西芹百合炒虾仁(西芹百合炒虾仁)
西芹百合炒虾仁(西芹百合炒虾仁)
1、胡萝卜、芹菜切菱角，百合碎，洗净。三胡萝卜、芹菜、百合在水里飞，沥干。四烧热油，给虾仁上油。五炒锅放油烧热，倒入大蒜，翻炒出香味。六加入虾和胡萝卜，芹菜和百合，快速翻炒。七拌入调料，快速翻炒。
1、西芹百合炒虾仁简介 用清甜的鲜百合入菜，与西芹、虾仁同炒成菜食用，既可以清心安神、润肺止咳，又避免脂肪堆积皮下。这道菜不仅味道清淡营养丰富，而且寓意着百年好合、勤勤恳恳、工作顺利、家庭和睦的美好祝福。
2、西芹百合炒虾仁的热量 这是一道养生减肥家常菜。西芹具有减肥功效，百合能避免脂肪堆积皮下，虾仁热量也不高。正在减肥的人或想控制体重的人可以常吃西芹百合炒虾仁。
3、我们在喜筵上经常能吃到西芹炒百合，这道菜味道清淡，但是寓意很特别，包含着百年好合的美好祝福。春节家宴菜也少补了它：西芹百合寓意勤勤恳恳、工作顺利、家庭和睦。
4、西芹是蔬菜里面的一种，膳食纤维的含量非常高，适当的吃一些西芹还可以让牙齿变得更加健康。
5、西芹百合炒虾仁的食物相克知识 西芹百合炒虾仁中只要用到西芹、虾仁和百合，这三种物质与什么相克呢，下面我们就具体来看看。
6、这道西芹百合炒虾仁，荤素搭配，不仅口味鲜美，而且百合和西芹都有很好的促进睡眠的作用。孕期适当吃些它们，对准妈妈有镇静作用，可起到安神、除烦的功效。
材料：西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2 调味：姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖。2 西芹洗净去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。
虾仁100克，新鲜百合200克，西芹100克，红椒50克。调料 精盐2克，苏打粉1克，味精2克，蛋清1个，生粉2克，色拉油250克，绍酒2克，二汤5克。
将盐、糖、水和淀粉混合制成调味品。放在一边。在锅里放少量油，用大火加热。当油温达到50%时，加入欧芹，用中火煎至欧芹稍微融化（大约1分钟左右）。倒入百合，翻炒2-3次，然后立即倒入酱汁，翻炒均匀。
1、西芹百合 用料：西芹200g、鲜百合2头、枸杞30g、食用油10g、盐2g、白胡椒粉1g、香油2g 制作步骤 1 西芹斜刀切成片。烧一锅水，水沸腾后放入1勺盐，放入西芹烫到变色后捞出沥干备用。
2、新鲜百合怎么炒好吃家常做法：1南瓜去皮切块去籽备用。百合去除外面一层不太好的花瓣，剥开洗净，红枣洗净备用。将南瓜块如图式一样摆两圈，成花形。2再将红枣和百合放在中间。
3、鲜百合做菜的做法如下：主料百合100克，西芹200克。辅料：腰果20克，生姜、大蒜各10克。调料：色拉油25克、盐6克、味精3克、白糖2克、水淀粉适量。制作，百合、西芹放入盆中洗干净，将西芹切成一厘米的段，腰果炸熟备用。
4、鲜百合可以煮粥。鲜百合粥是其常见吃法之一。平时吃的时候，可以将鲜百合50克用清水洗净，放入锅中，然后将粳米60克用清水洗净，加水放入锅中。烧开后关小火，慢慢熬成粥，再加入适量白糖。搅拌后就可以吃了。
1、百合变黑，是因为百合含有大量生物碱，前期没有清洗干净，做的时候在火大，加热时间过长，氧化导致的。新鲜百合在做菜的时候，都忌讳高温的，所以，百合不只是焯水时间长了会变黑，炒菜时候火大了，也一样会变黑。
2、将百合洗净。剪掉有斑点的部位。锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。焯30秒后放入百合同焯。再焯30秒捞出沥干水分待用。炒锅放油烧热。放入西芹、百合，翻炒片刻。放少许盐和白糖。
3、将西芹清洗干净，用刨皮器轻刨去茎棱上的老筋，斜切成与百合大小相仿的斜片备用。将百合除去外皮，用小刀轻轻切除顶端的发黑的部分，慢慢用手轻轻将百合掰开，分离成一片片鲜百合片。如图所示。
4、其一，因为百合味道有点微苦，很多人会吃不习惯，因此最好是放在加糖的开水里面焯一遍，这样百合的味道会稍微清甜一点。其二，百合和西芹最后一定要用冷水过一遍，否则容易发黑。其三，西芹最好是斜切，这样更容易入味。
