冬季清热下火的家常菜「家常菜去火冬天」
冬季清热下火的家常菜「家常菜去火冬天」
本文摘要：冬季清热下火的家常菜 特别是绿豆芽就具有清热解毒，利尿除湿的作用。冬天上火，绿豆芽是不可或缺的低卡高纤维的家常菜肴。白萝卜 白萝卜是冬天上火...
特别是绿豆芽就具有清热解毒，利尿除湿的作用。冬天上火，绿豆芽是不可或缺的低卡高纤维的家常菜肴。白萝卜 白萝卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白萝卜性凉，具有清热去火之功效。白萝卜增强机体免疫功能，食之帮助营养物质的吸收，帮助降火，适合冬天吃。
柚子 冬天吃柚子是很多人喜欢的，特别是女性还想着通过吃柚子来美容护肤。就降火去燥来说，吃柚子也是好的，柚子是性寒水果，能清热化痰同时对理气消食、散寒去燥都有效。梨子 冬天干燥的天气吃点水分高的食物非常好，梨子就是其中一种。
冬季气候干燥，易上火，白萝卜、苦瓜、土豆、绿豆芽、冬瓜和芹菜等蔬菜具有很好的清热去火效果。它们也是家庭常备食材，接下来分享这些蔬菜的家常烹饪方式。白萝卜炒肉末**： 冬瓜切块，里脊肉切粒，青椒切片，姜末备好。 热锅凉油，炒冬瓜至变色，加清水或高汤，盐和老抽调味，小火焖煮5分钟。
冬瓜 冬瓜是一种非常好的降火蔬菜。富含水分和维生素，有助于清热解暑、利尿排湿，对于缓解上火症状有很好的效果。可以尝试将冬瓜炖汤或清炒，口感清淡爽口。苦瓜 苦瓜是冬日降火的佳品。苦瓜具有清热解毒、降火消肿的作用，对于改善口舌生疮、便秘等症状有很好的帮助。
冬季干燥容易上火，像白萝卜、苦瓜、土豆、绿豆芽、冬瓜、芹菜等这些蔬菜都有去火的功效。而且这些蔬菜在家中都很常见，今天就和大家分享这6种蔬菜简单又美味的家常做法，有喜欢的朋友们，下面我们一起学习起来吧。准备 冬瓜小半个 ，削去外皮去除瓜瓤，切成均匀的小块。
雪梨：冬季食用雪梨能够有效补充水分，润肺止咳。它富含水分，具有清热解毒、降火生津的功效，适合各种体质的人在冬季食用。 猕猴桃：猕猴桃含有高量的维生素C，不仅能补水润燥，还能增强免疫力，对皮肤健康有益。它的口感鲜美，特别适合女性在冬季食用。
蔬菜 苦瓜：苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。白萝卜：白萝卜性凉，具有清热去火之功效。菠菜：中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有着很好的保健作用。
胡萝卜炒肉胡萝卜有多么高的营养物质大家都知道，不然小时候爸爸妈妈也不会追在我们后面拼命的喂我们吃胡萝卜了。因为胡萝卜含有丰富的维生素，可以用来补充人体内缺失的各种维生素。而肉又富含蛋白质，可以为身体提供身体运动时所必需的能量，所以这道菜非常的营养健康。
菠菜 菠菜可清理肠胃热毒，防治便秘。菠菜中的叶黄素对视网膜黄斑有保护作用，富含维生素A、锰、叶酸、镁、钙、铁等营养素。推荐食谱：菠菜炒蛋 食材：菠菜，鸡蛋，蒜，盐，味精 菠菜泡洗净。 鸡蛋打散加盐。 炒鸡蛋盛出，炒菠菜加盐。 加入鸡蛋，加味精拌匀。
鸡皮烧鸭掌原材料：鸭掌、鸡皮肤、毛笋、发制平菇、木薯淀粉、香肠、猪板油、生抽、米酒、盐、鸡精、生姜水、上汤。做法： 将鸭掌清洗，倒入碗内，放水蒸烂，把骨骼抽出来，首先用开水汆，再换汤煮一下。
冬天吃什么菜去火效果最好1 莴苣：莴苣性凉、味甘，非常爽口清脆，它的降火作用是比较好的，而且还能利小便、消食。莴苣当中的铁离子含量比较丰富，而且容易被人体消化和吸收，对防治缺铁性贫血也有较好的作用。
在南方冬天吃以下这些食物不上火：蔬菜 苦瓜：苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。白萝卜：白萝卜性凉，具有清热去火之功效。
冬季吃什么不上火？利用三餐的进食机会来灭火 饮食以健脾、补肝、清肺为主，多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果；少吃盐；吃火锅等辛辣食物时，加上滋润不上火的辅料，萝卜、豆腐、白菜等，以达到滋润防上火的目的。
〖One〗可乐鸡翅。食材：鸡中翅，青豆，料酒，姜，可乐，酱油，盐。做法步骤：青豆放到水里洗净之后，再放到沸水里，放适量的盐煮熟。鸡中翅洗干净之后，在其两面划几刀，放到沸水里去掉血水捞出冲洗干净。锅里烧热油，然后转小火，把鸡翅放进去煎制两面金黄后放料酒、酱油、姜以及适量的盐翻炒上色。
〖Two〗萝卜炖羊肉是冬季滋补佳品。羊肉性温，能抵御寒冷，萝卜有消食化痰、清热解毒的作用。这道菜汤鲜味美，羊肉酥烂，萝卜清甜，两者搭配相得益彰，适合冬季食用。清炒菠菜 所需食材 菠菜1把、大蒜2 - 3瓣、盐适量、生抽少许、食用油适量。做法步骤 菠菜洗净，切段备用。大蒜切末。
〖Three〗红枣桂圆银耳羹 材料： 银耳、红枣、桂圆、冰糖。做法： 银耳泡发后与红枣、桂圆一起炖煮，炖至软烂，最后加冰糖调味。功效： 滋阴润燥，适合冬季滋补。 香菇鸡肉粥 材料： 鸡胸肉、香菇、大米、姜片、盐、葱花。做法： 鸡胸肉切丝，香菇切片，与大米、姜片一起煮成粥，最后加盐和葱花调味。
〖Four〗麻辣花椒鸡 - 原料：三黄鸡、南瓜、青笋、鲜花椒、干红辣椒、大葱、姜片 - 调料：老干妈豆豉辣酱、糖、盐、开水 - 制作步骤： 鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。 三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮切成小块。
