急需自助餐的菜谱「班级自助餐菜谱美食做法」
急需自助餐的菜谱「班级自助餐菜谱美食做法」
本文摘要：急需自助餐的菜谱 自助餐菜谱如下所示：菜类：碎蒸鲈鱼、板栗鸡块、萝卜炖牛腩、泡椒牛蛙、金瓜蒸排骨、蒜蓉蒸丝瓜、芥丝银杏炒虾仁、西芹木耳、蒜蓉...
自助餐菜谱如下所示：菜类：碎蒸鲈鱼、板栗鸡块、萝卜炖牛腩、泡椒牛蛙、金瓜蒸排骨、蒜蓉蒸丝瓜、芥丝银杏炒虾仁、西芹木耳、蒜蓉西兰花、绝味杏鲍菇、油淋生菜、酱汁茄条等。面点：卤面、炒河粉、米饭、花卷、蒸饺、小馒头、粘玉米、野菜托等。汤：西红柿蛋汤、玉米糁、西湖牛肉羹、米酒蛋花汤等。
〖One〗中式自助餐厅菜谱有凉菜、热菜、甜点、主食和水果等，具体菜谱如下。中式自助餐厅菜谱：凉菜 五香牛肉 | 蛋黄鸭卷 香麻海蛰 | 开心肉坯 四川凉粉 | 西芹红腰豆 酸辣蕨根粉| 拍黄瓜|五彩玉米粒。
〖Two〗紫菜蛋花汤：简单易做的汤品，紫菜富含营养，蛋花口感嫩滑。 玉米排骨汤：以玉米和排骨为主要原料，汤汁鲜甜，有助于补充营养。主食类： 扬州炒饭：粒粒分明的米饭搭配鸡蛋、虾仁等食材，口感丰富。 葱油饼：传统的中式点心，外皮酥脆，内部柔软，葱香四溢。
〖Three〗热菜 烤鸭：肉质鲜嫩，味道醇厚，是中式自助餐的代表菜品。糖醋排骨：酸甜可口，口感酥脆，是深受大众喜欢的菜品。麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐滑嫩，是川菜的代表。宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，花生脆口，是一道经典的川菜。清炒时蔬：保留了蔬菜的原汁原味，营养丰富。
自助餐菜谱大全之热菜推荐：麻辣香锅：豆皮、土豆、茄子等食材与特制麻辣酱翻炒而成。宫保鸡丁：鸡肉、生姜、蒜末等调料烹制的经典川菜。醋溜白菜：白菜心与醋、糖等调味料拌匀的爽口热菜。红烧肉：五花肉与大葱、姜等食材同烧的经典菜肴。干煸豆角：豆角裹干淀粉爆炒，加入豆瓣酱等调味料制成。
红烧茄子：将茄子切成条状，焯水后过凉水，再用红烧酱汁烹煮。30. 酸菜鱼片：将鱼片焯水去腥，再加入泡好的酸菜、生姜、蒜末、辣椒等烹制而成。3 麻辣牛肉：将牛肉切成薄片，加入豆瓣酱、花椒、姜末煸炒，再加入辣椒、香菜等调味。
中式自助餐厅菜谱：凉菜 五香牛肉 | 蛋黄鸭卷 香麻海蛰 | 开心肉坯 四川凉粉 | 西芹红腰豆 酸辣蕨根粉| 拍黄瓜|五彩玉米粒。热菜 清蒸皖鱼 | 宫爆鸡丁 垮炖豆腐 | 尖椒炒鸡蛋 香芹炒培根 | 荷兰豆炒腊味 清炒时蔬 | 小瓜炒鸭胸|腐皮红烧肉 | 番茄蛋花汤。
〖One〗周一的早餐包括芝麻酱花卷、牛奶、煮鸡蛋和豆豉凤尾鱼，午餐是金银饭搭配黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜和绿豆南瓜汤，晚餐则是韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜和肉末炒豇豆。
〖Two〗炒菜：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。 晚餐：小米绿豆粥，玉米面发糕，黄瓜拌粉皮，炸黄花鱼。周五早餐：红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。 午餐：花卷（白面、麻酱）。
〖Three〗早餐4-6点一粥二饮品、中晚餐4-6菜一汤、面食、粗粮、粥、米饭、水果；疗养基地提供分餐制或自助餐形式。用餐质量和数量能使老人满意 ；提前制定每周每月的详细计划和菜单（每周菜谱详见餐厅示）。如出现少数民族时或要求提供炊具、餐具的客人，基地可提供租赁炊具、餐具给客人。
〖Four〗星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
〖Five〗早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个 中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
