花菜要炒多久才会熟
花菜要炒多久才会熟
一般花菜下锅后最多三四分钟就能炒熟。在食用花菜的时候，将茎的部分切薄一点，翻炒变色即可出锅。很多人还喜欢用花菜制作蔬菜沙拉，在做沙拉时花菜需要用水焯一下，花菜下锅后等到顶端花花的部分变色就可以起锅了，这个过程大概也只需要一分钟的时间。
花菜一般煮多久熟

通常煮三分钟左右就可熟，市面上售卖的花菜有老有嫩，所以大家在炒花菜的时候还要根据经验选择，其次再根据实际看花菜是否熟了，在生活中很多人喜欢食用花菜，而且现在很多花菜都是有机培养的，所以它的营养物质是比较高的。特别是对老年人来说，经常食用花菜还可以清理血管，预防血管方面的疾病。
需要告诉的大家的是，花菜里面含有大量的维生素等矿物质，不过不管炒花菜还是水煮花菜，建议都不要让花菜在锅里待的时间太长，以免破其中我营养物质。有些人在做花菜是为了更好熟会将花菜茎部的外皮切掉，但是这样也等于把最营养的部分丢掉了。
炒5分钟即可。方法如下：
准备材料：花菜 320克、干辣椒 少许、花椒 少许、姜 少许、蒜 少许、葱 少许、豆瓣 少许、食盐 少许、生抽 少许、糖 少许、香油 少许、菜油 少许。
1、首先把花菜撕开，用清水洗净，沥干水分。
2、锅内放油加热。
3、放入准备好的豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片，使用铲子快速翻炒。
4、接着锅内放入沥干水分的花菜，快速翻炒。
5、5分钟后放入准备好的生抽、糖、盐拌匀。
6、拌匀盛入盘中，这样就已经做好了。
花菜炒5分钟就熟了，炒花菜具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：花菜 350克、干辣椒 适量、花椒 适量、姜 适量、蒜 适量、葱 适量、豆瓣 适量、食盐 适量、生抽 适量、糖 适量、香油 适量、菜油 适量。
1、第一步将准备好的花菜撕成小朵用清水洗净，放一旁备用。
2、锅内热油，点火加热，如下图所示。
3、油热后，放入豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片，翻炒均匀。
4、翻炒均匀后放入清洗好的花菜，如下图所示。
5、翻炒4分钟，炒至菜花变软，倒入生抽、糖、盐，炒1分钟。
6、然后出锅装盘，撒点香油，这样炒花菜就完成了。
