九款家常菜好吃易做新手小白也能快速上手「家常菜容易上手吗」
九款家常菜好吃易做新手小白也能快速上手「家常菜容易上手吗」
本文摘要：九款家常菜好吃易做新手小白也能快速上手 剁辣椒香菇蒸鸡肉制品材：鸡翅、鲜香菇、剁辣椒、蒜末、白砂糖、耗油、生抽、米酒、葱段作法：鸡翅清洗，用...
剁辣椒香菇蒸鸡肉制品材：鸡翅、鲜香菇、剁辣椒、蒜末、白砂糖、耗油、生抽、米酒、葱段作法：鸡翅清洗，用厨用剪子顺着骨骼裁开。清除鸡骨架。将鸡胸肉切割成5公分厚为的块预留。平菇去蒂清洗，切成块。放进清水中汆烫至软，捞起来，沥干水。
新手烹饪时，可以从简单又受欢迎的菜肴开始，比如西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝和拍黄瓜。首先，我们来看西红柿炒鸡蛋的做法：准备三个鸡蛋，两个西红柿，适量的葱。将西红柿切成小块，葱切成葱段。锅中加入适量的油，先将鸡蛋打散，煎熟后盛出备用。
熘土豆丝是一道咸酸可口的家常菜，适合佐餐。制作这道菜需要准备一个土豆、一根葱和一个红辣椒。调料包括料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖和胡椒粉。首先，将土豆切成丝，葱和红辣椒也切成丝。接着，在锅中放少许油，加入葱丝和红辣椒丝爆锅，然后下入土豆丝，依次加入调料。最后，翻炒即可。
白菜炖豆腐也是一道简单又营养的家常菜。白菜洗净切块，豆腐切块备用。锅中加水，放入白菜和豆腐，加入适量的调味料，炖煮至白菜变软，豆腐入味，即可出锅。这道菜口感鲜美，营养丰富。总之，新手学做饭可以从这些家常菜开始，它们不仅食材易得，制作过程简单，而且味道鲜美，适合初学者尝试。
番茄炒鸡蛋：首先将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。接着把番茄切成小块。在锅中加入适量油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后盛出备用。接着在同一锅中再加入少许油，油热后放入葱姜爆香，然后加入番茄块，加入适量盐，稍微炒几下，最后加入之前炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。
作为做饭新手，适合做的下饭家常菜有很多种，下面是一些简单易学的菜谱： 椒盐茄片 - 食材：茄子1根、鸡蛋2个 - 做法步骤： 茄子切片，调制蛋糊：面粉和淀粉各半碗，加入鸡蛋，少许盐和黑胡椒，搅拌成能挂住筷子的糊状。
〖One〗每天面对“吃什么”的困扰，不妨尝试几道简单又美味的家常菜。无需复杂的食材，轻松上手，让你的餐桌从此变得丰富多彩。清蒸鱼，一道经典而健康的菜肴。只需将鱼用油、盐、酱油、辣椒、葱、姜腌制几分钟，然后放入蒸锅，静待十几分钟，一道鲜嫩可口的清蒸鱼便完成了。
〖Two〗容易上手的家常菜，我推荐糖醋鱼，做法如下：准备食材：一条新鲜的草鱼，再来点五柳菜、番茄沙司、番茄和干淀粉，这些都是做糖醋鱼的好搭档哦！腌制鱼肉：先把草鱼处理干净，从鱼骨两边切入两刀，鱼尾骨也来一刀，这样鱼肉更容易入味。
〖Three〗番茄炒蛋是个非常经典且容易上手的家常菜。你只需要准备好番茄、鸡蛋和一些基本的调味料。先将鸡蛋打散，炒成蛋花备用。再将切好的番茄块放入锅中翻炒，加入适量的盐和糖调味，最后加入炒好的蛋花，快速翻炒均匀即可。这道菜色彩鲜艳，口感酸甜可口，非常适合家常餐桌。
〖Four〗番茄炒蛋 这是一道非常经典的家常菜，材料简单，只需要鸡蛋和番茄。制作过程也非常简单，只需将鸡蛋打散后炒熟，再加入切好的番茄块，加入适量的盐和糖调味即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，是新手入门的好选择。
〖Five〗选用五花肉煮熟，切片摆放在盘中。另起小锅，加入蒜末、辣椒油、生抽、糖、醋等调成蒜泥汁，浇在煮熟的五花肉片上即可。这些家常菜的共同特点是食材容易获取，烹饪方法简单，即使是厨房新手也能轻松上手。在烹饪过程中，注意火候的控制和调味料的适量使用，可以大大提高菜肴的成功率。
〖Six〗土豆炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，只需将瘦肉切丝，用少许盐、生抽腌制片刻，然后与切好的土豆丝一同快速翻炒，最后加入适量的调味料即可。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡。芹菜炒香干同样是一道容易上手的好菜。香干先用水浸泡软，再切成条状，芹菜洗净切段。
〖One〗番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个、番茄2个、盐适量、糖少许、葱花适量 做法：番茄洗净后切块，鸡蛋打入碗中加盐打散。锅中放油，倒入鸡蛋液，待凝固后翻炒均匀，盛出备用。锅中留少许油，放入番茄块，加少许糖提鲜，炒至出汁。倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
〖Two〗中式土豆泥是一种简单又美味的家常菜，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。对于新手小白来说，以下是一些基础且易于上手的中式土豆泥做法：经典蒜香土豆泥 材料：土豆、蒜末、盐、鸡精、植物油。做法：a. 土豆去皮，切块，放入锅中加水煮至软烂。b. 将煮熟的土豆捣成泥状。
〖Three〗过油肉是一道经典的中式烹饪菜肴，主要特点是将肉片在油中快速滑炒，使其表面光滑、色泽鲜亮。这道菜适合使用猪肉、牛肉或者鸡肉等作为主料。对于新手小白来说，选择简单的食材和步骤是关键。
〖Four〗红烧菜是一道常见而美味的家常菜肴，适合各种食材，如红烧排骨、红烧肉、红烧带鱼、红烧鸡翅、红烧猪蹄等。这六款红烧菜谱均简单易学，味道鲜美，让您可以在家中轻松享受正宗的中式美食。不妨尝试制作这些美味，享受家常红烧的独特魅力。
〖Five〗青椒炒牛肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的制作过程不算复杂，非常适合新手小白尝试。
〖Six〗植物油。特点：萝卜丝饼是一道传统的中式点心，以其酥脆的外皮和鲜美的馅料而受到人们的喜爱。这道点心不仅味道独特，而且制作简单，适合作为早餐或下午茶的点心。综上所述，这些中式菜谱各具特色，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都是不错的选择。在享受美食的同时，也能感受到中国饮食文化的博大精深。
. 果汁拌白菜丝 食材：大白菜、青椒、红椒、香菜、橙子、青柠檬、苹果醋、糖。制作方法：白菜切丝，青红椒切丝，香菜切段，调汁：苹果醋、糖、橙子汁、青柠檬汁，拌匀。
道家常菜谱包括：冬菇蒸鸡、虾仁炒蛋、煎三文鱼、照烧鸡腿、荷兰豆炒牛肉、芦笋炒鸡胸肉、回锅肉、煎牛排、肉末茄子、可乐鸡翅、卤鸡腿、小葱煎豆腐、牛仔骨、番茄牛肉汤、番茄炒蛋、青瓜炒肉、菌菇牛肉汤、咖喱牛肉、香煎虾饼和锅包肉。这些家常菜不仅美味可口，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。
蒜蓉烤茄子食材准备：茄子 2只、蒜 3头、红辣椒 4个、香葱 2只、海鲜酱油、色拉油、盐；做法步骤：茄子对半切开，竖着划几刀，不要切透了，然后在上面撒上少许盐，使茄子变软一些。将蒜，辣椒，香葱，香菜均匀切成碎末装入容器中，加入盐，味精，海鲜酱油，色拉油拌匀备用。
番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个、番茄2个、盐适量、糖少许、葱花适量 做法：番茄洗净后切块，鸡蛋打入碗中加盐打散。锅中放油，倒入鸡蛋液，待凝固后翻炒均匀，盛出备用。锅中留少许油，放入番茄块，加少许糖提鲜，炒至出汁。倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
二十道简单易做家常菜，家常食材，家常的味道 尖椒土豆丝 材料：土豆丝、青红尖椒丝、葱姜丝、盐、味精、辣鲜露、一品鲜、蚝油、色拉油。做法： 锅置旺火上，下入色拉油烧热，下入葱姜爆香，下入土豆丝翻炒，炒至略断生放入青红尖椒翻炒，调入盐、一品鲜、辣鲜露、蚝油炒匀即可出锅。
. 红烧茄子 2 清蒸鲈鱼 2 油焖大虾 2 辣子鸡丁 2 酸菜鱼 2 糖醋里脊 2 红烧鱼块 2 土豆炖牛肉 2 冬瓜排骨汤 2 鸡汤面 30. 韭菜炒鸡蛋 家常菜是日常饮食中不可或缺的一部分，它们简单易做，美味可口，能够迎合家庭成员的不同口味。
〖One〗番茄炒蛋 特点：经典家常菜，酸甜可口，营养丰富。做法：番茄切块，鸡蛋打散炒熟后盛出，再炒番茄，最后加入鸡蛋翻炒，调味即可。 青椒炒肉丝 特点：简单快手，肉嫩菜脆，适合搭配米饭。做法：猪肉切丝腌制，青椒切丝，先炒肉丝至变色，再加入青椒翻炒，调味即可。
〖Two〗最后介绍的是青椒酸辣土豆丝。将土豆和青椒切成细丝，土豆丝用清水淘洗两遍以去除淀粉，这样炒制时不易粘锅。锅中加油加热后，先放入土豆丝翻炒5分钟，再加入青椒丝继续翻炒。最后加入半勺盐拌匀即可出锅。这三道家常菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。
〖Three〗排骨水豆腐 配料：水豆腐600克、排骨300克、黄豆酱10克、耗油5克、盐5克、鸡精3克、水淀粉少量；实践活动 豆腐切块，排骨清洗，剁碎；排骨用生抽、耗油、盐、鸡精粉和干料调料腌渍；将水豆腐和排骨放进电烤箱，待沸腾的水完用走红蒸10分钟，取下，上洒葱段。
〖Four〗家常美味，简单易做的三道菜，让你的餐桌更加丰富多彩。第一道，木耳炒鸡蛋，这是一道色香味俱佳的家常菜。先将干木耳泡发，过水后切成小块，小葱切成葱花备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，油锅烧热后，放入鸡蛋炒至微黄，再倒入木耳、盐、鸡精一同翻炒2分钟，最后加入葱花炒匀即可出锅。
〖Five〗青椒炒肉、蒜黄炒鸡蛋、韭菜炒虾仁、山药炒木耳等家常菜营养实惠，简单易上手，适合自己动手在家中做。一日三餐都要有饭有菜，但有些菜太复杂，做起来很麻烦，很多人都不想动手，其实有些家常菜，营养实惠简单易上手，看过就能学会，能满足日常生活所需，也能让身体吸收充足的营养。
