凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。
黄瓜烩虾仁原材料:新鲜虾150克、,长丝瓜280克,尖椒0.2个,蒜1-2个,盐,鸡精,水淀粉做法:把鲜拨壳清除身材曲线取下鲜虾,用水淀粉、盐、酒酿腌10分钟左右,黄瓜切滚刀块,尖椒、蒜剁碎。
山药炒木耳是一道清爽可口的菜,在清淡家常菜谱中,也是很受欢迎的一道菜品。番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。
夏季是吃清淡饮食的好时节,下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜:凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,拍散蒜末和辣椒粉,加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油,拌匀即可。番茄鸡蛋汤:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
做法步骤:准备好所需材料,韭菜摘去老叶,放再清水中浸泡几分钟,再把韭菜投洗干净。把韭菜切成寸段,韭菜梗和韭菜叶分开放。把平菇切去根部,再把平菇用手撕成条。
一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。
可乐鸡翅 制作方法:鸡翅加1勺料酒、姜片腌制10分钟,下锅煎制金黄,下姜蒜、加半瓶可乐、加两勺生抽、加半勺蚝油、加半勺老抽、加年糕煮熟出锅即可。
蚂蚁上树 原料:肉末,胡萝卜,龙口粉丝,青椒,姜,葱,郫县豆瓣酱 粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。胡萝卜青椒切末,姜葱切末。
下面介绍几道适合一个人的饭菜!肥牛火锅面用 料:泡菜 / 火锅肥牛片 / 火锅面,浓汤宝1块(牛肉浓汤) / 葱 / 蒜,黄豆芽 / 金针菇 / 韩式辣酱1汤匙做 法:锅内加入3碗水,煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)。
推荐理由:饺子有肉有菜,一盘饺子就可以搞定一餐。饺子的做法就不多说啦,大多数人都会做。萝卜白菜各有所爱,买上自己喜欢的食材包成饺子。
年轻人漂泊在外大多都是一个人在居住,但无论如何我们都要好好吃饭,一个人吃饭也不能太过于将就,下面也为大家分享一个人的做饭菜谱。汤品类紫菜蛋花汤 准备物品:紫菜、鸡蛋和香油。
适合一个人煮饭的菜谱 其实,简单的食物最美。只需要把所有的食材都丢进电饭煲去,等着吃就好。 男友工作忙,最近我都一个人在家吃饭。 一个人的饭菜不好做,一个菜太单调,两三个又吃不完。
有人可能会觉得一个人吃饭比较麻烦,炒多了浪费,炒少了又觉得不值当开一次火,其实这些借口都是在为自己找个不做饭的理由罢了。也有人不知道做些什么菜,今天就分享一下我做的7款单人餐,家常又美味,营养均衡,才算是好好对自己。
做法:先将猪手刮净洗清后,剁成小段,然后把猪手放开水锅里加入料酒煮一会,焯去血污水。黄豆洗净浸泡发涨,红枣浸泡后洗净。
做法:莲藕削皮、切片,黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵,胡萝卜削皮后切花,青椒去籽切块,瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟。热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒。加入少许生抽。
葱、姜洗净切末,鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、料酒略腌后放入沸水中汆烫。干贝、红枣、莲子分别浸软,油菜入水氽烫,芋头切块后用油炸一下。
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
经典菜谱大全带图片,美食是我们大家都喜欢的,大家也都知道,食物的种类是非常多的,而且根据不同的地区,同样的食物也有不同的做法与风味,以下整理了经典菜谱大全带图片。
长茄子清洗割开(还可以切条),将蒜剁碎茸;菜盘上摆放四季豆;炒菜锅内加点油烧开,倒进蒜末炒出香味,放盐、糖、调料,再加一小碗水,使之熬汁。
把茄子沥干水分,加半勺盐腌制10分钟,然后挤干水分,撒一层淀粉上面翻拌均匀;油烧至7成热,放茄子炸至变色捞出;把蒜末葱花炒香,放一大勺豆瓣酱炒出红油,放茄子翻炒,然后加调好的鱼香汁进去,翻炒收汁即可出锅。
干香菇用冷水泡发,胡萝卜去皮切丁,甜玉米和甜豌豆解冻,韧豆腐切成小块。 炒锅烧热放油,先加入胡萝卜和香菇略炒,再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。
1、大勺加适量油,用旺火烧热,下肉片翻炒五成熟时,下葱速炒几下,加调料、淋香油即可出勺。此菜肉嫩葱脆,清香味美。肉片炒大葱的做法 大葱,肉片,生姜,酱油,味醂,料酒各若干。
2、萝卜牛骨头高汤原材料:萝卜、牛骨头、葱、姜、蒜、米酒、白胡椒粉、八角、麻椒、茴香、良姜、迷迭香、盐、枸杞子。作法:萝卜清洗削皮,牛骨头入凉水泡2钟头。葱切割成段,姜切成块,箩卜切成小块。
3、葱香脆皮虾 图文 | 美食 妃英理 北极甜虾350g面包糠适量鸡蛋1个淀粉2勺糖少量盐适量中筋面粉适量油适量干葱适量 北极甜虾用清水反复淘洗干净备用。 将鸡蛋,玉米淀粉,适量的糖和盐放入碗中搅至没有面疙瘩。
4、葱搭肉,好吃又长寿。葱肉馅的 美食 已经十分普遍。香河肉饼也是十分出名的。大葱本身具有滋阴壮阳的功能,再搭配上羊肉,更是补虚养身。葱爆羊肉时一鲁菜,主要原料是鸡蛋、羊肉、大葱。
5、美食名称:葱油面第一步,最先,大家准备一个小盘子,之后在碗里加入适量水,随后加入适量盐、糖、生抽酱油、老抽王,拌匀,直至糖融化,最后我们把它放在一边预留。
6、葱香四溢的葱花饼,诱惑的很呢~用饺皮就可做的葱花饼,懒人神器党和初学者党都能够大胆尝试,还可以依据爱好加一点肉啊菜的,确实比较简单哦。懂得了,无需外出买啦,随时都可以做呦。咬上一口,真的是外酥里嫩呀。