在此,医生给我们推荐了一个雨水养生方——山药红豆汤,做法很简单,取100克山药和50克红豆一起煮汤即可,其中山药有健脾的功效,红豆则可以利水,两者搭配则可以起到健脾利水的功效,非常适合雨水时节养生食用。
春笋 雨水时节吃春笋是我国南方地区的传统习俗。这一时期,南方春笋正值生长期,鲜嫩多汁,清脆爽口,正适合食用,是特有的时令野味。民间也认为在这个时期吃春笋有节节高升的好寓意。
雨水节气的风俗食物有:春笋、韭菜、红枣、蜂蜜、罐罐肉、爆米花。传统习俗:回娘屋,雨水节回娘屋是流行于川西一带的另一项风俗。
吃罐罐肉雨水节气这天,出嫁了的女儿要回到娘家,送上自己做的一罐肉,这罐肉是用小火煨的,肉质酥烂,里面还放了甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等食物,炖出来的食物香甜滋补,包含女对老人的一片孝心。
雨水节气养生食谱 红烧猪蹄 原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,长寿藤3克,冰糖50克,汤1300克。
雨水节气中,地湿之气上升,且早晨时有露、霜出现。针对这样的气候特点,饮食调养应着重于调养脾胃和祛风除湿。大枣汤[用料]大枣15~20枚。[做法]将大枣洗净,加水用大火煮开。然后改用文火慢煮,至大枣烂熟即可食用。
桂圆阿胶红枣粥:(1)用料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣〔干)10克。
下面是小编为大家精心推荐的雨水养生美食食谱,希望能够对您有所帮助。养生美食菊槐绿茶饮洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯.用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用。可清热去火。
特点:蒜香菠菜味道清香可口,而且可以改善肠道健康。在雨水节气食用是非常适合的。蒜汁莴笋 材料:准备八十克莴笋、香油适量、盐适量、蒜适量。做法:莴笋去皮洗净上面的粘液。先切成大片。再切细丝。