脑梗老人吃什么饮食好呢(脑梗的治疗与饮食)
脑梗老人吃什么饮食好呢(脑梗的治疗与饮食)
脑梗老人吃什么饮食好呢
1、脑梗老人吃木耳对血管硬化有治疗作用
白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖。于睡前服用,对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
2、脑梗老人吃苦瓜对血糖高者有辅助治疗
苦瓜做菜,对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
3、脑梗老人吃香菇改善心脑供血
香菇具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇,降低血压,加速血液循环,改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏,对高血压、动脉硬化有良好疗效。
4、脑梗老人吃芹菜醒神健脑
芹菜有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效,可降低血中胆固醇的含量,对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。
5、脑梗老人吃猕猴桃预防脑动脉硬化
猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。
6、脑梗老人吃草莓防治动脉粥样硬化
富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。
7、脑梗老人吃柑橘预防心血管疾病
在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。
8、脑梗老人吃核桃改善心脏功能
生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。
9、脑梗老人吃苹果降低胆固醇
每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。
10、脑梗老人吃香蕉改善便秘
香蕉2只,去皮,加冰糖适量,隔水蒸。每日2次,连服数日,对中风伴有便秘者有显着疗效。
11、脑梗老人吃木瓜软化血管
木瓜含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。
12、脑梗老人吃山楂活血化瘀
山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
脑梗老人的饮食禁忌
1、脑梗老人饮食忌脂肪
脑梗老人日常生活中在饮食上必须要注意限制对脂肪食物的摄取。专家提醒,如果连续长期进高脂肪、高热量饮食,很有可能会导致血脂升高,与此同时血液的粘稠度也会因此人增加,从而导致动脉样硬化斑块容易形成。因此在平时生活中,对于老年人而言,各种高脂肪、高热量的食物都应该尽量避免食用。
2、脑梗老人饮食要戒烟戒酒
脑梗老年人一定要注意,平时生活中一定要注意尽量避免抽烟喝酒。抽烟喝酒会影响到血管的健康,从而诱发疾病。研究指出,烟毒可损害血管内膜,并且还有可能会引起小血管收缩,从而导致血栓的形成。
3、脑梗老人饮食忌肥甘甜腻
还有很多老年人在平时生活中还喜欢吃各种甜食,其中以女性最为常见,各种蛋糕、白糖酥饼、糖果等,都深受女性的'喜爱。经常食用甜食,很有可能会导致血管健康受损,并且还会有诱发血栓的危险。一旦血栓形成,就会不同程度的堵塞血管,因此而导致脑梗以及中风的出现。
脑梗老人日常生活的注意事项
1、脑梗老人日常要增加膳食纤维
要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、脑梗老人日常宜吃清淡、细软的食物
平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
3、脑梗老人日常要适当参加体育锻炼
慢跑,散步,柔软体操,太极拳等体育锻炼可增加血液中的高密度脂蛋白,对动脉粥样硬化有极重要的防治作用。应注意在体育锻炼过程中防止意外,如摔跤、骨折、扭伤等。锻炼时间及程度应以不感到疲劳为度。
4、脑梗老人日常要保持情绪稳定
情绪过于紧张,可引起血管痉挛,血压骤升,血液变稠,从而影响人体正常血液循环,诱发血栓形成或血管破裂。而且健康的心态更利于脑血栓病症的恢复。
脑梗患者的饮食有哪些注意事项？
1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。
5、脑栓塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
6、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
7、脑栓塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
8、平常多吃水果对脑血栓病人也是有好处的。如香蕉富含钾，对高血压患者维持血压平稳有益。
患者如果出现脑梗塞的症状后，要及时到医院就诊，通过影像学检查，明确病因后给予针对性的治疗。
首先给予药物治疗，包括输液治疗药物、肌肉注射治疗药物以及口服治疗药物。在脑梗塞的急性期通常会有比较严重的脑水肿，可以用25%的甘露醇静脉点滴控制脑水肿，脑水肿特别严重还可以考虑用人血白蛋白静脉输注。还可以用清除氧自由基的药物，比如依达拉奉，以及营养脑神经脑保护的药物，比如奥拉西坦等。还可以口服药物包括阿托伐他汀钙、阿司匹林等。
脑梗塞的原因：
脑梗塞的发生与高血压、高血脂、高血糖、高同型半胱氨酸血症、吸烟饮酒，不良的生活方式等密切相关，会引起血管狭窄，减慢血流，从而引起脑梗塞。
脑梗塞患者会出现突发性一侧肢体无力或麻木，或出现面部麻木或口角歪斜，眼睛出现斜视，无法回转，部分患者还可突然出现单眼失明或视力模糊；眩晕、行走不稳、昏迷或抽搐。患者如果出现以上症状必须立即送往医院，短期内可将血栓溶解，若救治时间过久，延误病情，可出现生命危险。
饮食注意：
脑梗塞患者饮食应低盐，低脂，低糖，易消化，饮食不可过饥过饱。适当喝一些牛奶，豆浆，豆腐脑，适当吃一些瘦肉，鱼肉，排骨和禽蛋类，以补充人体所需的矿物质，蛋白和能量。饮食应清淡，多吃蔬菜水果，应以绿色蔬菜为主，比如芹菜，菠菜，含粗纤维较多，补充维生素，防止便秘，适当食用一些坚果类食物，具有益脑作用。
