1、最后一道推荐的美食是清远烤鹅。清远烤鹅最为有名的地方在于它的肉质细嫩、味道独特,加上特有的酱汁烤制,自成一派的清远烤鹅口感和质量颇受游客喜爱。
清远美食有:白切清远鸡、刀切糍、九龙豆腐、洲心大粥、东陂水角、老鸡煲、星子扣肉、椒盐鸡下巴、酿田螺、西牛笋干、烤全羊、胡椒电饭煲鸡、正宗清远鹅_煲、红烧_猪手等。
刀切糍:用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃。九龙豆腐:是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口。
小吃:白切清远鸡,烤清远鸡,母鹅锅,母鸡锅,刀切糯米,艾糯米,周信烧腊和周信粥。新鲜特产:罗坑笋、普坑茶、山塘腊肉、山塘烤肉。小吃:全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石滩酱鸡、石滩豆腐、坛山坑鱼、山坑田螺。
清远特产美食一:白切清远鸡白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡,宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟,取出即放入清净的冰水中,冷却后斩件上碟。
红烧腍猪手半月湾食坊的红烧腍猪手,是清远当地一道甚有名气的菜式。这道猪手吃起来似腍焖蹄,又像隆江猪手。它的独特之处,在于所烹煮的猪手达到了油而不腻,入口即融的境界。
以下是一些值得推荐的清远美食:清远白切鸡:清远白切鸡是当地的特色美食之一,以鸡肉为主料,配以独特的调味料,口感鲜美,是清远市的一道美味佳肴。
白切清远鸡是清远最有名的一道特色菜,也是每个游客来这必须品尝的一道菜。
鹅乸煲。广东人对于煲汤很在行,实际上他们对于煲任何东西都特别拿手,其中就包括这道美食。选用上好的鹅用乳姜调味,再加入一点点葱花,放到锅中炖半个小时,就能尝到最美味的鹅肉了。
NO.6明兴猪肚鸡来到清远一定要吃一次明兴猪肚鸡 明兴猪肚鸡,算是清远的“明星”美食,汤鲜浓、肉质靓!在清远有数家分店,它主要经营品种为“猪肚煲”。
1、以下是一些值得推荐的清远美食:清远白切鸡:清远白切鸡是当地的特色美食之一,以鸡肉为主料,配以独特的调味料,口感鲜美,是清远市的一道美味佳肴。
2、正宗清远鹅乸煲 要说到清远人吃“鹅乸煲”,不少人马上就会想到“肥权美食”。虽然说这里是简陋的大排档,但来到这里后你就会发现,不管是午市夜市,才20多张台的肥权美食长期门庭若市,一位难求,甚至外卖也要排队。
3、第一个推荐是清远著名的本地美食——清远牛杂。以羊肠为主,加上其他杂碎,佐以麻辣的辣椒酱和姜蒜末,吃起来特别爽口。在街头巷尾都有售卖,小摊贩的清远牛杂十分地便宜,大约只需几元。
4、刀切糍:用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃。九龙豆腐:是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口。
5、小吃:白切清远鸡,烤清远鸡,母鹅锅,母鸡锅,刀切糯米,艾糯米,周信烧腊和周信粥。新鲜特产:罗坑笋、普坑茶、山塘腊肉、山塘烤肉。小吃:全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石滩酱鸡、石滩豆腐、坛山坑鱼、山坑田螺。