怎么做好吃的家常菜「香味阁家常菜」

本文摘要：怎么做好吃的家常菜 〖One〗奶汤蒲菜（济南传统名菜）材料：蒲菜（嫩芯）、火腿、冬菇、奶汤（或高汤）、盐、姜片。做法：蒲菜去皮切段，火腿、冬...

怎么做好吃的家常菜

〖One〗奶汤蒲菜（济南传统名菜）材料：蒲菜（嫩芯）、火腿、冬菇、奶汤（或高汤）、盐、姜片。做法：蒲菜去皮切段，火腿、冬菇切片。热锅加猪油，爆香姜片，倒入奶汤（或鸡汤）烧开。放入蒲菜、火腿、冬菇，中火煮至蒲菜变软（约5分钟），加盐调味即可。

大盘鸡做法大全家常菜

首先，准备好所需材料：鸡腿、土豆、青红椒、番茄，以及中筋面粉、大葱段、姜片、白糖、蒜粒、小米椒、啤酒和酱油等调料。接着，将鸡腿清洗干净，切成小块，放在盘中备用。土豆也洗净，去皮后切成小块，放在碗中备用。如果使用的是香菇，可以将其对半切开。然后，准备一些葱、姜片和蒜粒，以及小米椒。

新疆大盘鸡是一道色香味俱全的传统名菜，下面是其制作步骤：准备食材：包括鸡肉、土豆、青椒、红椒等。鸡肉需要切成大块，土豆则切成与鸡肉同等大小的滚刀块，青椒和红椒切片备用。

大盘鸡家常做法如下：首先准备好食材，包括鸡腿或鸡胸肉、土豆、青椒等；接着炒制糖色并加入食材炖煮；最后收汁调味，即可享用美味的大盘鸡。想要制作大盘鸡，需要准备以下食材：鸡腿或鸡胸肉500克，切成大块；土豆2-3个，去皮切块；青椒1-2个，切片；葱姜蒜适量，切片备用。