印度饼的家常做法大全怎么做好吃视频「印度家常菜烤饼做法」
印度饼的家常做法大全怎么做好吃视频「印度家常菜烤饼做法」
本文摘要：印度饼的家常做法大全怎么做好吃视频 由两边向中间包上。电饼铛刷玉米油，开上下火放入饼坯。烙好一面，再烙另一面。哦，糖都拔丝了，嘻嘻！1切块，...
由两边向中间包上。电饼铛刷玉米油，开上下火放入饼坯。烙好一面，再烙另一面。哦，糖都拔丝了，嘻嘻！1切块，装盘。
食材：中筋面粉750g，室温水400ml，原味酸奶150g，酵母4g，糖12g，盐8g，食用油或黄油25g，蒜蓉适量，香菜适量，印度酥油20g。将室温水，酵母，酸奶，糖，盐混合均匀。筛入面粉，揉均匀，醒面20分钟。醒20分钟后再揉1分钟，然后醒面5小时。中途取出揉面1分钟。
扁平面包/印度烤饼（Roti或Chapati）：如果你的面团不够蓬松，可以尝试将其擀平成薄片，然后在热平底锅或烤盘上煎至两面金黄，制作类似印度的Roti或Chapati。这样的扁平面包可以搭配咖喱或其他菜肴食用。墨西哥玉米饼（Tortillas）：将失败的面团加入一些玉米粉，然后按照制作墨西哥玉米饼的方法擀平并煎制。
恰帕蒂（Chapati）：恰帕蒂是一种圆形的扁平面包，类似于墨西哥的玉米饼，但主要是由小麦面粉制成。它是北印度的主食之一，常与咖喱或其他菜肴一起食用。印度烤饼（Tandoori Roti）：这种烤饼是在传统的坦杜里炉中烤制的，具有独特的烟熏味。它通常与坦杜里鸡肉一起食用，也可以用作其他菜肴的配餐。
印度烤饼（Roti）：这是一种非常受欢迎的全麦面饼，通常在印度北部地区食用。它是用全麦面粉制成的，可以搭配各种咖喱菜肴食用。印度煎饼（Paratha）：这是一种煎制的面饼，内馅可以是蔬菜、肉类或奶酪。它通常在早餐或作为便餐食用。印度薄饼（Chapati）：这是一种圆形的薄饼，通常与咖喱菜肴一起食用。
印度煎饼（Indian Flatbreads）：印度有多种类型的煎饼，如印度烤饼（roti）、印度奶酪烤饼（paratha）和印度薄饼（chapati）。这些煎饼通常与咖喱或其他菜肴一起食用，但也可以单独涂抹黄油或酸辣酱作为小吃。拉西（Lassi）：虽然严格来说不算小吃，但拉西是一种非常受欢迎的印度酸奶饮品，有甜味和咸味两种。
印度煎饼（Indian Flatbread）：印度有多种类型的煎饼，如烤饼（Roti）、恰帕蒂（Chapati）、纳昂（Naan）和帕拉塔（Paratha）。这些煎饼通常是用手揉制，然后在烤盘或直接在火上烹饪，是印度餐桌上的主食。比里亚尼（Biryani）：这是一种香料饭，通常含有羊肉、鸡肉或海鲜，以及各种香料和长粒香米。
将室温水，酵母，酸奶，糖，盐混合均匀。筛入面粉，揉均匀，醒面20分钟。醒20分钟后再揉1分钟，然后醒面5小时。中途取出揉面1分钟。分割成10个小面团，滚圆后盖上保鲜膜醒面30分钟。披萨石放入烤箱预热。最高温度预热，也就是290度左右。
在面团醒发的同时，制作蒜蓉黄油酱。取印度酥油在锅内融化，然后放入蒜蓉小火炒香。炒香后，将蒜蓉酥油盛出，加入香菜拌匀备用。面团醒发好后，将其拍成一个圆饼并拉成一个长饼的形状。然后，将长饼放在预热好的披萨石上，放入烤箱烤约3分钟。待饼皮上色后取出，刷上之前制作好的蒜蓉黄油酱即可。
e. 取出烤饼，趁热食用。印度奶酪饼（Paneer Tikka）材料：印度奶酪（Paneer）、酸奶、黄瓜、洋葱、番茄、辣椒粉、孜然粉、盐、柠檬汁、油 步骤：a. 将印度奶酪切成块状，用酸奶、辣椒粉、孜然粉、盐腌制30分钟。b. 将腌制好的奶酪串在竹签上，放入预热的烤箱中，以200摄氏度烤15分钟。
印度烧饼，又称印度烤饼或者印度煎饼，是印度非常常见的一种面食。它的做法有很多种，下面是一些常见的做法：材料：面粉、水、盐、油。这是最基本的印度烧饼的材料，非常简单。
