有什么家常菜好吃,又好做 「菜品家常菜做法视频」
有什么家常菜好吃,又好做 「菜品家常菜做法视频」
本文摘要：有什么家常菜好吃,又好做? 十大家常菜做法——水煮鱼 主要原料为草鱼，切片后腌制。锅内放油炸鱼骨，再加入花椒、干辣椒炒香，放入腌好的鱼片炒至...
十大家常菜做法——水煮鱼 主要原料为草鱼，切片后腌制。锅内放油炸鱼骨，再加入花椒、干辣椒炒香，放入腌好的鱼片炒至熟，最后调味即可。十大家常菜做法——鱼香肉丝 材料包括瘦肉、水发木耳、胡萝卜、泡椒末、葱姜蒜。肉丝用调料腌制，与泡椒、木耳、胡萝卜丝炒匀，最后加入鱼香汁炒匀。
〖One〗在家不知道吃什么，试试这9款家常菜 醋溜绿豆芽 准备食材。 葱蒜干辣椒爆香。 放豆芽炒软，加一勺生抽。 一勺醋。 一勺蚝油。 少许鸡精翻炒即可。 酸辣土豆丝 准备食材。 土豆丝洗净淀粉沥干水分，油热放入蒜末干辣椒爆香、放入土豆丝翻炒片刻。
〖Two〗周末在家不知道吃什么菜？那就别错过这10道家常菜，餐餐不重样！ 红烧胡萝卜莴笋 - 食材准备：胡萝卜、莴笋、青椒、小米辣、蒜片。- 烹饪步骤：先将胡萝卜和莴笋煎至微黄，加入调味料和少量水，焖煮至熟，最后加入青椒翻炒。 毛豆米炒青椒牛肉 - 食材准备：毛豆米、青椒、蒜粒、牛肉。
〖Three〗特点：麻婆豆腐麻辣鲜香，豆腐鲜嫩入味，是一道深受大众喜爱的家常菜。回锅肉 食材：五花肉、青椒、蒜苗、豆瓣酱、豆豉、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖等。做法：五花肉冷水下锅，加入姜片、料酒，煮至八成熟，捞出晾凉后切片。青椒切块，蒜苗切段，姜蒜切末。
〖Four〗番茄鱼：选用龙利鱼或鲤鱼草鱼，片成薄片，用盐、生抽、鸡精、料酒、蚝油和蛋清腌制，再加入生粉和食用油锁水。番茄切碎，与豆腐皮、金针菇一起煮，最后加入鱼片和调味料，制成美味的番茄鱼。 砂锅五花肉：选用五花肉，先烧去猪毛，再煮去腥味，涂抹酱油后煎至起虎皮。
〖Five〗金针菇家常菜 食材：金针菇300克，剁椒2勺，猪肉馅100克，生抽2勺，盐1克 做法： 金针菇去根洗净，放入开水中焯1分钟。捞出放入冷水中过凉，再捞出沥干水分备用。 碗中放入剁椒、生抽、盐拌匀。锅中加油，油热放入姜蒜爆香。加入猪肉馅炒至肉馅变色泛白。
〖Six〗山西家常菜有：蚂蚁上树 ；做法：将猪肉切粒。粉丝用热水泡好。
〖One〗因为普通家庭不是猛火灶，所以要等锅超辣冒烟才好，充分利用锅气在最短的时间把菜炒熟），加入蒜粒干辣椒爆香（个人比较喜欢丢几颗麻椒增香） 将沥干水分的包菜放入锅中翻炒，全程大火，20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续翻炒，大约1分钟不到就可以出锅了。千万别太久 不然就不脆了。
〖Two〗柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时。烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅。烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。
〖Three〗炖排骨的做法简单又美味。先将排骨焯水，然后重新烧水，加入葱、姜、酱油、醋、料酒、糖和盐调味。注意醋要少放，酱油要多放，根据颜色来调整。糖和盐根据个人口味来放。接着用大火转小火慢慢炖，期间要经常翻动排骨，防止烧枯。待水差不多干时，放入葱即可起锅。闷蛋也是一种简单又美味的家常菜。
〖Four〗番茄炒蛋：将番茄切块，蛋打散，热锅加油炒蛋，倒入番茄翻炒，加盐调味。 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，热锅加油炒香葱姜蒜，放入土豆丝炒熟，加入酸辣酱翻炒均匀。 家常豆腐：将豆腐切块，热锅加油放入葱姜蒜爆炒，放入豆腐煮开，加入盐和鸡精调味。
〖Five〗清炒四叶菜是一道简单又下饭的家常菜，以下是一种制作方法：材料：四叶菜适量 蒜瓣几瓣 食用油适量 盐适量 鸡精少许（可选）步骤：准备食材：首先将四叶菜洗净，去掉老叶和根部，只留下嫩叶和嫩茎。然后将四叶菜切成段，大约3-4厘米长。蒜瓣剥去皮，切成薄片备用。
清炒四叶菜是一道简单又下饭的家常菜，以下是一种制作方法：材料：四叶菜适量 蒜瓣几瓣 食用油适量 盐适量 鸡精少许（可选）步骤：准备食材：首先将四叶菜洗净，去掉老叶和根部，只留下嫩叶和嫩茎。然后将四叶菜切成段，大约3-4厘米长。蒜瓣剥去皮，切成薄片备用。
因为普通家庭不是猛火灶，所以要等锅超辣冒烟才好，充分利用锅气在最短的时间把菜炒熟），加入蒜粒干辣椒爆香（个人比较喜欢丢几颗麻椒增香） 将沥干水分的包菜放入锅中翻炒，全程大火，20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续翻炒，大约1分钟不到就可以出锅了。千万别太久 不然就不脆了。
推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。
超简单好吃的家常菜做法 柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时3烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅4烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。
猪耳朵拌菜 所需材料：熟猪耳朵、青椒、红椒、酱油、熟芝麻、香醋、糖。制作步骤：- 熟猪耳朵切丝，青椒、红椒切丝。- 将猪耳朵丝和青红椒丝放入碗中，加入酱油、香醋、糖拌匀。- 撒上熟芝麻，即可食用。这五种美味的家常菜不仅简单易做，而且口味丰富，适合想要改善家庭饮食或尝试新口味的朋友们。
〖One〗宁波家常菜是浙江菜系中的一种，以其独特的口味和丰富的菜品而闻名。以下是100道宁波家常菜的菜谱，供您参考： 红烧狮子头：猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉。 鱼香肉丝：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、淀粉。
〖Two〗以下是100道家常菜的菜谱，让你轻松制作出美味的家常菜。川菜系列： 宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。步骤：- 鸡胸肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制。- 花生米炒熟备用。- 葱姜蒜切末，青红椒切丝。
〖Three〗东北家常菜以其独特的风味和简单的烹饪方法而闻名。以下是对您提供的部分菜谱的文本内容进行修改和润色后的结果，每个条目一段，条目之间换行，以提升内容质量并确保语义不变。 地三鲜 - 材料：茄子4条，马铃薯2个，青椒半个，胡萝卜1个，葱姜蒜适量，盐、糖、生抽、料酒少许，淀粉适量，色拉油。
〖Four〗香菇滑鸡：- 香菇切片，鸡腿去骨切丁。- 腌制：鸡腿肉加盐、生抽、老抽、料酒、花椒油、小勺盐、淀粉、香菇抓拌均匀，腌制15分钟。- 锅中蒸20分钟，撒上红辣椒、葱花再焖5分钟，即可出锅。 胡萝卜炒肉：- 瘦肉切片，胡萝卜去皮切片。- 瘦肉加生抽、油、淀粉抓匀腌制15分钟。
