适合夏天吃的家常菜
适合夏天吃的家常菜
凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的盐、醋、蒜末和辣椒油，拌匀即可。清脆爽口，适合作为开胃菜或配菜。 凉拌西瓜：将西瓜切成小块，加入薄荷叶、柠檬汁和一些盐，轻轻拌匀。清凉解渴，可口又清爽。
1、适合夏季的菜谱：西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥。全羊肉+炝拌土豆丝+洋葱拌木耳+肥肠炖豆腐。梅菜扣肉+凉拌海带丝+蒜蓉金针菇+拌大拉皮+水煎包。麻辣豆腐+炒土豆丝+西红柿鸡蛋汤+老醋花生等。
2、适合夏天吃的菜有菠萝焖排骨、丝瓜炒皮肚、香菜肉丝、西红柿牛腩、无水白灼虾。菠萝焖排骨 用水果入菜，古已有之，菠萝是夏季时令水果，水嫩香甜，和排骨焖炒在一起，酸甜开胃，很是解馋还不油腻。
3、夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。
1、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道非常清爽的夏季凉菜，制作方法也非常简单。将黄瓜切成片，加入适量的盐和醋腌制20分钟，然后加入蒜末、香菜、红辣椒等佐料拌匀即可。
2、夏天一周的菜谱家常菜：凉拌豇豆角、红烧肉炖茄子、虾仁滑蛋、爆炒腰花、红烧大排、茄汁蘑菇、番茄酱焖菜花。凉拌豇豆角 一道好吃又简单的凉拌豆角就做好了，清淡可口，口感爽脆，超级好吃，下酒下饭都合适。
3、夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。
4、适合夏天吃的家常菜——蒜肠炒洋葱 材料 蒜肠，洋葱，红辣椒，青辣椒，花椒，十三香，鲜酱油，老抽酱油，盐 做法：蒜肠切片，斜切三毫米片，青红辣椒洗净切块，洋葱切块洗净。
准备配料：葱、姜、蒜、小米辣、麻辣小龙虾调味料、食盐 做法如下： 买回来的小龙虾，倒在水盆里，先用清水冲洗几次，然后找一个不用的牙刷，挨个把小龙虾的肚子和头部刷一遍，全部刷完后再次清洗至盆里的水变清。
夏天比较热，最好吃凉菜开胃。这里有一些简单开胃的凉菜，看看有没有你喜欢的。拌拌粉丝油菜 油菜洗净、焯水、切丝；粉丝泡软，煮熟，放凉，切成段；黄瓜洗净切丝。
功效：糖醋藕片酸酸甜甜的味道在夏天很是开胃，特别适合食欲不振者食用。
夏天开胃下饭的家常菜：毛豆米烧豆腐、胡萝卜豆芽拌牛肉。毛豆米烧豆腐食材：老豆腐、西红柿、毛豆米、蒜、葱、番茄酱、生抽、蚝油、盐、糖，白胡椒。做法：豆腐煎成两面金黄色的。
1、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道非常清爽的夏季凉菜，制作方法也非常简单。将黄瓜切成片，加入适量的盐和醋腌制20分钟，然后加入蒜末、香菜、红辣椒等佐料拌匀即可。
2、蒜蓉豆油皮（1）豆油皮切成细丝，洋葱切丝，大蒜做蒜蓉，蒜苗切成段备用。（2）锅中加油，放入一半的蒜蓉和一调羹花椒粉炒香。放入豆油皮，中火翻炒3-5分钟。（3）加入2勺蚝油，1勺黄豆酱，1勺生抽中火炒至收汁。
3、糖醋藕片 主料：藕1节。辅料：油适量、盐2g、糖3g、醋5g、花椒粉适量、葱花适量。做法：藕洗净，去皮切片，用水泡一下。捞出淋干。锅内放少许油，油热炒藕片。加花椒粉。加糖、醋。加葱花。加盐。
4、夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。
5、黑胡椒牛肉丁 这道小炒颜色丰富，吃起来牛肉嫩滑，杏鲍菇清脆，再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁，每一口都是舌尖上的享受。酱鸭腿 鸭肉，一直是餐桌上的上品，秋季也正合适吃鸭。所以，中秋家宴，一定不要少了它。
6、韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放白糖少许、胡椒粉和香油和匀即可。
夏天一周的菜谱家常菜：凉拌豇豆角、红烧肉炖茄子、虾仁滑蛋、爆炒腰花、红烧大排、茄汁蘑菇、番茄酱焖菜花。凉拌豇豆角 一道好吃又简单的凉拌豆角就做好了，清淡可口，口感爽脆，超级好吃，下酒下饭都合适。
夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。
夏季菜谱家常菜——蒜泥茄子 材料：茄子300克、大蒜3瓣、香醋、白糖、香油、 鸡精、盐适量 做法：茄子洗净(可不去皮)，切成约5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。
适合夏天吃的家常菜——蒜肠炒洋葱 材料 蒜肠，洋葱，红辣椒，青辣椒，花椒，十三香，鲜酱油，老抽酱油，盐 做法：蒜肠切片，斜切三毫米片，青红辣椒洗净切块，洋葱切块洗净。
酱鸭腿 鸭肉，一直是餐桌上的上品，秋季也正合适吃鸭。所以，中秋家宴，一定不要少了它。这样酱好的鸭腿，红亮诱人，入口咸香，特别美味。大家可以提前把鸭腿酱好，吃的时候切盘上桌就可以了。
夏天家常菜食谱：蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出，胡萝卜青椒切末，姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。
