青椒肉丝炒饭口味怎么样,青椒肉丝炒饭做法「家常菜117」
青椒肉丝炒饭口味怎么样,青椒肉丝炒饭做法「家常菜117」
本文摘要：青椒肉丝炒饭口味怎么样,青椒肉丝炒饭做法 具体做法如下：选取一个青椒和两个鸡蛋，搭配100克肉丝，以及适量的姜和两碗米饭。调料方面，酱油、糖...
具体做法如下：选取一个青椒和两个鸡蛋，搭配100克肉丝，以及适量的姜和两碗米饭。调料方面，酱油、糖和鸡精是必不可少的。首先，将青椒和鸡蛋分别处理，肉丝则需腌制。炒菜时，先将青椒和肉丝快速翻炒，接着倒入蛋液和米饭，加入酱油调味，最后炒至汤汁浓稠即可。
〖One〗家常小菜丰富多彩，既可做为主菜，也可作为配菜。
〖Two〗常见的家常菜有：辣椒炒肉、农家小炒肉、红烧茄子、回锅肉、番茄炒鸡蛋、蒸鸡蛋、地三鲜、东江酿豆腐、虎皮青椒、香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等，其中番茄炒鸡蛋是最常见的家常菜，它不仅颜色搭配绝美，还非常有营养，许多影视剧餐桌上都会看到这道菜。
〖Three〗家常小菜有：鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒黄瓜片，海米炒冬瓜，青椒肉丝，凉拌豆腐，凉拌豆皮，鱼香茄子，清蒸茄子，培根炒莴笋，南瓜凉糕，葱末炒豆渣，豆角炒肉，菠菜梗土豆条，水晶白菜蒸饺，西葫芦，肉糜焖茄，土豆红烧肉，西红柿鸡蛋面，牛筋炒青瓜，蒜蓉长条茄子，川味辣子鸡，芋头糕，炸藕盒等等。
〖Four〗番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道受欢迎的家常菜。它色泽鲜艳，口感鲜美，制作简单。将番茄切块，打散鸡蛋，热油炒蛋，再加入番茄翻炒，调入盐、糖等调料，即可出锅。这道菜富含维生素和蛋白质，既美味又营养。 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道酸辣可口的家常菜。
准备材料：猪肉、面条、蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）、葱姜蒜、调味料（生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精等）。 将猪肉切成薄片或丝，用少许料酒、生抽、姜蒜和胡椒粉腌制片刻。 将面条煮熟备用，用冷水冲洗，防止粘连。 热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒出香味，放入腌制好的猪肉炒至变色。
做法：将猪肉洗净，切成细粒；小白菜、菠菜、油菜分别择洗干净，放入开水锅中焯至断生，捞出晾凉，切成条形状；豆瓣剁成碎末；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。
准备一些瘦肉，切成肉丝就可以。肉丝上面倒一点点耗油，加上一小勺淀粉，用手拿抓匀腌制几分钟。菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗干净待用。锅里烧上清水，水开了之后把面条放进去，用筷子搅拌一下防止黏连在一起。
〖One〗青椒肉丝 材料：瘦肉、青椒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。做法：将瘦肉切成细丝，加入酱油、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟；青椒洗净，去籽切成条状；葱姜切末；锅热油后再放入葱姜爆香，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，加入青椒翻炒后出锅即可。
〖Two〗土豆炖排骨 土豆炖排骨是一道以土豆和猪排骨为主要食材，加入花椒、料酒、姜、香菜、葱、盐和味精等调料精心烹制而成的菜肴，口感咸香适口。香菇炒鸡肉 香菇炒鸡肉的食材包括香菇和鸡腿。鸡腿肉比鸡胸肉更为鲜嫩，建议使用鸡腿。
〖Three〗莴笋炒瘦肉 材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法：猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
〖Four〗青椒土豆丝炒肉丝：- 材料：猪肉丝，青椒，土豆，葱姜蒜，盐，酱油，料酒，淀粉 - 做法：先将猪肉丝用料酒和淀粉腌制片刻。青椒和土豆切丝备用。热锅加油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉丝翻炒至变色，加入青椒和土豆丝炒匀，最后加入盐和酱油调味即可。
