家常美食菜谱大全(观城美食菜谱)
家常美食菜谱大全(观城美食菜谱)
1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
报菜名又名《菜单子》，是非常有名的一个相声贯口，其实也算是 顺口溜 来的。以下是我为你整理的经典的菜名顺口溜，欢迎大家阅读。
《报菜名》和《地理图》是最典型的贯口段子，也属于非叙事类贯口段子，这类贯口词往往是对事物名称的罗列和铺陈，把上百种事物的名称排列在一起。 当然，这不是贯口的全部。
报菜名：有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡。
PS：报菜名是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”，为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出，似一串珠玉一贯到底，演员事先把词背得熟练拱口，以起到渲染抒情、展示技巧乃至产生笑料的作用。
宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。
瓦罐汤 汤鲜味美，喝汤能养生。瓦罐汤一直是食堂里受到人们喜爱的一个菜。一般瓦罐汤以江西的为正宗。老母鸡，排骨，山药等食材放在瓦罐中慢慢小火煨炖一天，汤中的滋味非常浓郁。适合吃清淡的人们。
食堂大锅菜经典菜谱有西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、红烧豆腐、红烧带鱼、红烧排骨等。西红柿炒鸡蛋的做法如下：主料：番茄2个、鸡蛋3个。辅料：鸡精1茶匙、香葱碎少许、盐1/2茶匙、糖2茶匙、油适量。
红烧肉 红烧肉是大众口味，也是食堂大锅菜中的必点之一。它的制作方法简单，只需要将猪肉切块炒熟，加入姜蒜和调料烧制即可。烧制出来的红烧肉色泽鲜美，味道醇香，肉质鲜嫩，十分可口。
酸豆角炒鸡胗、黄豆芽菠菜菜汤、意大利蔬菜汤、大排菠菜面、电饭锅煲菜、砂锅白菜、大米青菜粥、香辣肥牛、白菜豆腐肉，萝卜细粉肉、东北菜乱炖、开水白菜大馒头。
1、荆州有荆州鱼糕、公安锅盔、早堂面、公安牛肉火锅、皮条鳝鱼等特色美食。
2、葫芦面是一种独特的面食，形状像葫芦，入口劲道爽滑。鸭血粉丝汤则是以鸭血和粉丝为主要原料，汤鲜味美。臭豆腐是荆州的特色小吃，外酥内嫩，味道独特。荆州热干面是一种经典的面食，配料丰富，口感独特。
3、荆州好吃的特色美食有千张扣肉、松滋杜婆鸡、荆沙甲鱼、龙凤配、皮条鳝鱼、荆州鱼糕等。
4、荆州特色美食小吃有荆州鱼糕、荆沙甲鱼、早堂面、排骨藕汤、皮条鳝鱼。
