成都人早餐都吃啥 (成都早饭菜谱美食简单)
成都人早餐都吃啥 (成都早饭菜谱美食简单)
成都早餐八大早餐名吃：粉面：担担面、脆绍面、甜水面、怪味面和肥肠粉。豆花：酒酿冰醉豆花、麻辣牛肉豆花。钟水饺。蛋烘糕。煎饼果子。叶儿粑。黄粑。冻粑。
鸡蛋卷首先要准备好食材：鸡蛋苦干，盐，糖，葱花，油，芝士，黑芝麻。做法：首先将鸡蛋打散，加盐、糖、葱花。
5分钟学做100种超好吃的早餐 1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。3：把剩米饭倒入蛋液里。4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
但是早餐有很多简单又美味的做法，通过食谱学习，就能经常做来吃了。那么，以下分享简单又好吃的早餐。
制作方法(滑溜肝丝)： 生猪肝切丝，在开水中焯一下。 葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
早餐一：牛奶、奶咖、鸡蛋炒饼。早餐牛奶简单省事，冬天比较冷，建议喝温牛奶，把牛奶放到奶锅里加热到合适的温度即可。大人如果想喝咖啡，可以冲一杯咖啡，加入纯牛奶调制，一杯香浓奶咖就做好了。
简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。三明治早餐做法：原料：鸡蛋，面包片，火腿，芝麻，生菜，番茄酱。调料：花生油。第一步：碗里打两个鸡蛋，打散。
1、第一种：四川油茶 四川油茶是川渝地区特有的小吃，我们常常把它当作早餐，和北方的油茶不是一个东西。
2、南充米粉。南充米粉是四川南充的一道非常有名气的小吃。据说，南充人一直有早餐吃米粉的习惯，而南充米粉都是他们最爱的一道早餐美食 。南充米粉汤鲜味美、营养丰富，几乎可以说是老少皆宜 。
3、担担面相信不少去过四川的朋友，都品尝过麻辣鲜香、色香味俱全的担担面、四川人在早上是非常喜欢来一碗担担面的，可以让一整天都充满活力。担担面的味道非常鲜美，大家下次再去四川的时候一定不要错过。
1、成都的早餐饮食文化十分的多元，包括成都地方特色的肥肠粉、叶儿粑、冻糕、荞麦面、醪糟粉子等等。另外，担担面、红油抄手、川味馅料的锅盔以及麻辣调料的豆花作为成都特色也是成都人的早餐必选。
2、龙抄手：龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段，迄今已有70余年的历史。
3、成都人所说的煎蛋面一般都是一个特指，那就是番茄煎蛋面，只有二者组合在一起才能叫煎蛋面，其他的面不过是叫面里面加个煎蛋。
4、豆花是川渝一带最简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。担担面 担担面是着名的成都小吃。
南充米粉。南充米粉是四川南充的一道非常有名气的小吃。据说，南充人一直有早餐吃米粉的习惯，而南充米粉都是他们最爱的一道早餐美食。南充米粉汤鲜味美、营养丰富，几乎可以说是老少皆宜。
肥肠粉：肥肠粉是四川省成都市众多地方传统小吃中最有特色的品种之一，肥肠粉是很多成都人吃早餐时的首选，色泽浓郁，麻辣鲜香。主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等。
担担面相信不少去过四川的朋友，都品尝过麻辣鲜香、色香味俱全的担担面、四川人在早上是非常喜欢来一碗担担面的，可以让一整天都充满活力。担担面的味道非常鲜美，大家下次再去四川的时候一定不要错过。
老麻抄手 抄手又叫做馄饨或者云吞，在外地主要分为红油和清汤两种口味，但在四川主要分为微麻、中麻和老麻三种。虽然是大清早，但是四川人还是习惯麻辣口味，早上来一碗老麻抄手，皮薄肉嫩，麻辣鲜香。
有红油和清汤两大口味，有的人可能会以为，早餐应该吃清淡的，不会吃太辣，但是四川人就是这么重口味，还特别喜欢吃麻辣红油的，早上吃上一碗手工包的抄手，皮薄肉嫩，又麻又辣，唤醒美好的一天。
其次是重庆的“小面”。小面是一种传统的重庆面食，以细面条和浓郁的汤汁著称。小面的汤汁通常由豆瓣酱、花椒和各种香料制成，味道浓郁香辣，非常适合喜欢口味重的人品尝。另外，四川的早餐文化也非常注重食材的新鲜和口感。
