蒸蛋怎么做好吃又好看 「家常菜日记美食」
蒸蛋怎么做好吃又好看 「家常菜日记美食」
本文摘要：蒸蛋怎么做好吃又好看? 〖One〗准备材料：新鲜鸡蛋3个、清水适量（一般是鸡蛋液体量的5倍左右）、盐少许。 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入少许...
〖One〗准备材料：新鲜鸡蛋3个、清水适量（一般是鸡蛋液体量的5倍左右）、盐少许。 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐后，用筷子或打蛋器轻轻搅拌均匀，直到蛋液表面起一层细腻泡沫为止。
分钟搞定的家常菜？还无敌好吃！酸辣土豆丝 准备食材，切丝后清水浸泡去淀粉，蒜末干辣椒爆香，放入土豆丝，翻炒2分钟左右，一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、少许盐，翻炒后撒上葱花段。酸辣绿豆芽准备食材，葱蒜干辣椒爆香，放豆芽炒软，加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、少许鸡精翻炒即可。
青椒腐竹炒肉丝：食材清单：青椒3个，瘦肉150克，腐竹一根，奥尔良腌料，盐适量，胡椒粉适量，十三香适量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（装饰用，可忽略）。制作步骤： 里脊肉顺着纹理切成肉丝，不好切的话，可以放冰箱冷冻一会儿再切。
苦菊 夏天多吃苦味蔬菜，可以清热去火。苦菊是天然的“去火菜”，可以很容易地和常用的食材、调料混合，清热去火。推荐菜品：【冷苦菊】【配料】：苦菊、胡萝卜、花生、酱油、醋、盐、白糖、香油。[练习]：苦菊洗净，切成小块，用淡盐水浸泡后洗净。将花生放入清油中炒熟。胡萝卜去皮，切丝。
〖One〗日记煎鸡蛋的写法参考如下：我觉得做煎鸡蛋很简单。我就照妈妈的样子，先把炒锅放在电磁炉上，把火打开，然后往锅里倒一点油，再用铲锅刀把油摊开，油热的时候我把鸡蛋壳磕一个裂缝，然后用手把鸡蛋壳掰成两半，把里面的东西倒进锅里。
〖Two〗煎鸡蛋的日记怎么写的回答如下：XXXX年XX月XX日，星期X，晴 今天我决定尝试一道家常菜——煎鸡蛋。这道菜看似简单，但要做得美味可口并不容易。我早早地起床，来到厨房，准备好所需材料，就开始了我的煎鸡蛋之旅。首先，我拿出两个新鲜的鸡蛋，打破壳，将蛋黄和蛋白倒入碗中。
〖Three〗初一学煎鸡蛋的日记1 周末，我去外婆家吃饭，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我觉得简直是“人间美味”于是决定，向外婆讨教一下到底怎样才能煎好荷包蛋。“你先去准备姜和鸡蛋，我来把锅烧热。”外婆说，我点了点头，然后就去准备了。
原料配方：鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎。将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血、食盐、搅拌均匀。把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，搓成圆球状。逐个将丸子平摆在竹笼里，挂在灶上方，烧火熏干。
在蒸锅中加入足够的水，放上蒸架，铺上一层蒸布（如纱布或粽叶）。将搓好的猪血丸子放在蒸布上，注意丸子之间要留有一定的间隔，避免粘连。盖上锅盖，用大火烧开后转中火蒸制。蒸的时间大概在20分钟 - 30分钟左右，具体时间要根据丸子的大小和数量来调整。
制作湖南猪血丸子，你需要准备以下原料：鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。首先，将豆腐置于筐内滤去水分。接着，将猪肉切碎备用。随后，将豆腐揉成细腻的糊状，加入切好的肉末与猪血，再加入适量的食盐，搅拌均匀至充分混合。将搅拌好的豆腐糊分成16等份，用手捏成坨状，然后搓成圆球形。
各式原材料准备。2：猪血丸子洗净后切片。3：青椒切块，香葱，芹菜切段。4：锅中注入菜籽油，5成热的时候下猪血丸子。5：小火煸炒至猪血丸子略焦黄时推入锅边，下剁辣椒和黑豆豉。6：煸炒出香味。7：沿锅边入适量的清水，焖约3分钟。8：下青椒，香葱和芹菜。9：翻炒至青椒断生时入生抽酱油。
另一种做法是红绿辣椒炒腊肉加猪血丸子。此方法简单易行，选择带瘦肉较多的腊肉，洗切猪血丸子片或条，先爆炒几分钟，加入半碗水，盖上煮约八分钟，揭开盖子，加入事先准备好的红绿辣椒片及生姜丝，快速翻炒即可出锅。这种烹饪方法保证了腊肉猪血丸子的色香味俱佳。还有一种烹饪方式是油炸猪血丸子。
做好的猪血丸子，形圆色黑。食用时切成3毫米厚的片状，蒸煮皆可，佐酒下饭均宜。这种丸子易贮存、携带，如贮藏得法，可放至第二年的五六月份。武冈猪血丸子的制作方法 先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎。 将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血、食盐、搅拌均匀。
准备精排250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）。准备枸杞16粒、姜切片、葱切段。排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用。锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右。关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成。
做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。设置炖排骨键。
步骤： 准备材料：将猪肋排洗净切小块，焯水去除血水和异味。同时将姜片和葱段切好备用。 炖煮排骨：将焯过水的排骨倒入沙锅中，加入适量的清水。放入姜片和葱段，再加入适量的料酒。大火烧开后改小火炖煮，直至排骨全部变软。 捞出排骨：将炖软的排骨捞出沥干备用，炖汤也放置一旁备用。
