简单的家常菜有哪些 「简单平常的家常菜」
简单的家常菜有哪些 「简单平常的家常菜」
本文摘要：简单的家常菜有哪些? 〖One〗以下是一些非常简单且适合新手制作的家常菜： 西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿、鸡蛋、盐、油 做法： 鸡蛋打散，加少...
〖One〗以下是一些非常简单且适合新手制作的家常菜： 西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿、鸡蛋、盐、油 做法： 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。 西红柿洗净切块。 热锅倒油，先炒鸡蛋，炒至凝固后盛出。 再次热锅，炒西红柿，加入少许盐，炒软后加入鸡蛋翻炒均匀即可。
苦瓜牛肉 苦瓜一条、牛肉三两，先把牛肉切片，然后放入清水中浸泡20分钟。榨干水，放蚝油、生抽、料酒、花生油，少许盐，腌制20分钟。苦瓜切片，倒入锅中爆炒，放入少许清水，焖至水沸，倒入牛肉，翻炒。然后，加入辣椒酱、豆腐乳、翻草，盖锅盖焖两分钟，即可出锅。
茶树菇烧肉茶树菇是本人非常喜欢的一种食用菌食材，尽管口味上没有那麼嫩滑，可是香气与众不同并且非常有嚼劲，配搭上红猪瘦肉得话，确实很美味。红烧排骨就很少讲了，很多人都是做，称得上最解馋解饿的特色美食之一。这道菜的做法并不繁杂，可是熟度的需求非常高。
西红柿炒鸡蛋。又叫番茄炒蛋，首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁，好吃有营养，做起来简单，是一个特别常见的家常菜，也可能是很多人最先学会的一道菜。酸辣土豆丝。
〖One〗买点咸菜，黄瓜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、凉拌茄子、凉拌菠菜（夏天吃要加蒜）、凉拌黄瓜、西红柿，这些家常菜式，各种蔬菜搭配，营养均衡。打卤面或炸酱面，再配上黄瓜等蔬菜，过一遍凉水，便是一顿清爽的晚饭。
〖Two〗家里来客吃什么？8道美味撑场面的硬菜： 红烧肉 菜品简介：一道经典的中式硬菜，色泽红亮，口感酥软，肥而不腻。制作过程：五花肉切块，炒糖色后炖煮，加入姜、葱、酱油等调料，小火慢炖至肉质鲜嫩。独特之处：其独特的烹饪方法使肉质的鲜美完全释放出来，香气四溢，令人垂涎。
〖Three〗绿叶蔬菜：如菠菜、芥蓝、生菜等，因其富含营养且口感新鲜，深受大众喜爱。 根茎类蔬菜：如土豆、萝卜、莲藕等，这些蔬菜含有丰富的淀粉和膳食纤维，常作为餐桌上的主食或配菜。地方特色菜 因地域差异，各地特色菜品丰富多样。例如： 川菜中的麻婆豆腐、宫保鸡丁等以其麻辣味道深受喜爱。
〖Four〗你好，每天吃的菜要多样化的，荤素是要搭配的，才不会缺营养，一定要吃新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20℃时，存放24小时维生素C损失则达84%。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。
〖Five〗马拉甜酸鸡 材料：鸡腿 4只、姜米 1汤匙、蒜茸 1汤匙、鸡蛋1个 汁料：茄汁2汤匙、糖2汤匙、白醋1汤匙、鱼露1汤匙、生抽少许 腌料：盐、糖、生粉及麻油 各少许 做法： 鸡腿洗净，沥水，切块，用腌料略腌。 烧油，爆香姜米和蒜茸，放入鸡块炒至八成熟，盛起待用。
〖Six〗每天做饭发愁吃什么菜是一个很常见的问题，这样每天做饭就有明确的方向，不用临时发愁。比如，可以周一做红烧肉、周二做清蒸鱼、周三做番茄牛腩等。可以根据家庭成员的口味和营养需求来定制菜单。如果家里有孩子，可以多安排一些受孩子欢迎的菜肴，像可乐鸡翅、土豆泥等。
〖One〗生鸡蛋爆苦瓜做法：茄子去子切成片，沸水过一下，控去水预留。姜蒜朝天椒切成片预留。鸡蛋打碎预留。油烧了放入花椒辣椒，炸成香气捞起来。把姜蒜放入锅中翻炒香然后放入茄子，放进少量糖（可以不用那样苦哦）。生抽酱油，盐，味精。
〖Two〗黄豆焖猪蹄【原材料】：猪脚适当、大豆40克、葱姜、老冰糖40克、生抽酱油4汤勺、老抽王2汤勺、米酒1汤勺、盐适量【作法】：猪脚切片预留，干黄豆提早用小水泡好。锅里放水，冷水下猪脚、加1勺米酒，走红绰水。水开了撇去浮沫，捞起来开水冲干净预留。
〖Three〗步骤青椒（青椒）去籽剁碎或切细条，洋葱切细条，葱切葱花。木薯淀粉和清水混和调匀称就是“芡粉”。步骤生鸡蛋打进碗里，添加米酒、生抽、盐、和刚炒好的芡粉，搅打匀称。之后在蛋液里加入切成小块的青椒丝，洋葱丝，和葱花拌匀预留。
〖Four〗还有回锅翅中、茭白炒肉丝等也是家人最爱吃的家常菜。此外，油面筋焖粉条、香焖椒圈等菜肴也是简单易做，营养美味。隔三差五做给家人吃的话还有清炒西兰花、时令蔬菜虾仁以及彩椒炒毛肚等菜肴都非常受欢迎。香辣鲜美解馋又下饭，简单易上手绝对是最幸福的味道。
〖Five〗自从学会这几道家常菜，吃过的人都赞不绝口。以下是八道经典家常菜的做法，简单又美味： 蒜香鱼片：想要制作鲜香嫩滑的蒜香鱼片，先将鱼片用清水清洗两遍，去除腥味。然后加入盐、胡椒粉、蛋清、葱姜抓拌均匀，再加一勺淀粉腌制10分钟。
〖Six〗萝卜、小香葱、朝天椒、郫县豆瓣酱等食材；白萝卜去皮切成丝，豆芽菜除根，清洗，朝天椒剁碎。冷水烧开，把鹅血切片，放进锅里汆烫；凉锅，下油，自然郫县豆瓣酱、朝天椒爆锅香气，添加水煮开；放进豆芽菜、萝卜条；然后把汆烫好一点的鹅血添加；加盐、上洒葱段就可以了。
西红柿的酸，软糯的马铃薯和甜脆的苞米，既简单身心健康。油闷大虾 油闷大虾该是这几个菜肴里非常简单的一道菜了，同时也是可以把小孩子馋哭的一道菜，整道菜品料汁浓厚，鲜虾非常进味，连虾头都酥酥的不可以放了，10min就可以搞定的快手菜。
家常小炒牛肉：牛肉、干辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、白胡椒粉、水淀粉、花椒、料酒。做法：- 牛肉切片或条，用白胡椒粉、生抽、少量水淀粉抓匀腌制一会儿。- 姜切丝，蒜切末，干辣椒切圈，干红辣椒剪段。
萝卜咸菜烧黄鱼原材料：黄花鱼、萝卜咸菜、白砂糖、姜蒜、老抽王、生抽酱油、米酒作法黄花鱼清理干净，在鱼背划出伤口，萝卜咸菜切碎。热锅凉油，爆锅萝卜咸菜两三分钟，先盛出来。锅里再加点油，添加葱，生姜片，煸香，然后将黄花鱼放入，中火将鱼煎出双面金黄。
