准备素材:3杯小麦面粉、10g盐、花生油、温水;平底锅。操作步骤:准备面团 准备好300g小麦面粉,如下图。一般做烙饼建议选择小麦面粉,做出来的烙饼比较香。图1 准备好花生油,如下图。
其他各种自己喜欢的蔬菜 铸铁锅三汁焖锅的做法 把自己喜欢吃的各种蔬菜切块状,肉类提前洗好用料酒,盐,五香粉腌制2小时。给菜里加入菜油少许,辣椒粉,孜然粉,一小勺盐拌匀。
将鸡中翅改刀备用,方便入味。处理好大白虾,开虾背,取虾线。蔬菜洗净切块备用。将处理好的蔬菜码好放在锅的底层,再将鸡中翅和虾子铺上去。香菇切片,豆腐切块备用。
【做法步骤】首先将鸡翅打上花刀,放入盆中,加入适量料酒、生抽,抓匀腌制15分钟。配菜可以根据自己的喜好进行搭配。准备青红椒各一个切成块,芹菜一把切成段,土豆一个切成滚刀块,莲藕一节切成片。
最后将调好的三种酱料均匀混合在一起,在将所有配料炒香之后浇在上面,焖20分钟之后,一道不输给饭店做的三汁焖锅就做好了。
三汁焖锅制作步骤:买回的鱼在市场上已经收拾好了,回来洗净后先切去头和尾,再将鱼切成1厘米左右的段,吃不了太多,可以将鱼头和鱼尾留下煮汤。
这个锅超赞的,适用于各种炉灶,而且操作起来也很简单,用它做的,盐焗猪肝、茄汁鸡翅、石锅拌饭,只需要中小火烹饪,这样味道更醇香而且还节省能源。你可以上双立人官网看看,有staub专用 菜谱。
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非常适合煮一些肉食,比如红烧肉之类的,因为它有一个自循环花洒设计可以让锅内水分均匀的落到食物上,让食物更多汁。Staub珐琅铸铁锅煲汤也是可以的,自己就是用的Staub珐琅铸铁锅,煮出来的东西也挺好吃的。
珐琅锅能做好多菜,比如咖哩牛肉、红烧肉、炖猪脚、糯米鸡汤、玉米排骨汤、番茄炖牛腩等等,在使用珐琅锅的过程中,要注意保养,每次用完要记得及时清洗,洗好后要沥干、擦干水分。