青岛十大必吃美食跪求青岛旅游之美食攻略 (游记分享美食菜谱)
青岛十大必吃美食跪求青岛旅游之美食攻略 (游记分享美食菜谱)
1、青岛十大必吃美食有：青岛大包、青岛锅贴、排骨米饭、腊杆子烧鸡、青岛酱猪蹄、青岛香酥鸡、酸辣鱼丸、海菜凉粉、流亭秘制猪蹄、海鲜水饺。
1、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道非常清爽的夏季凉菜，制作方法也非常简单。将黄瓜切成片，加入适量的盐和醋腌制20分钟，然后加入蒜末、香菜、红辣椒等佐料拌匀即可。
2、清爽凉拌黄瓜：用清水洗净黄瓜并用刀切成长条，加入盐，糖，醋和姜末就可以了。酸酸甜甜，口感清爽，还能降温解暑。 凉拌西红柿：西红柿洗净剁碎，加入少量盐和糖，少许醋和蒜末，拌匀即可。
3、夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。
4、韭菜炒鸡蛋 韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒，营养好，是一道清淡的下饭菜。韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。
5、夏季食谱 第一，经常用玉米。菜名：玉米片粥。材料：玉米片50克，大米100克。做法：先把米洗干净，煮粥，粥好了再加入玉米片，煮一会儿。功效：玉米中镁的含量较高，镁是降低血液胆固醇的主要催化剂。
6、夏天菜谱1 荷香糯米排骨包 原料：猪肋排1000克、荷叶、姜、蒜、糯米、老抽、生抽、白砂糖、二锅头 做法：排骨泡3个小时，除去血水；姜蒜剁碎；糯米约200克，提前泡个大半天。
1、鸭架一个，取出鸭PP，用手一点点撕下鸭肉，撕成鸭丝，待用。把撕碎鸭肉的鸭架打碎成小块。 备用冬瓜洗净切块，洋葱一部分切丝，另一部分切段，姜切丝切片，香菜洗净切段，备用。
2、做法：①将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。
3、鸭架撕成小块备用，洋葱切块备用；起锅烧油，一点点油就可以，然后加入鸭架中小火煸炒，一定要炒到鸭架微微焦黄下入洋葱继续中小火煸炒，洋葱可以去腥提味，洋葱炒香后立刻放入椒盐，翻炒均匀即可出锅。
4、烤鸭架子一副，白萝卜200克。锅里放适量水，放下鸭架子。加姜片，料酒．大火煮开，小火20分钟。放下萝卜片。大火煮开，小火15分钟。放些盐，鸡精。放胡椒粉，葱花即可。成品。
十道最解馋的素菜有红烧茄子、小葱拌豆腐、地三鲜、酸辣土豆丝、手撕包菜、拍黄瓜、干煸豆角、虎皮青椒、醋熘白菜、香菇油菜。红烧茄子 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。
酸菜炒肉丝食物：泡菜、猪里脊、尖椒、白胡椒粉、姜、白砂糖、油、米酒、生抽酱油、食用盐。
清炖羊肉作法：羊肋条肉除掉残渣，放进清清水中一会儿并清洗，捞起来沥净水份。改刀割成3公分厚为的块状，再加上少量食盐和绍兴酒调拌匀。净锅置火上，放进少量沙拉油热，放进羊肉块煸干水，盛出来。
