本文摘要:谁能提供家常菜的菜谱,要详细,最好有图片! 两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好...
两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。
〖One〗葱爆豆腐:将豆腐切块,加入葱花、盐和少许油炒熟。豆腐富含高质量蛋白质,有助于身体恢复。 这些菜谱提供了丰富的营养,同时口感清淡,适合在感冒期间享用。记得多喝水、多休息,保持良好的生活习惯,有助于身体更快地康复。
〖Two〗那么,有哪些适合感冒期间食用的清淡菜谱呢?以下是一些推荐的感冒清淡菜谱家常菜:拌萝卜丝 食材:萝卜500g、香菜50g、蒜苗适量。做法:将萝卜洗净切丝,用盐稍微腌制一下。香菜洗净切碎,蒜苗洗净切丝。
〖Three〗对于病人来说,饮食需要清淡易消化,营养均衡。以下是一些家常菜谱,适合病人食用: 蒸南瓜:南瓜富含维生素和膳食纤维,蒸制能够保留其营养成分,且易于消化。 番茄炒蛋:番茄富含维生素C和胡萝卜素,鸡蛋富含蛋白质和多种微量元素,有助于增强免疫力。 凉拌黄瓜:黄瓜富含维生素和矿物质,有助于补充身体所需的营养物质。
〖Four〗清淡菜谱家常菜有很多种,以下是一些常见的清淡菜谱: 清蒸鲈鱼:鲈鱼是常见的淡水鱼之一,肉质细嫩,清蒸能够保留其原汁原味,同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净,用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。 蒜蓉西兰花:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。
〖Five〗稍晾凉一下倒入日本豆腐,轻轻翻拌均匀,让每块日本豆腐都粘上酱汁即可。青椒炒肉丝 菜谱简介:肉丝鲜嫩,青椒爽口,很开胃的美味家常菜。材料:里脊肉、300克、青椒5个、黑木耳适量。调料:葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。
〖Six〗蒸南瓜:南瓜含有丰富维生素和膳食纤维,蒸制后易于消化,营养保留率高,适合病人食用。 番茄炒蛋:番茄和鸡蛋的搭配提供了维生素C、胡萝卜素、蛋白质和微量元素,有助于提高免疫力。 凉拌黄瓜:黄瓜含有维生素和矿物质,有助于补充营养,凉拌方式简单清爽。
〖One〗酸辣豆芽 所需材料:绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:- 蒜切碎,干红椒剪成小段,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,接着倒入红线椒翻炒。
〖Two〗经典家常菜菜谱:农家小炒肉 食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽。做法:将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。
〖Three〗一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣蒜、适量酱油、醋、少量白糖 步骤:1:洗净青椒,剥好蒜。2:将青椒切段,蒜切末。3:准备酱汁,将酱油、醋、白糖混合。4:热油至六成,放入青椒,小火煎至起皱、焦斑出现。5:出锅盛碗备用。6:蒜末和姜末炒香后,加入青椒。7:倒入酱汁,翻炒均匀。
芥兰心炒珍菌——取芥兰的心,再买市面上的一些菇类,混合炒。菜入口清淡,且富含氨基酸,有保健作用。2) 鲜淮山冬笋炒石斑鱼片——将淮山与石斑鱼进行切片,二者荤素搭配,营养健康。3) 凤梨咕噜鲜虾球——菜名很长,但很简单。
食材:鸡胸肉200克、胡萝卜1个、淀粉适量、青椒1个、蛋清少许 做法:- 鸡肉切丁,加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟;胡萝卜和青椒切丁;调好酱油、鸡精、料酒、清水、淀粉的调味汁备用。- 热油先炒胡萝卜丁至变色,下鸡丁滑散熟透捞出。
做法步骤:炸酥肉需要特别好的五花肉,全是瘦肉反而口感差。将五花肉腌制,加入姜片和白胡椒粉、料酒食盐生抽、还可以放一些白糖一起搅拌。给五花肉上鸡蛋液,打入一颗鸡蛋和两勺淀粉、面粉,让五花肉表面裹满鸡蛋液。淀粉和面粉比例是1:1,这样的调配酥肉才能最有张力。
椒盐大虾 简介:椒盐大虾是一道色香味俱佳的年夜饭菜肴,其外皮酥脆,肉质鲜嫩,口感极佳。所需材料:大虾、椒盐、料酒、葱姜蒜等。做法: 大虾清洗干净,去虾线,沥干水分备用。 热锅凉油,放入大虾,炸至两面金黄,捞出沥油。
以下是一些适合过年的家常菜谱,涵盖了荤素搭配和多种口味,希望能为你的家庭聚餐增添美味:肉类菜品 红烧肉 食材准备:五花肉500克、冰糖20克、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒2个、生姜1块、大蒜3瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐适量。
〖One〗春节年夜饭20道菜的菜谱来啦!红烧肉:经典家常菜,肥而不腻,入口即化。清蒸鱼:寓意年年有余,鱼肉鲜嫩,清香四溢。四喜丸子:四个色香味俱佳的肉丸子,象征福禄寿喜。糖醋排骨:酸甜可口,排骨的肉质鲜美,令人回味无穷。黄焖鸡:鸡肉鲜嫩多汁,搭配香菇等食材,味道醇厚。
〖Two〗椒盐大虾 简介:椒盐大虾是一道色香味俱佳的年夜饭菜肴,其外皮酥脆,肉质鲜嫩,口感极佳。所需材料:大虾、椒盐、料酒、葱姜蒜等。做法: 大虾清洗干净,去虾线,沥干水分备用。 热锅凉油,放入大虾,炸至两面金黄,捞出沥油。
〖Three〗年年有余 主料:黄河鲤鱼1条(重约750克)配料:香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜(各30克)、鸡蛋1个 调料:色拉油1000克(约耗100克)、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽(各10克)、高汤适量 做法:- 将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净,放在砧板上,片成片状,用盐、味精、料酒腌味10分钟。
〖Four〗寓意:鱼是年夜饭桌上常见的菜肴,寓意着年年有余,生活富足。油焖大虾 食材准备:大虾200克、葱姜蒜适量、盐适量、白糖1汤匙、番茄酱2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。做法步骤 大虾洗净,剪去虾须和虾脚。锅中倒油,油热后放入大虾,煎至两面变红盛出。
〖One〗四川菜谱分享,这里有10款家常川味农家菜的详细做法,让你在家也能轻松做出地道的川味美食。首先,尝试乡村豆腐的制作:豆腐块烫过后,与猪肉末、豆瓣酱等炒香,再加入鲜汤调味,撒上青蒜,美味可口。
〖Two〗川菜菜谱大全 回锅肉: 选用猪后腿肉,配以青蒜,调料包括面酱、酱油、豆瓣酱等,烹饪出麻辣香脆的口感,是川菜中不可或缺的家常菜。 鱼香肉丝: 这道菜以猪肉丝和泡椒、姜、蒜等调制而成,味道咸鲜酸甜,是四川菜系的代表之一。
〖Three〗五花肉切成大薄片,放入碗内,加入蚝油、盐、老抽,抓匀腌制10分钟;尖椒去蒂切成条,大蒜、生姜切碎,豆豉洗净沥水备用。炒锅烧热放入植物油,直接放入肉片用小火煸炒,炒至肉片出油,并微微卷起,捞出备用。锅留余油,放入豆豉、姜、蒜末,小火炒出香味,加入尖椒,盐,中火炒至尖椒变软。
〖Four〗自腌咸蛋是家庭常做的小菜。先煮盐水,待盐水凉后放鸡蛋,浸泡十五天即可。可根据口味调整盐水和腌制时间,咸蛋蛋黄可煮成红色。糯米腊肉卷是一道美味的家常菜。将糯米泡水蒸熟,腊肉切片,生菜烫软,炒腊肉后加入糯米,调味后包入生菜叶中蒸熟即可。松松软软的椰子球是一道甜品。
〖Five〗宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。