凉拌菜的做法家常做法「儿童爱吃家常菜凉菜」
凉拌菜的做法家常做法「儿童爱吃家常菜凉菜」
本文摘要：凉拌菜的做法家常做法 最后加入蒜末，搅拌均匀即可。蒜末后放可以更好地保留其香味。请教几道孩子爱吃的家常菜,最好有详细做法 清蒸鲈鱼 **材料...
最后加入蒜末，搅拌均匀即可。蒜末后放可以更好地保留其香味。
清蒸鲈鱼 **材料**：鲈鱼1条（约750克）、葱姜丝适量、蒸鱼豉油、料酒、盐适量。 **做法**：- 鲈鱼处理干净，两侧划几刀，用盐和料酒腌制10分钟。- 盘底铺上葱姜丝，放上鲈鱼，鱼身上也撒些葱姜丝。- 蒸锅加水烧开，放入鲈鱼大火蒸8-10分钟（视鱼大小调整时间）。
番茄炒蛋 材料：新鲜番茄2个，鸡蛋3个，盐适量，白糖少许，葱花适量，食用油适量。做法：a. 鸡蛋打散，加入少许盐，拌匀备用。b. 番茄洗净切块。c. 热锅倒油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固后盛出。d. 锅中留底油，放入番茄块，加入少许白糖，翻炒至出汁。
**红烧肉**：选用五花肉，切成块状，用糖色炒至微黄，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段和适量清水，炖煮至肉质酥软，色泽红亮。 **糖醋排骨**：将排骨切段，用盐、料酒腌制后，裹上淀粉炸至金黄。另起锅，加入糖、醋、生抽、番茄酱和水调成的汁，倒入炸好的排骨翻炒均匀。
孩子超爱的两道家常菜做法来啦，快来学学吧！茄汁里脊 准备材料：猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精。制作步骤：腌制肉条：把里脊肉切成小条，加点料酒、盐、味精拌一拌，让它入味。调淀粉糊：鸡蛋和淀粉混合，调成稠度适中的糊，把腌好的肉条裹进去。
作法：青椒洋葱各自切片，蒜头、小葱、豆豉各自切碎。锅里放入植物油，放入葱姜蒜豆豉进行爆香。进行爆香后放入豆瓣酱炒出辣椒油。豆瓣酱炒出辣油后，放入鸡肉丸子。翻炒匀称后放入生抽酱油；添加白砂糖；添加小半碗汤。烧沸后盖上盖焖一会让鸡肉丸进味。
麻辣拌凉菜脆笋：将春笋切片，撒上适量的盐，拌匀后静置1小时。在这段时间内，准备蒜末和辣椒条。将春笋煮熟后，沥干水分待用。待春笋冷却后，与蒜末和辣椒条混合，根据个人口味加入适量的盐、糖和芝麻油进行调味，拌匀后封入保鲜袋冷藏。食用时取出即可。
凉拌花生米：花生仁、姜片、八角、良姜、桂丁、麻椒、食用盐、红萝卜、莴笋、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、芝麻油。制作方法：- 红萝卜清洗切小片，莴笋清洗削皮滚刀块和花生仁一起放进锅里，加入适量花椒粒、生姜片、八角、良姜、桂丁、食用盐。
回锅豆腐 借鉴回锅肉的做法，制作出的回锅豆腐颜色红亮诱人，口味香辣咸香，非常适合作为下饭菜。 糖醋洋葱 洋葱富含健康益处，糖醋洋葱不仅美味，还能带来诸多好处。 干锅藕片 干锅藕片是一道简单快速的家常小炒，香辣脆嫩的口感，让孩子吃饭更香。
哪几道家常快手菜，做法简单，营养美味又下饭，大人孩子都爱吃？杏鲍菇炒肉食物：生猪肉300克，小葱一根，小米椒2个，香菇2个，蒜头一个。做法：小葱，小米椒洗净切完。蒜头和香菇洗净切成薄片。生猪肉洗净切成薄片，放入适量木薯淀粉，再倒入少量清水翻拌，用手多抓捏几回。
