香味四溢,解馋下饭,简单易做,越吃越过瘾的几道家常菜有哪些 「下饭家常菜烧菜」
香味四溢,解馋下饭,简单易做,越吃越过瘾的几道家常菜有哪些 「下饭家常菜烧菜」
本文摘要：香味四溢,解馋下饭,简单易做,越吃越过瘾的几道家常菜有哪些? 〖One〗鲜蘑炒肉食物鲜蘑适当、苋菜适当、油适当、姜适当、生抽适当、味精适当、...
〖One〗鲜蘑炒肉食物鲜蘑适当、苋菜适当、油适当、姜适当、生抽适当、味精适当、盐适量、葱适当。作法鲜蘑适当，手斯好。水开了焯煮断生，捞起来过凉，攥出过多水份预留。适当苋菜，胡萝卜丝。肉适当切成片，适当姜蒜。锅中适当油，姜蒜炝锅，肉炒过。添加适量十三香，生抽，耗油。
〖One〗下肉末炒至掉色。将肉盛出，然后炒玉米粒，炒成飘出香味，有一些掉色就行。川香鲜虾原材料：鲜虾、米酒、生抽酱油、糖、米醋、冷水、盐、味精、蒜、干辣椒做法：料汁：米酒、生抽酱油、糖、米醋、冷水、盐与味精，调均匀就可以。
〖Two〗水果小炒肉新鲜水果小炒肉关键选自甜杏仁、红心火龙果、猪颈肉、水蜜桃，是一道营养全面平衡有效，吃着口感也十分与众不同的一道美食，将和水果猪颈肉一起翻炒，不但中和了猪颈肉背上的植物油脂，并且促使猪颈肉自身含有了一种水果淡淡清香，此外它还有着添加甜杏仁，营养成分可能就更丰富了。
〖Three〗红烧鱼，色泽红亮，肉质鲜美，鱼肉与调料的完美融合，使其成为一道不可多得的美味佳肴。红烧肉，色泽红亮，肥而不腻，入口即化，深受大人小孩的喜爱。紫菜蛋花汤，汤色清澈，味道鲜美，富含营养，既可作为一道美味汤品，也可作为一道营养丰富的汤羹。
〖Four〗鱼香凤爪：凤爪经过炖煮，口感软糯，鱼香酱汁浓郁，辣而不燥，是一道下饭神器。这道菜制作时要注意火候和调味，才能达到最佳口感。每一道菜都简单易做，适合日常家庭烹饪，无论是忙碌的一天结束后的简单晚餐，还是周末的悠闲时光，这些菜都能成为你的美食伙伴。
〖Five〗第一道：西兰花炒虾仁 食材：新鲜大虾15只、西蓝花1朵、胡萝卜1根、大蒜一头、姜2块、玉米淀粉少许、油1汤匙、盐适量。制作步骤： 虾去壳去肠线，一只手抓住虾，另一只手轻轻扯断虾脑，虾线即可顺利取出，头部去除，再去皮去虾尾，同样方法处理，无需专用工具，虾线取出干净。
〖One〗酸菜炒东坡是江西赣州的传统名菜，以当地的特殊酸菜和猪大肠为主料，味道酸美，口感滑嫩，深受当地人喜爱。 酒糟鱼 酒糟鱼是鄱阳湖地区的传统美食，选用鄱阳湖的鲜鱼，用酒糟腌制，鱼肉鲜香，带有醇厚的酒香，是下酒的好菜。
〖Two〗江西人出了名的爱吃辣，余干辣椒炒肉便是江西人最爱吃家常菜之一。余干辣椒那是出了名的辣，但也只是辣嘴不辣心。这道江西特色家常菜，选用余干当地的特产辣椒炒制而成，菜的味道层层递进，先辣后甜，爽口又下饭，是一道不可错过的赣菜美味，也是江西十大经典名菜之一。
〖Three〗这道腐酱肉皮口感鲜美、肉质酥烂、入口即化是许多食客的心头好。
〖Four〗九江鱼糕 - 九江鱼糕是江西九江地区的特色小吃，主要原料是新鲜鱼肉。将鱼肉剁碎后，加入各种调料制成鱼糜，然后蒸制而成。鱼糕口感细腻，味道鲜美，是当地人喜爱的传统食品。宜春藕粉 - 宜春藕粉是江西宜春地区的特产，以当地特有的莲藕为原料，经过多道工序精制而成。
〖Five〗酸菜鱼是赣州人喜爱的另一道特色菜。鱼肉细嫩Q弹，酸菜爽脆可口，配上酸辣调味，酸爽开胃，让人食欲大振。酸菜鱼也是宴请宾客的常备菜品，寓意年年有鱼，吉祥如意。红烧肉，肥而不腻 红烧肉是赣州人的家常菜，猪肉经过红烧后，色泽红亮，肥而不腻，香气四溢。
〖Six〗辣子鸡作为川菜中的一道经典家常菜，不仅深受四川、重庆人民的喜爱，如今也在全国各地广受欢迎。其独特之处在于将鸡肉炸至外焦内酥，再与花椒、干椒一同炒制，使得味道鲜香麻辣，口感酥香爽脆，令人回味无穷。香辣则是以湖南、江西省菜系为代表。
〖One〗番茄炒蛋可以搭配米饭或者面条食用，也可以作为一道下饭菜。通过以上简单几步，您就可以轻松制作出美味可口的番茄炒蛋了。不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养成分，是一道健康又美味的家常菜。
〖Two〗辣椒炒腊肉 如果你喜欢吃辣椒，如果你有一块腊肉，那就吃辣椒炒腊肉吧。辣椒炒腊肉，香辣可口，是不可多得的家常下饭菜。 香辣五花肉 五花肉是一种美味而有营养的肉类，但由于脂肪含量太高，往往是大多数人望而却步。
〖Three〗鱼香杏鲍菇：以鱼香肉丝的方式烹饪杏鲍菇，其鲜香、酸辣、甜咸的口感，以及比肉丝更加脆嫩爽滑的质地，让孩子吃起来格外开胃。 红烧茄子：这道传统家常菜外酥里嫩，味美多汁，鲜香适口，深受孩子们喜爱。
〖Four〗辣炒牛蛙原材料：美蛙、黑木耳、窝笋、鸭胗、圆葱、姜、蒜、鸡精、盐、米酒、生鸡蛋、小麦面粉、木薯淀粉、辣椒干、莴笋、芝麻、香菜做法：泡发的木耳、窝笋、鸭胗绰水捞起来预留。
〖Five〗韭菜炒蛋 - 韭菜和鸡蛋都是常见的食材，炒制简单，营养丰富。凉拌黄瓜 - 黄瓜价格低廉，凉拌后清爽可口，适合夏季食用。肉末茄子煲 - 将茄子与肉末一起煲煮，味道浓郁，成本不高。豆角炒肉 - 豆角价格适中，与肉片一起炒制，是家常便饭中的常见菜式。
腐竹炒肉是一道超级下饭的家常菜，每次端上桌都能让人多吃两大碗米饭。这道菜的关键在于腐竹吸满了丰富的汤汁，每一口都充满了浓郁的香味。 所需食材包括腐竹、里脊肉和香菇。腐竹需要提前用清水泡软，而里脊肉则需要切成薄片，并加入适量的生抽、蚝油、淀粉和食用油进行腌制，腌制时间为10分钟。
鸡胸肉洗净，切成薄片，然后加入适量的生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉一起充分搅拌均匀，腌制10分钟。
这道菜芹菜香肠家常菜，就是如此，香肠换为香肠腊肉、牛筋丸还可以；芹菜用油麦菜、角瓜、小青菜取代也美味；香菇、木耳的，拿两把金针蘑、一根淮山药更换也没什么问题。那么一说，生活中的快手视频烧菜便是无拘无束、挥洒自如，冰箱里的食物别浪费就可以了。
如果你喜欢浓郁的肉香，不妨试试胡萝卜炖羊肉。羊肉与胡萝卜的搭配，炖煮出的是家的味道，最后撒上香菜，提升整道菜的层次感。再来一道胡萝卜红烧排骨，排骨经过焯水的洗礼，与胡萝卜一同炖煮，色泽诱人，每一口都是满满的满足感。
这是一道极为常见的家常小炒儿，辣椒的清脆开胃，鲜嫩的鸡蛋，5分钟就端上桌，好吃、好看、开胃、下饭。
〖One〗青豆嫩蛋，青豆的鲜嫩与嫩蛋的滑润，是简单却美味的家常菜。七星蚬肉，蚬肉鲜美，七星形状独特，是四川菜的特色菜肴之一。肥肠烧鱼头，肥肠与鱼头的完美搭配，口感丰富，是四川菜的经典之作。竹荪鱼饺，竹荪的清香与鱼饺的鲜美相得益彰，是四川菜的特色小吃。
〖Two〗首先是“川味土豆烧排骨”，这道菜以土豆和排骨为主料，经过精心烹制，口感鲜美，肉香四溢。接着是“红油百叶”，这道菜以百叶为主料，搭配红油调味，香辣可口，令人回味无穷。“泡菜鱼”则是以鲜嫩的鱼肉为主，搭配酸辣可口的泡菜，风味独特，是川菜中的经典之作。
〖Three〗以下是一些常见的家常菜品种：经典川菜类 鱼香肉丝：集咸、甜、酸、辣、鲜、香等多种味道于一身。制作时先将猪肉切成丝，用淀粉和料酒等腌制，配菜一般选择木耳、胡萝卜、莴笋等切丝。关键在于鱼香汁的调配，泡椒、葱姜蒜等调料相互作用，炒出的菜色泽诱人，香味浓郁。
〖Four〗经典之作：麻婆豆腐这道菜选用豆腐200克和猪肉馅30克，搭配豆瓣酱、花椒粉等调料，简单腌制后，烹饪出麻辣鲜香的口感。 鱼香肉丝与鱼香风味源自川菜的鱼香肉丝，选用猪里脊肉和泡椒，混合姜、蒜、糖和醋的调味，为你带来香辣可口的家常菜。
〖Five〗此外，鱼香肉丝、回锅肉、泡椒凤爪等也是上河帮川菜中不可或缺的美味佳肴。鱼香肉丝色泽红亮，酸甜可口；回锅肉则肥而不腻，口感层次分明；泡椒凤爪则酸辣开胃，深受年轻人喜爱。这些家常菜不仅做法简单，而且可以根据个人口味进行调整，适合各个年龄段的人群。
〖Six〗鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成。
