本文摘要:金华火腿怎么煮好吃又有营养? 准备材料:金华火腿、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、水。 将金华火腿洗净,切成薄片备用。 热锅凉油,放入姜...
准备材料:金华火腿、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、水。 将金华火腿洗净,切成薄片备用。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 加入适量的水,放入冰糖、料酒、生抽、老抽,煮开后放入金华火腿片,小火慢炖30分钟。
〖One〗以下是一些做法简单又好吃的菜谱: 排骨海带汤 做法:将生排骨和海带加入冷水中,用中火烧开。快开时撇去浮沫,然后改微火,保持似开非开的状态,直至排骨炖烂。最后加盐调味即可。 西红柿土豆汤 做法:先将土豆片放入水中煮,水开后改微火,煮至土豆快烂时,改大火加入西红柿片。
〖Two〗凉拌木耳豆皮 所需材料:干豆皮、黑木耳、油、盐、生抽、陈醋、藤椒油、鸡粉、辣油、白糖。将豆皮泡发,与黑木耳一起焯水,调入酱汁,拌匀后上桌,爽脆可口。 肉末胡萝卜丝 材料:胡萝卜、牛肉、葱姜、油、调料。
〖Three〗加入适量盐,掺水(手掌平放在米上,水完全淹过手掌即可)后打开电源,蒸熟后就可以吃了。 注:在材料的选择上,肉类还可以用腊肠,最好是咸辣的, 蔬菜可以用四季豆或者豌豆。嘻嘻都是我爱吃的。 四 、 家常美味蒸茄子 材料:茄子、葱。
〖Four〗红烧茄子 食材及调味料:茄子一根、蒜头、食盐、花生油、豆瓣酱、生抽。做法步骤:- 茄子洗净切成短条状,用盐水浸泡下,然后挤出多余的水分备用,蒜头洗净拍碎即可。- 把锅烧热后,倒入花生油,放蒜煸香一下,再把茄子放进来快速翻炒,等茄子煮软了,加入豆瓣酱、食盐、生抽调味即可。
〖Five〗做法: 将鸡蛋,鲜牛奶,鸡粉,盐拌匀,撒上虾仁,火腿茸原盘上笼蒸 20分钟,出笼后淋上香油,味精,胡椒粉即可。
〖Six〗首先,将蒜切碎,干红椒和葱切好备用。接着,热锅凉油,小火炒香干红椒,再下入蒜和葱花翻炒出香味,最后加入红线椒和豆芽,迅速翻炒并调入适量生抽、盐和白醋,断生后即可出锅。这道菜酸辣适中,口感鲜美,是家常餐桌上的佳肴。宫保鸡丁作为经典的中式菜肴,深受人们喜爱。
宫保鸡丁:主料:鸡胸肉500g;辅料:花生米、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、醋、糖、盐。 麻婆豆腐:主料:豆腐300g;辅料:牛肉末、花椒粉、豆瓣酱、葱姜蒜、香葱、盐、清水淀粉。 叉烧:主料:猪里脊肉500g;辅料:红曲粉、味淋、酱油、老抽、生姜汁、蒜泥、酱油膏。
东坡肉 东坡肉是浙江菜系中的经典菜肴,选用猪肉为主料。其特点是皮薄肉嫩,色泽红亮,汤汁浓郁,肥而不腻,香糯可口。制作时,关键在于慢火烹煮,少水,多添加料酒,使肉质酥烂而形不碎,色泽红亮,味道浓郁。水晶肴肉 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的传统名菜,历史悠久。
东安子鸡 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。
〖One〗《舌尖上的中国美食大全集》是2012年中国画报出版社出版的图书,作者是张立辉、李平,主要介绍了中国各地的特色美食。
〖Two〗《意大利美食圣经》——由意大利著名厨师和美食作家编写,这本书详细介绍了意大利各地区的传统美食和食谱。如果你对意大利菜感兴趣,这本书将是你的良师益友。《法国烹饪艺术》——这本书是法国烹饪的经典之作,适合有一定烹饪基础的读者。
〖Three〗不过,论会吃,文化大咖梁实秋先生可是颇有心得。梁先生是著名的作家和学者,在散文和翻译方面取得了很大的成就,同时,他还是一名资深美食家,早在清华大学读书时,曾创下令人咂舌的纪录,一顿吃了12个馒头,3碗炸酱面。梁先生不仅能吃,还特别懂吃,食物在他眼里不仅仅是果腹之需,更是对生活的热爱。
〖Four〗年,王宇翔先生正式创办豆果美食,作为中国首家美食食谱分享社区,开创了全新的美食食谱分享模式和产品形态,为用户提供了全新的美食体验。2011年2月领导推出豆果美食手机客户端Android版。2011年4月,成立北京豆果信息技术有限公司,任总裁。