本文摘要:有哪些不用开火就搞定的夏日食谱?简单快手又美味! 烤豇豆 豇豆切小段,洋葱切丝。2 .食材放入空气炸锅,喷点油搅拌均匀。180度,10分钟,...
烤豇豆 豇豆切小段,洋葱切丝。2 .食材放入空气炸锅,喷点油搅拌均匀。180度,10分钟,最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。豇豆有富含人体易吸收的蛋白质,而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手,少油的烧烤豇豆,美味又能解馋。
〖One〗锅包肉 锅包肉是一道东北菜,最早是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。
〖Two〗十道最解馋的肉菜有:红烧肉烧鲍鱼、红烧肘子、红烧狮子头、锅包肉、酱汁猪蹄、粉蒸肉、小炒肉、回锅肉、东坡肉、土豆炖牛肉牛尾骨。红烧肉烧鲍鱼 红烧肉烧鲍鱼是一道经典的肉菜,口感肥而不腻,软而有弹性,肉汁鲜美浓郁,酱香浓郁。
〖Three〗十道最解馋的素菜如下:清炒丝瓜 一盘色香味俱全的炒丝瓜,应该是颜色碧绿,软滑入味,让人一看就想吃,千万别炒的发黑影响食欲。红烧冬瓜 冬瓜的水分含量特别高,热量非常低,吃多了也不会有任何身体负担,夏天可以经常吃一些。
〖Four〗扣肉是东北特色菜,将五花肉与白菜心或青菜叶搭配,既中和了肉的厚重感,又丰富了口感和视觉享受。五花肉晶莹剔透,入口即化,毫无油腻感。 莫得利炖鱼 莫得利炖鱼是哈尔滨郊区的特色菜,选用当地的鲤鱼、鲫鱼与豆腐、宽粉等食材炖制,味道鲜美。 酱大骨 来到东北,不可不尝的是酱大骨。
〖Five〗简直爱惨了每一道 美食 。除了面条,里面肥的瘦的拌的焖的肉菜,任谁都无法抗拒这诱惑~~教程没你想的那么难!→详细做法为你揭秘,看到的,不学几个合适么?回锅肉 回锅肉 ,在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。
丝瓜木耳煎蛋汤将丝瓜切成滚刀块,木耳洗净后撕成小朵。在热锅中煎鸡蛋,待其两面金黄后盛出,切成小块备用接着将大蒜爆香,加入丝瓜翻炒,再加入适量的清水和煮熟的木耳,煮三分钟后加盐调味,撒上葱花即可。豌豆炒肉丁将猪肉切成小粒,豌豆去皮后清洗干净。
鱼香杏鲍菇 食材:杏鲍菇、木耳、胡萝卜、青椒、蒜、葱、姜、泡椒、豆瓣酱、白糖、蚝油、醋、淀粉、老抽、生抽、盐。做法: 调制鱼香酱汁:两勺生抽、一小勺白糖、小半勺的老抽、两勺醋、一勺蚝油、适量的盐、一勺淀粉和三勺清水放入碗中,搅拌均匀备用。
酱牛肉 食材:牛腱子2斤等。做法:牛腱子肉浸泡后去血水,炖煮调味后切片食用。也可放凉后切片蘸料汁食用。蘸料为生抽、醋、蒜末等调制而成。还有回锅翅中、茭白炒肉丝等也是家人最爱吃的家常菜。此外,油面筋焖粉条、香焖椒圈等菜肴也是简单易做,营养美味。
金针菇家常菜 食材:金针菇300克,剁椒2勺,猪肉馅100克,生抽2勺,盐1克 做法: 金针菇去根洗净,放入开水中焯1分钟。捞出放入冷水中过凉,再捞出沥干水分备用。 碗中放入剁椒、生抽、盐拌匀。锅中加油,油热放入姜蒜爆香。加入猪肉馅炒至肉馅变色泛白。
手撕包菜是一道受欢迎的家常菜,简单易做,口感清爽。拍黄瓜是一道受欢迎的家常凉菜,简单易做,清爽开胃。干煸豆角是一道美味的家常素菜,香辣脆爽。虎皮青椒是一道以青椒为主要材料的家常素菜,口感鲜嫩,气味清香。醋熘白菜是一道新手易做的家常素菜,味道酸甜浓郁,开胃下饭。
芦笋炒鱼饼原材料:日式鱼饼、茭白、葱、蒜、味精、盐作法:茭白清洗切割成寸段,鱼饼切割成细条条,葱弄成葱段,蒜头切成薄片。锅里添加适量油,油热后,放进葱段、大蒜,炒香。添加鱼饼,炒匀。再倒入茭白,煸炒至断生。添加味精、盐,炒匀就可以。
〖One〗炝莲菜是一道美味又解馋的家常菜,它以脆嫩的莲藕为主料,通过炝的方式激发出食材的香味和辣味,非常适合喜欢麻辣口感的朋友。
〖One〗排骨焯水去腥,备用。 炒糖色后加入排骨翻炒,加入调料和水炖煮30分钟,收汁即可。酱牛肉 食材:牛腱子2斤等。做法:牛腱子肉浸泡后去血水,炖煮调味后切片食用。也可放凉后切片蘸料汁食用。蘸料为生抽、醋、蒜末等调制而成。还有回锅翅中、茭白炒肉丝等也是家人最爱吃的家常菜。
〖Two〗首先,经典之作韭菜炒鸡蛋,是家常菜中的佳选。所需材料包括韭菜、鸡蛋、盐、油和料酒。简单步骤是:打散鸡蛋,加调料拌匀,韭菜切段;热锅加油,煎蛋,再加入韭菜,快速翻炒即可。这道菜色香味俱佳,简单快捷。其次,韭菜炒鸭血,创意十足的川菜,鸭血的嫩滑与韭菜的鲜美相得益彰。
〖Three〗拌凉菜猪腰作法:提前准备食物调味品,姜片,辣椒,猪肚2个,大蒜,尖椒,大葱,圆葱。调料切完备用,食用油一大勺,猪肚清洗干净解决,剔去猪肚的内部肌肉筋膜和红色的一部分(然后把猪肚切斜刀,底端不断开,再转动切割成刀花)。
〖Four〗黄焖鸡米饭用材:鸡翅3~4个、平菇3~4个、辣椒1个蒜头、蒜头、姜片、生抽酱油、老抽王、米酒、醋、盐、味精、糖、水淀粉作法:超市买来鸡翅清洗,切一块一块,一般4个鸡翅才很少够一家人吃完鲜香菇4个清洗切片,辣椒一个清洗滚刀块,大蒜瓣2个切成片,姜片切3片。
〖Five〗辣酱煮沸,盖上盖子,用小火炖煮10分钟。转走红,倒进芡粉,烧沸料汁收干就可以。湘式小炒五花肉做法准备好食材青椒滚力切片,五花肉切薄片,生姜蒜头切片,葱切成段锅烧热放入五花肉,不停炒以免粘锅,炒至出油放点白酒去毛腥味炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香这时放入青椒。
〖Six〗西红柿炒鸡蛋,锅包肉,可乐鸡翅,麻婆豆腐,蒜香排骨,这些都是非常好吃的家常菜,特别的营养。