鲜香下饭,鲜香诱人,美味简单营养,百吃不厌的家常菜有哪些 「烤箱家常菜100种」
鲜香下饭,鲜香诱人,美味简单营养,百吃不厌的家常菜有哪些 「烤箱家常菜100种」
本文摘要：鲜香下饭,鲜香诱人,美味简单营养,百吃不厌的家常菜有哪些? 〖One〗酸辣土豆丝 特点：脆爽酸辣，开胃神器。关键：土豆切丝后泡水去淀粉，大火...
〖One〗酸辣土豆丝 特点：脆爽酸辣，开胃神器。关键：土豆切丝后泡水去淀粉，大火快炒，加白醋和干辣椒，出锅前淋少许花椒油。 鱼香茄子 特点：软糯入味，酱香浓郁。懒人法：茄子微波炉叮3分钟再炒，省油又软烂；鱼香汁（生抽+醋+糖+豆瓣酱+淀粉水）是灵魂。
在烤盘底部铺上锡纸，在烤架上放上腌制好的整鸡，鸡胸朝上。这样可以让鸡油滴落到烤盘上，避免鸡肉直接接触烤盘产生过多油脂，同时也能使热空气更好地在鸡周围循环，保证烤制均匀。将烤盘和烤架放入预热好的烤箱中层，先烤20 - 30分钟。
在家用烤箱制作烤鸡的方法如下：准备食材与腌制 主要食材：竹林鸡500克（或其他品种鸡，根据个人喜好选择）、土豆20克（用于垫底，增加风味）。腌制调料：葱5克（切段）、姜2克（切片）、盐5克、胡椒粉3克（推荐使用黑胡椒粉，香味更浓郁）、奥尔良烤鸡腿调味料50克、料酒50克。
想要用烤箱烤鸡做得快又好吃，可以试试这几个小妙招哦：腌制入味：先把鸡洗净擦干，然后把除了姜蒜之外的配料混合均匀，倒入1汤勺调料在鸡内腔抹匀，接着把姜蒜青葱放入腔内，用牙签缝合腔口。鸡的外表也要均匀涂抹上酱料，然后静置30分钟，让鸡肉充分吸收调料的香味。
〖One〗烤箱烤羊肉的做法步骤如下：准备材料：羊肉800g大葱50g姜50g孜然粉100g酱油、料酒、盐各适量处理羊肉：将大块的羊肉洗净，切成小块，装在盆里。建议适当保留一些肥肉，烤制时会更香。腌制羊肉：将大葱切成葱花，姜切成细丝，拌入羊肉中。加入适量的酱油、料酒、盐，以及烧烤调料，搅拌均匀。
〖Two〗做法：（1）瘦肉和五花肉切好放盘里面，洗的时候最后沥干水。（2）放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱。（3）搅拌均匀，用保鲜膜盖好盐1小时左右。（4）盐好的肉串起来，可以都是瘦的（也可以肥瘦相间）顺便串上点洋葱味道也不错。
〖Three〗将烤箱预热至220°C。处理羊肉：将羊肉块洗净并抹干水分。腌制羊肉：在羊肉表面均匀涂抹盐、黑胡椒粉、捣碎的大蒜和迷迭香。然后均匀涂抹橄榄油，以便烤制时形成酥脆的外皮。放置烤盘：将腌制好的羊肉块放在烤盘上，准备烤制。烤制羊肉：将烤盘放入预热好的烤箱中。
〖Four〗在开始烤肉之前，你需要先预热烤箱。将烤箱温度调至适当的温度，一般来说，牛排需要在220度左右烤15-20分钟，猪肉需要在190度左右烤30-40分钟，鸡肉需要在180度左右烤40-50分钟。等烤箱达到设定温度后，再将肉放入烤盘中。
〖Five〗步骤1 准备食材：五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克。步骤2 五花肉切薄片、装入碗中。步骤3 肉片中放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀，腌制1小时。
〖Six〗较后，将肉类放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。我通常将烤箱温度调到摄氏180度左右，然后烤20-30分钟。在烤的过程中，你可以将肉类翻面，以确保两面都烤得均匀。如果你想要肉类表面更加酥脆，可以将烤箱温度调高一些，但要小心不要烤糊。烤肉的时间可以根据肉类大小和烤箱温度来调整。
烤箱版脆皮鸡翅的做法如下：准备材料 主料：鸡翅适量 辅料：玉米麦片适量、面粉适量、鸡蛋适量 调料：盐适量、调味料适量 鸡翅腌制 将鸡翅处理干净，表面划上两刀，以便入味。 加适量的盐和调味料，腌制两个小时。准备裹料 将玉米麦片揉碎，越碎越好，这是让烤翅酥脆的关键。
烤箱烤鸡翅的做法如下：准备鸡翅和调料：将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。准备调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒油、十三香、盐、生姜蓉。腌制鸡翅：用刀在鸡翅的两面划几道口子，以便更好地入味。将准备好的调料加入鸡翅中，用手抓匀，使每个鸡翅都均匀裹上调料。
食材：鸡翅10个、盐适量、生姜蒜适量、料酒适量、花椒油、耗油适量、生抽、老抽适量、孜然粉适量、蜂蜜适量、奥尔良酱或者烧烤酱一包。将购买的鸡翅清去血水，沥干水分，将鸡翅的两面划几道口子，方便腌制入味。
烤箱烤鸡翅的做法如下：腌制鸡翅：将鸡翅洗净，用生抽和盐均匀涂抹，腌制8小时以上，以便鸡翅充分入味。预热烤箱并烤制：将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中，上下火全开，烤制10分钟。预热烤箱的温度一般可设为200℃左右，具体温度可根据自家烤箱的实际情况调整。
预热好后，将鸡翅先烤10分钟，然后刷上一层蜂蜜。蜂蜜的厚度可根据个人口味调整。继续烤5分钟后翻面，再刷一次蜂蜜并继续烤5分钟。如果喜欢焦脆的口感，可以重复上述操作。几分钟后，取出鸡翅，可以根据个人喜好撒上孜然粉、芝麻、辣椒面或胡椒粉等调味品。
首先，我们处理鸡翅。将鸡翅清洗干净，使用流动的自来水进行冲洗，并用几根牙签在鸡翅的正反面扎上小孔，确保小孔分布均匀且多扎几下，以便更好地入味。接下来，我们准备料汁。将蒜瓣切成薄片，放入碗中。碗中已倒入深色食用油，增添风味。接着，切半个柠檬，挤出柠檬汁加入碗中，为鸡翅增添清新的酸味。
