谁能提供家常菜的菜谱,要详细,最好有图片 「家常菜快速讲解图片」
谁能提供家常菜的菜谱,要详细,最好有图片 「家常菜快速讲解图片」
本文摘要：谁能提供家常菜的菜谱,要详细,最好有图片! 〖One〗糖醋排骨 材料：猪排、姜、大葱、料酒、白糖、醋、酱油、盐、淀粉。 图片：糖醋排骨 简介...
〖One〗糖醋排骨 材料：猪排、姜、大葱、料酒、白糖、醋、酱油、盐、淀粉。 图片：糖醋排骨 简介：这道菜色泽红亮，酸甜适口，是家常菜中的经典之作。 地三鲜 材料：茄子、土豆、青椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、豆瓣酱、植物油。
晚餐菜谱1：鸡蛋饭卷 材料：- 洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭 做法： 将洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁，加入姜末和蒜末炒熟，再加少量水煮至烂熟。 西红柿去皮切丁，加入后继续煮透。 盛出一碗，作为宝宝的配菜，将剩余的炒饭与米饭拌匀。
鸡蛋饭卷 材料：洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭。做法：- 将洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁，加入生姜和蒜末炒后，加少量水烧熟。- 西红柿去皮切成丁，加入后继续烧熟。- 盛出一碗，可作为宝宝下饭菜，剩余的炒饭可以给宝宝直接食用或家人分享。
晚餐食谱大全的家常菜包括凉菜、热菜、汤和主食，具体如下：凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
首先将五花肉洗净切成小丁；然后锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉；将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆；掺入适量的开水，加老抽，烧卤调味包；盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。
焯水：将切好的肉块放入冷水中，加入少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟，去除血水和腥味。炒糖色：红烧肉的红色主要来自于炒糖色。在锅中加入少量油，加入适量的冰糖（或白糖），小火慢慢熬化，直至糖融化成红褐色的糖色。
选用带皮五花肉，约500g左右，切成麻将大小的方块。将肉块先煮15分钟以去除血水和杂质，然后用凉水冲净，这样可以使肉质更加紧实，去除腥味。炒糖色：锅中放少许底油，加入白砂糖快速搅拌，待糖变红冒泡时加水搅匀，制成糖色。糖色的炒制是红烧肉色泽红亮的关键，需掌握好火候，避免炒糊。
〖One〗酸甜虾仁蛋：先把鸡蛋打散，然后把虾仁切成小丁与鸡蛋，葱花，盐搅拌在一起；锅烧热了下油，油热了下蛋，炒散就行了，盛出来；锅里少放些水，下番茄酱，白糖，白醋，它们的比例大约是2：1：1，盐少许，小火加热到起泡用勺子搅搅，待粘稠了浇到刚才炒好的鸡蛋上就行了。
〖Two〗酸辣蛋花汤 制作此汤，先将鸡蛋打入碗中并搅匀，木耳摘净后撕成小片或切丝，豆腐则切成小片或细条备用。炒锅置于旺火，加入1汤匙油，用少量葱花炝锅，随后倒入约700克的水，将豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油一同下锅烧开。接着，勾入水淀粉并拌匀，再将鸡蛋液均匀地淋入锅中。
〖Three〗鸡蛋炒青椒：将鸡蛋与青椒搭配，能使鸡蛋很好地包裹住青椒的鲜香，口感鲜香，特别受欢迎。 番茄炒蛋：这道中国家庭中极为常见的菜肴，将西红柿与鸡蛋的组合，堪称经典。 鸡蛋炒韭菜：韭菜与鸡蛋的搭配相得益彰，味道鲜美，令人回味无穷。
〖Four〗西红柿炒鸡蛋 材料：鸡蛋、西红柿、葱花、油、盐等。做法：将鸡蛋打散，西红柿切块。先炒鸡蛋，再加入西红柿一起炒，调味后出锅。 韭菜炒鸡蛋 材料：鸡蛋、韭菜、蒜末、盐、料酒等。做法：将鸡蛋打散，韭菜切段。先炒鸡蛋，再加入韭菜炒制，调味后出锅。
〖Five〗菠菜炒鸡蛋将清脆的菠菜与鸡蛋一同炒制，既营养又美味。西红柿炒鸡蛋是一道色彩鲜艳、口感丰富的菜肴，以新鲜的西红柿和鸡蛋为主要材料。韭菜炒鸡蛋以其独特的香味和鲜美的口感受到人们的喜爱，主要原料是韭菜和鸡蛋。木耳炒鸡蛋将黑木耳的爽脆与鸡蛋的嫩滑完美结合，是一道色香味俱佳的佳肴。
