小红书做菜大全家常菜做法「美女做菜家常菜做法」
小红书做菜大全家常菜做法「美女做菜家常菜做法」
本文摘要：小红书做菜大全家常菜做法 鱼香肉丝的制作方法如下：首先，选择新鲜的里脊肉，切成细条状，用生粉、盐和鸡蛋拌匀后腌渍约10分钟。然后，将葱姜蒜切...
鱼香肉丝的制作方法如下：首先，选择新鲜的里脊肉，切成细条状，用生粉、盐和鸡蛋拌匀后腌渍约10分钟。然后，将葱姜蒜切末备用，将辣椒、豆瓣酱、糖、盐、醋和水按照2：1：2：2：3：6的比例混合成调味汁。接下来，在锅中加油，放入肉丝滑炒至七成熟后捞出备用。
〖One〗猪肉炖粉条：选五花肉洗净切块，粉条提前泡软，葱姜切好。先炒肉至变色，取出。再用糖炒色，加水和调料，放入肉块，大火烧开，撇浮沫，转小火慢炖至肉酥烂，最后加入粉条，炖至入味。 蒜香辣炒虾：准备新鲜大虾，去壳去线，蒜切碎，干辣椒剪成圈。
〖Two〗炒外婆菜 使用新鲜的朝天椒和湘西外婆菜，先将朝天椒切圈炒香，然后加入外婆菜翻炒，加少许鸡精调味即可。 香油拌春笋 将嫩春笋煮熟后切片，用调味料拌匀，最后浇上卤汁即可。 清炒苦瓜 将苦瓜去瓤切条，焯水后控干水分。热锅加油，快速炒苦瓜，加入盐、料酒、味精，最后淋上香油出锅。
〖Three〗在小红书上，你可以找到各种家常菜的做法，让你的餐桌每天都有新惊喜。比如，地道的蚂蚁上树，首先将土豆、茄子和青椒切块，土豆和茄子炸至金黄后捞出，用蒜末爆香，加入生抽、老抽、糖和盐调味，最后放入青椒和炸好的土豆茄子，翻炒均匀。接下来是家常豆腐，豆腐切块焯水，木耳、青椒切片。
〖Four〗小红书上的家常菜做法丰富多样，让人垂涎欲滴。比如经典的地三鲜，先将土豆、茄子和青椒切块，土豆和茄子炸至金黄捞出，再用蒜末爆香，加入生抽、老抽、糖和盐调味，最后放入青椒和炸好的土豆茄子翻炒均匀即可。还有家常豆腐，豆腐切块焯水，木耳、青椒切片。
〖Five〗- 做法：洗净海鲜菇，大菇切丝备用。高汤煮沸，加入所有材料煮至沸腾后调味。以太白粉水勾芡，加香菜、胡椒粉和香油。 **丝瓜瘦肉汤**：- 材料/工具：丝瓜、瘦肉、清水、盐。- 做法：丝瓜切块，瘦肉切片。煲内加水，放入所有材料煮约1小时，加盐调味即可。
〖Six〗小红书家常菜有：炒外婆菜、香油拌春笋、清炒苦瓜、鲜菇汤、丝瓜瘦肉汤。炒外婆菜：新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋，朝天椒切小圈，油锅烧热，下入朝天椒炒香，下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。香油拌春笋：嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。
〖One〗将鸡脯肉用刀背拍一下，把鸡肉拍松，这样鸡肉能更好的入味，再把鸡肉切成丁，加入白胡椒粉，料酒，少许盐，抓匀，再加入1汤匙淀粉抓匀，加入1勺油拌匀，腌制5-10分钟，鸡丁先腌制入味，可以去腥味，用淀粉上浆，锁住水分，炒之前加上少许油拌匀，这样才能使得鸡块更嫩滑，而且炒制时也不容易粘锅。
〖Two〗不停地揉搓，把表面的灰尘杂质给洗掉。然后用清水清洗干净，之后用刀把表面的油脂给刮干净。猪皮处理干净之后，锅中水再次烧开，放入盐、放入豆腐皮焯水，这样可以去除豆腥味。焯水后捞出。放在一边自然晾凉。
〖Three〗用姜片和葱在鲈鱼的周身涂抹一遍，去除鱼腥味，随后塞入划开的鱼背上，这里不用料酒，放入少许白酒，去腥效果更佳。 用食盐涂抹鱼肉，涂抹均匀后用刷子蘸取少许食用油，刷至鱼肉表面，充分锁住鱼肉中的水分，腌制15分钟。
〖Four〗肉末烧茄子食物：长茄子、朝天椒、姜蒜、肉沫、生抽，米酒，盐作法：将茄子切成滚刀块，朝天椒切成小块，姜蒜切碎备用。架锅耗油，放进少许植物油，再倒入肉沫，炒到掉色盛出来预留。
〖Five〗作法：将小黄牛皮肉分离，各自切发展5cm、宽2公分的条，不用腌渍。锅下食用油100克、无盐黄油10克烧开，下三种酱汁炒出香味，加冷水1kg，先放入牛皮革小火烧三十分钟，随后放入牛羊肉一起烧1钟头，加入鸡精、味精、耗油。
〖Six〗做法：用刀沿苦瓜表面一圈圈片下，放入水中浸泡15分钟至苦瓜片变硬，自然成卷。盛器用冰块垫底，将苦瓜卷从外圈开始摆入盘中，摆完后呈盛开的花朵状，配橙汁、蜂蜜、蓝莓酱三种味碟上桌，食用时可以浇上去，也可以蘸食。小贴士：苦瓜浸泡时间不要超过4小时，以免过软不成形。
