茂名的美食有什么 「茂名商城美食菜谱推荐电话」
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本文摘要：茂名的美食有什么? 〖One〗高州薯包籺是当地特色小吃，馅料多样，搭配花生油酱油辣椒或猪骨汤食用，口感独特。信宜捞粉是茂名特色早餐，细条均匀...
〖One〗高州薯包籺是当地特色小吃，馅料多样，搭配花生油酱油辣椒或猪骨汤食用，口感独特。信宜捞粉是茂名特色早餐，细条均匀，米香味十足，搭配花生油和芝麻香，美味可口。茂名的特色美食还有拖罗饼、簸箕炊、牛腩粉等，同样受到当地人的喜爱。关注卡拉卡拉，了解更多地方特色美食推荐。
〖One〗沙煲粉是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉（或砂煲粉）。在入夜的茂名街道，随处可见卖沙煲粉的店铺，一些学校附近还专门开设有卖沙煲粉的小店。豆饼角 茂名美食 东岸豆饼角是广东茂名独具美味的是汉族传统豆制食品，与豆腐相仿，大豆磨浆制成豆腐后，压少水份，加工成块状。
〖Two〗水东鸭粥是茂名市电白区的一道传统小吃。它的美味让茂名人、电白人赞不绝口，甚至广州、深圳的客人也对其赞不绝口。正宗的水东鸭粥店虽然经营品种简单，但生意却能长盛不衰。电城鱼炸是茂名市电白区电城镇的民间美味小吃。每到电城，当地居民都会买上几块鱼炸品尝。
〖Three〗高州牛杂也是茂名小吃中的一大特色，不仅在十一小附近，还有河西江滨路治安亭旁的摊位，晚上才出来营业。沿江路还有一家牛杂粉非常出名，搭6路车即可到达，但只有在早上才有供应。在文东街则可以品尝到狗肉、田螺等特色美食。
〖Four〗- **特点**：拖罗饼是茂名的传统小吃之一，以面粉为主要原料，经过发酵、烘烤而成，外皮酥脆，内馅丰富多样。- **推荐理由**：拖罗饼适合作为早餐或下午茶点心，搭配一杯茶，别有一番风味。 **簸箕炊 - **特点**：簸箕炊是一种用竹簸箕蒸制的米粉制品，口感细腻，味道独特。
〖Five〗茂名特色美食丰富多样，以下是一些具有代表性的美食：化州香油鸡：这是广东省茂名化州市的特色传统名菜，以农村山地圈养的走地阉鸡为主要食材，配以独特的化州香油制作而成。化州香油的制作材料包括蒜蓉、陈皮、八角、桂皮、丁香、川芎、白芷、沙姜、盐、香菜、生抽、麻油、花生油等。
〖Six〗大家对茂名有个印象，就是海鲜很多，但其实茂名不只是海鲜，还有很多其他的美食。今天我们就来看看茂名都有哪些好吃的。 炒田螺 茂名人的夜宵离不开炒田螺。田螺味道鲜美，肉质嫩滑，营养丰富。尤其在炎热的夏季，很多人喜欢去大排档点上一盘田螺。
茂名年例菜谱丰富多样，以下是一些常见的菜品：白切鸡 做法：将整只鸡或半边鸡洗净，放入加有姜、葱的水中煮熟，捞出后在鸡表皮抹点盐，冷却斩块。锅烧热放油，蒜头拍碎爆香后放葱段，加少许水煮开后淋在鸡上面。特点：颜色洁白带油黄，具有葱油香味，肉质嫩滑，原汁原味，是茂名年例的经典菜式之一。
年例是粤西地区（主要包括湛江、茂名、阳江等地）特有的民间习俗，通常在每年的正月初十至二十之间举行，旨在庆祝新年，祈求风调雨顺、五谷丰登、人丁兴旺。
以下是粤西菜年例的12个菜谱：腊肠三丝炒米粉：化州做年例、宴席必备菜式，出场率100%。鸳鸯鸡：无鸡不成宴，鸡在酒席当中占着最重要的位置，所以也是必备菜式，出场率100%。白灼虾：虾有一个特点，从年头到年尾都旺而不衰，虾嫩滑鲜美，甘香可口，营养丰富，食而不腻。
