谁教我做简单的家常菜「家常菜日记腌制鸡」
谁教我做简单的家常菜「家常菜日记腌制鸡」
本文摘要：谁教我做简单的家常菜 〖One〗家常菜是每个家庭必备的烹饪技能，下面分享几个简单易学的家常菜谱：蚂蚁上树 材料：猪瘦肉100克、粉丝100克...
〖One〗家常菜是每个家庭必备的烹饪技能，下面分享几个简单易学的家常菜谱：蚂蚁上树 材料：猪瘦肉100克、粉丝100克。调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。做法：猪肉切粒，粉丝泡软；炒锅放油，烧热炒肉粒，加入调料和粉丝，烧开勾芡即可。
〖One〗宫保鸡丁盖饭的做法如下：材料（2人份量）：- 鸡腿肉150克- 葱末适量- 姜末适量- 蒜末适量- 干辣椒5-6个- 花生米适量- 盐适量- 生抽适量- 料酒适量- 豆瓣酱适量- 糖适量- 醋适量- 鸡蛋2个- 米饭适量 步骤：鸡腿肉切成小块备用。
〖Two〗准备材料：鸡胸肉切成丁，葱切段，蒜切片，姜切末，干辣椒剪成小段，花生米炒熟备用。腌制鸡丁：将切好的鸡丁放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉和蛋清，搅拌均匀，腌制10-15分钟。炒花生米：锅中倒入适量的油，油热后放入炒熟的花生米，翻炒至表面微微焦黄，捞出备用。
〖Three〗加入适量的生抽、老抽、白糖和醋，翻炒均匀，使鸡丁充分吸收调料的味道。最后加入炒好的花生米，翻炒均匀，使鸡丁和花生米充分混合。另起一锅，加入适量的食用油，将米饭炒散，加入适量的盐和生抽调味，炒匀备用。将炒好的宫保鸡丁铺在炒好的米饭上，即可完成宫保鸡丁盖饭的制作。
〖Four〗步骤1：鸡肉切丁，放入淀粉，生抽，老抽，胡椒粉拌匀腌制10分钟 步骤2：胡萝卜，黄瓜都切成丁 步骤3：锅中放油，葱花和豆瓣酱炒香 步骤4：倒入腌好的鸡丁 步骤5：加入胡萝卜和黄瓜丁，加入少许水 步骤6：倒入一勺生抽，白糖，盐，和鸡精炒匀后即可 步骤7：盛一勺放到米饭上就可以开饭啦。
〖Five〗盖饭组合：将炒好的宫保鸡丁铺在已经盛好的米饭上，宫保鸡丁盖饭就完成了。可以根据个人喜好，撒上一些葱花或者香菜增加风味。小贴士：鸡丁要切得均匀，这样烹饪时才能保证成熟一致。腌制鸡丁时加入水淀粉和鸡蛋清，可以使鸡丁更加嫩滑。炒鸡丁时火候不宜过大，以免外焦里生。
〖One〗学做菜日记1 我一直对做菜很感兴趣，在暑假里我想学一道又美味又容易操作的一道家常菜——西红柿炒蛋。 首先，我找到了家里的大厨——奶奶，在奶奶的指导下，我首先从冰箱里拿出了两个又大又红的西红柿，这两个西红柿可是外婆自己种的，无污染、无激素，可新鲜着呢？然后，把它们切成5厘米的小瓣。
〖Two〗二年级学做饭的日记1 这个周末，我们有样趣味作业——烧一道和香肠有关的菜。我决定做一个蒜苗炒香肠，因为这是妈妈爱吃的。 周日一早，爸爸就帮我准备好了新鲜的食材。
〖Three〗学做饭日记200字大全1 我很想学做“珍珠汤于是，我让老姨教我做，老姨笑着说；“行啊”。 珍珠汤做起来非常简单，首先要拿一个大一点的碗，放上一点面，再加上适当的水后，用筷子搅一搅，然后会出现很多的小疙瘩。下一步是，把油烧开，再放两瓢水，等水烧开了，再放上海带、鸡精、盐。
〖Four〗学炒菜日记600字作文1 以前，我只会煮面条和煮饭，可是，只会这些是不够的。我一直想要一个实践的机会，好锻炼一下自己的能力。在我“三寸不烂之舌”的纠缠下，爸爸妈妈终于答应了。 第二天，妈妈带回了大包小包的蔬菜和水果。
〖Five〗哈哈！我刚把美味十足的菜端上桌，爸爸妈妈就回来了，他们看到座桌子上的菜惊喜极了，说：“我们的儿子会煮饭了！”并露出了满意的笑容。
