筒单又好吃的家常菜「番茄家常菜做法教程」
筒单又好吃的家常菜「番茄家常菜做法教程」
本文摘要：筒单又好吃的家常菜 〖One〗木须肉 食材：瘦肉、黄瓜、胡萝卜、木耳、姜蒜末。做法：瘦肉切片，黄瓜、胡萝卜切片，木耳泡发备用。瘦肉加入调料腌...
〖One〗木须肉 食材：瘦肉、黄瓜、胡萝卜、木耳、姜蒜末。做法：瘦肉切片，黄瓜、胡萝卜切片，木耳泡发备用。瘦肉加入调料腌制5分钟。炒肉、鸡蛋，锅中再炒木耳、黄瓜、胡萝卜。加入调料炒至汤汁浓稠。干煸豆角 食材：豆角、蒜末、花椒、干辣椒、姜、盐、鸡精、老抽、生抽、糖、油。
番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜，它将鲜嫩的番茄与松软的蛋结合在一起，口感丰富。制作番茄炒蛋的步骤也非常简单，首先将番茄切成小块，然后将蛋打散备用。接下来，热锅加油，倒入蛋液炒散，待蛋稍微凝固后，加入番茄块翻炒均匀，最后加入适量的盐和糖调味即可。
番茄豆腐 番茄豆腐，是一道有名的浙江菜，这道用素菜做成的美食，吃起来绝对不比吃肉差。
番茄炒蛋：这是一道简单又经典的家常菜，几乎人人都会做。将鸡蛋打散后炒至半熟，再加入切块的番茄翻炒，加入适量的盐和糖调味，简单快捷又美味。番茄牛腩：这道菜需要先将牛腩炖煮至软烂，再加入番茄和其他调料一起炖煮，使肉质更加鲜美，汤汁浓郁。
〖One〗处理牛腩 牛腩切块，冷水下锅，加入姜片和1汤匙料酒，焯水去腥。水开后撇去浮沫，捞出牛腩沥干备用。 处理番茄 番茄用热水烫一下去皮，切成块备用。 炒香牛腩 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香，加入牛腩翻炒至表面微微金黄。
〖Two〗番茄炖牛腩是一道美味又营养的家常菜，以下是它的简单做法：食材准备 牛腩：选用新鲜的牛腩，将其切成适当大小的方块，大小可根据个人喜好调整，一般建议切成3-4厘米见方的块。切好的牛腩用清水浸泡15-20分钟，期间换水2-3次，以去除血水和杂质。
〖Three〗煎炒牛腩 加入姜片、蒜末继续煸炒出香味，然后放入牛腩块翻炒至表面微黄。调味上色 烹入料酒去腥，再加入生抽、老抽翻炒均匀，给牛腩上色。炖煮牛腩 加入适量清水，没过牛腩块，大火烧开后转小火炖煮约5-2小时，直到牛腩熟透软烂。
〖One〗制作步骤：牛腩洗净切块，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥后捞出沥干水分。番茄顶部划十字刀，放入开水中烫一会儿，去皮后切块。洋葱切块，姜蒜切末。锅中倒油，油热后放入姜蒜末、八角、桂皮、香叶炒香，加入洋葱块炒软，再放入牛腩块翻炒至上色。
〖Two〗炒番茄：锅中再加入少许油，放入葱花爆香，接着加入番茄块。用铲子按压番茄，使番茄出汁，然后用小火慢慢熬煮，期间可以用铲子适当搅拌，防止粘锅。混合翻炒：番茄汁变得浓稠后，放入煎好的鸡蛋，加入适量盐和糖调味，翻炒均匀，让鸡蛋裹上番茄汁即可出锅。
〖Three〗- 将鸡蛋和西红柿煎成蛋饼，翻面煎熟即可。 番茄炒饭：- 准备1个西红柿，切小块。- 热锅加入适量油，加入葱姜蒜炒香。- 加入西红柿炒熟。- 加入米饭，翻炒均匀。- 加入适量盐、酱油、胡椒粉等调味料，炒熟即可。
〖Four〗西红柿炒蛋 材料准备 主料：西红柿2 - 3个（根据用餐人数调整）、鸡蛋2 - 3个 辅料：葱1根、盐适量、白糖少许（可根据个人口味添加）、食用油适量 做法步骤 处理食材：将西红柿洗净，在顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮后切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；葱切成葱花备用。
