本文摘要:一周晚餐食谱,七道美味家常菜,有荤有素做法简单,适合上班族 辣椒炒鸡蛋 所需食材:青线椒,小米辣,蒜末,鸡蛋。步骤:青线椒和小米辣切圈,蒜切...
辣椒炒鸡蛋 所需食材:青线椒,小米辣,蒜末,鸡蛋。步骤:青线椒和小米辣切圈,蒜切末。先炒鸡蛋至散。另起油锅,爆香蒜末,加入辣椒翻炒,炒熟后与鸡蛋混合。调味:加入生抽、蚝油、老抽、胡椒粉,快速翻炒均匀即可出锅。 包菜炒鸡蛋 所需食材:包菜,鸡蛋,胡萝卜,大葱。
〖One〗【小江虾炒韭菜】野生小江虾,油炒香后与韭菜一起炒,香气扑鼻,鲜美可口。小江虾富含磷、钙,对小儿有补益功效,也是不错的下酒菜。【炒三丝】绿豆芽、豆皮、韭菜炒制而成,口感脆嫩,味道鲜美。韭菜和绿豆芽富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,是一道减肥餐,有瘦身作用。
再次烧开,倒入水淀粉勾芡,撒点蒜苗叶即可出锅。
第一步:先将香菇清洗干净,然后去掉香菇蒂,有些朋友喜欢吃香菇蒂,也可以留着,再改刀将香菇一分为四,切成小块,然后装盆备用。顺便把生姜去皮后,切成片,然后装盘备用!第二步:将鸡肉清理干净,再冲洗干净血水,然后先分块,再剁成小块,装盘备用。
③鸡蛋: 鸡蛋占这道菜的一半,能买到土鸡蛋更是锦上添花。买的是洋鸡蛋,我们得加白醋、清水,有时还可以加点盐打下底味。大家可能注意到,饭点的西红柿炒鸡蛋特别好看,家里放再多鸡蛋也达不到那个颜值。其实这里有一个小窍门,分享给大家,可以在空闲的时候试试。