乌鸡的营养价值和功效
乌鸡的营养价值和功效
乌鸡具有滋阴补血、增强免疫力、抗衰老、防癌的功效，适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱者食用。
乌鸡并不比家养的鸡更有营养，只是口感和个人喜好不同。就像炒作的黑枸杞并不比枸杞更营养，一个道理。 但是乌鸡本身的营养，我们还是要肯定。乌鸡含有十种氨基酸，比其他鸡要高一些，有补气益血、护肝养肾的作用。
营养上差别不多乌鸡跟普通鸡的营养差别并不大，只是有一些细微的差别。因为乌鸡比较强壮，所以比普通鸡的弹性蛋白和胶原蛋白多一点。在这里我们要注意一个词，那就是一点。
乌鸡比一般的鸡营养价值高吗 现代医学研究发现，乌鸡富含蛋白质，18种氨基酸和18种微量元素，例如B族维生素。 其中，烟酸，维生素E，磷，铁，钾和钠的含量很高，而胆固醇和脂肪的含量却很低。 。
经常加班，觉得累或者睡太久。但是如果身体虚弱，可以吃乌鸡哦，乌鸡含有较多的营养物质，可以为人体提供足够的营养支持。乌鸡肉质细嫩鲜美，具有滋补肝肾、补气血、滋阴清热、调经活血、止崩漏治带下、治疗心绞痛的作用。
所以乌鸡的营养价值并不比普通鸡更高。4 乌鸡的味道的确更好 乌鸡与普通鸡肉虽然营养价值相差不大，但口味更好。
乌鸡里面还含有很多人体不可缺少的营养物质，所以说普通人经常食用乌鸡还可以加强人体身体机能的调节，有效提高人体的免疫力。乌鸡里面的免疫蛋白非常的高，也有一定的强身健体功效。
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用可以有效调节人体生理机能，提高免疫力。乌骨鸡血清中免疫球蛋白含量明显高于普通鸡。有显著地强身健体，增强免疫的功效。
乌鸡是补虚弱、养身体的佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋壮骨。乌鸡对防治骨骼疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症有明显的改善作用。乌鸡内含有DHA和锌，对儿童大脑生长发育及智力有很好的提高。
美容养颜 乌鸡汤的营养价值是非常丰富的，具有美容养颜的功效，只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤，让皮肤看起来更加的光滑和细腻，从而减少了色斑。
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。乌鸡含有大量蛋白质，10多种氨基酸，总量比普通鸡高10％，如赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首。
乌鸡是补虚弱、养身体的佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋壮骨。乌鸡对防治骨骼疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症有明显的改善作用。乌鸡内含有DHA和锌，对儿童大脑生长发育及智力有很好的提高。
营养价值： 乌鸡是强身健体的好产品。吃乌鸡可以改善生理功能，延缓衰老，强健筋骨。乌鸡能明显提高女性骨质疏松、佝偻病和缺铁性贫血的防治效果。乌鸡含有DHA和锌，可以大大提高孩子的大脑发育和智力。
乌鸡的营养价值非常高，对人的功效也非常的多。首先，经常吃乌鸡可以帮助人体减少紫外线对皮肤的伤害，还能减少辐射的威胁。乌鸡里面还有一种乌鸡素，可以减少可见光和紫外线对体内细胞的伤害，积极有效的抵抗辐射。
药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流 产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
