放假回家妈妈做的八款巨下饭家常菜「做家常菜回家」
放假回家妈妈做的八款巨下饭家常菜「做家常菜回家」
本文摘要：放假回家妈妈做的八款巨下饭家常菜 〖One〗放假回家，妈妈准备了八道巨下饭的家常菜，每一道都是记忆中的味道，让人回味无穷。第一道菜是土豆咖喱...
〖One〗放假回家，妈妈准备了八道巨下饭的家常菜，每一道都是记忆中的味道，让人回味无穷。第一道菜是土豆咖喱鸡。妈妈将鸡腿去骨切小块，用料酒、生抽和淀粉腌制后翻炒至变色，再加入切好的土豆、洋葱和胡萝卜，煮至熟软后放入咖喱块，煮至浓稠即可。这道菜色香味俱全，每一口都是满满的幸福。
〖One〗食材准备：鸡胸肉300克、炸花生米50克、黄瓜1根、胡萝卜1根、干辣椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、花椒适量、八角2颗、料酒1勺、生抽2勺、醋2勺、白糖2勺、盐适量、淀粉2勺、食用油适量。做法步骤 鸡胸肉洗净切丁，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟。
〖Two〗酱烤鸡胸肉 材料：鸡胸肉500克，盐、黑胡椒粉适量，蒜末1小勺，蜂蜜2小勺，白酒2大勺，橄榄油适量。做法：1）将鸡胸肉切成一口大小的块，加入适量的盐、黑胡椒粉和蒜末搅拌均匀，腌制30分钟。2）将鸡肉块串在烤串上，刷上蜂蜜和白酒混合液，再刷上适量的橄榄油。
〖Three〗西兰花炒火腿 材料：西兰花适量、火腿一根、姜蒜末适量、盐、油适量。
〖Four〗家常菜菜谱：农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾。农家小炒肉 五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，温热后放入五花肉片煸炒。肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。
〖One〗番茄炒蛋：只需要番茄和鸡蛋，加入适量的盐和糖，简单易做，味道鲜美。 土豆烧牛肉：土豆和牛肉都是比较便宜的食材，可以慢慢炖煮，味道香醇。 青椒肉丝：青椒和瘦肉都是常见的食材，简单炒一下就可以了。 红烧肉：猪肉五花肉是比较便宜的，可以慢慢炖煮，味道香醇，适合与米饭一起食用。
〖Two〗凉拌西葫芦丝 用料：西葫芦1根 ，丘比拌菜汁4勺 ，生抽5勺 ，青芥辣一管 做法：西葫芦洗干净，不需要削皮，切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。把青芥辣、生抽和拌菜汁充分搅拌均匀，倒入西葫芦丝上装盘即可。
〖Three〗东北小炒肉讲解：下班回家最想它---东北小炒肉 小炒肉看着容易，最不容易的你看不到，那就是火候，而且，猪牛羊的都的会炒，也就不易了。全国各地小炒肉的种类最多，看了哪个我都喜欢，所以在小炒肉上面下的功夫也最大，但还不敢说有把握。
〖Four〗简单好做的家常晚饭3 胡萝卜辣椒小炒肉 这是女儿点的菜，她要吃口味重的下饭菜，刚好有一块鸡胸肉，切成肉片搭配辣椒和胡萝卜一起炒了，还真是非常下饭。这道菜很家常，调味也比较随意，看看具体做法。鸡肉切成丝或者片，加盐加生抽加料酒加淀粉抓均匀腌一会儿。
〖Five〗每次下班回家，总能品尝到媳妇烹饪的令人陶醉的美味佳肴。今天，我邀请了朋友来家里做客，媳妇为我们准备了她的拿手菜番茄虾仁豆腐和五花肉炒西兰花。品尝之后，朋友们赞不绝口，纷纷表示期待再次来我家品尝美食。为了与更多人分享这份美味，媳妇特地分享了这两道菜的详细做法。
