本文摘要:学校食堂的24款超下饭家常菜 〖One〗红烧肉:将五花肉直接放入热锅中,煎至微微焦黄,放入香料炒香,接着倒入调料炒至上色,再加入适量的开水,...
〖One〗红烧肉:将五花肉直接放入热锅中,煎至微微焦黄,放入香料炒香,接着倒入调料炒至上色,再加入适量的开水,用小火煮约1小时,最后收汁出锅。 鱼香鸡蛋:先将鸡蛋炒至熟透后盛出,再将葱、蒜和豆瓣酱炒出红油,加入配菜炒至软熟,放入鸡蛋,倒入酱汁炒至浓稠即可。
〖One〗腌制鱼块:鱼切块+1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+少许黑胡椒+1勺淀粉抓均匀腌制10分钟,辣椒切段大蒜切备用。
〖Two〗超好吃家常菜天天不重样 【酸辣白菜】:准备食材,白菜切段,碗里加一勺生抽+一勺白糖+一勺淀粉+少许老抽+一勺醋+少许清水搅拌,蒜末干辣椒爆香,加伊莎后蚝油+适量的盐,倒入白菜炒断生,加入料汁,撒上葱花嘟60秒即可。
〖Three〗不重样家常菜 葱香小酥肉: 准备食材见图; 葱花开水烫熟捞出剁葱茸,里脊肉切块; 适量花椒粉胡椒粉和盐,半勺姜末,放葱茸抓匀; 一包小酥肉粉,一个鸡蛋,一勺清水搅拌均匀; 油热下锅,炸至金黄酥脆,即可开吃。
〖Four〗里脊肉切丝,腌制10分钟。 热油煸炒肉丝,盛出备用。 另起锅炒豆芽和青红椒,加入食盐调味。 加入肉丝和调味料,翻炒均匀,出锅。蒜苔炒肉丝 食材:瘦肉、蒜苔、小米辣、葱蒜末 做法: 瘦肉切丝,腌制10分钟。 热油煸炒肉丝,盛出备用。
〖One〗学校食堂一周菜谱,满足一天一个人16元左右的预算,具体安排如下:周一:干炒土豆与酸菜雪片鱼,搭配豆腐和炒空心菜,营养均衡,口感丰富。周二:腐皮卷炒肉和萝卜干炒腊肉,佐以四季豆烧肉粒,搭配蒜泥茄子,美味可口。周三:土豆炖鸡与木耳炒肉,搭配芝麻酱黄瓜条和清烩藕丝,清淡不腻,适合清淡口味。
〖Two〗在学校的食堂里,每一道菜都承载着学生的味蕾记忆。油淋茄子以其独特的烹饪方式,将茄子的柔嫩与油的香浓完美结合,每一口都是满满的幸福感。鱼香肉丝,一道色香味俱全的经典家常菜,肉丝的嫩滑与鱼香的浓郁,让人回味无穷。土豆烧鸡块,鸡肉的鲜美与土豆的绵软相得益彰,每一口都能品尝到家的味道。
〖Three〗是食堂中的热门美食。 青椒肉丝或鱼香肉丝是学校食堂中的经典菜肴。学生可以根据个人口味,要求食堂师傅加入豆干子,转变为青椒香干肉丝,或者选择鱼香肉丝的“江湖做法”。这些菜肴是学生改善伙食的首选,常年占据食堂菜谱的网红前三名,连“蜡笔小新”们长大入学后,也会因这道菜而爱上青椒。
〖Four〗周五的热菜是粉蒸排骨,红烧茄子,醋溜豆芽,凉菜凉拌黄瓜,汤板栗鸡块。周六的午餐包括热菜香菇油菜,芹菜炒肉,辣椒炒腊肠,肉末酸豆角,凉菜蒜汁茄泥。一周中的其他日子,食堂提供统一的面食选择,包括水饺,面条,馒头,花卷,包子,油饼。
〖Five〗高校食堂菜谱有:糖醋里脊、红烧肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐;黄瓜炒肉、菜花炒肉、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、五香肉片、溜肝尖、蘑菇炖鸡;红烧鲶鱼、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、麻婆豆腐、红烧茄子、干煸四季豆、醋溜土豆丝。