地瓜做菜的做法大全(红薯菜谱简单美食做法视频)
地瓜做菜的做法大全(红薯菜谱简单美食做法视频)
1、地瓜减肥的食谱地瓜粥（营养早餐）材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴做法：准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入地瓜丁。再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。
1、准备好地瓜和糖。地瓜去皮洗净。切成滚刀块待用。锅中加入较多的植物油，烧至6成热。下入地瓜块，中火炸制成熟，表面金黄。盛出待用。另起一锅，加入80g白糖和40g水。小火加热至白糖完全融化，不要搅动，否则容易翻砂。待糖浆起大泡之后，用汤勺开始搅拌。
2、地瓜300克，糖50克，水10克，油适量。地瓜去皮，切成滚刀块，油锅小火加热到100~120度左右，把手放在油锅十厘米的地方感觉到微热就可以将地瓜下锅。保持小火炸8~10分钟，地瓜炸至七八成熟，捞出控油，将油锅加热到160度左右，将地瓜下锅进行复炸。
3、步骤1：地瓜洗净，去皮，切成滚刀块，装盘代用。步骤2：炒锅加热倒入食用油，可以多放些，这样炸的快 步骤3：油热至六成下入切好的地瓜块 步骤4：轻轻翻动，炸制金黄，外焦里嫩，用漏勺成出。步骤5：重新热锅。加入水40克。水热后，放入白糖80克，不要翻动。小火熬制。步骤6：待锅内糖水熬制冒泡。
1、红薯烤：将红薯洗净切块，用锡纸包裹住，放入烤箱内以180度烤制约30-40分钟，直到红薯变软糯，然后取出，剥去皮，可撒上一些蜂蜜或肉桂粉增加香气。 红薯蒸：将红薯洗净切块，放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到红薯变软糯，然后取出，可直接食用或撒上一些花生碎增加口感。
2、煮红薯，蒸红薯。这个记得农村里面，小时候是看到别人经常用红薯来喂猪的。不过现在成了饭桌上很好的粗粮。洗干净，放在电饭煲蒸的吃。冬天的时候，当零食都不错的。老人小孩都可以吃。烤红薯。大家都一定很喜欢吃吧，特别是天冷的时候，又可以暖手，又可以填饱肚子，冒着香香的热气，甜甜的味道。
3、红薯丝：将红薯切成细丝，可以用来炒菜或做凉拌菜。红薯丝炒肉丝或红薯丝凉拌都是不错的选择，口感爽脆，营养丰富。红薯布丁：将红薯蒸熟后制成泥，加入牛奶、鸡蛋、糖和香草精，搅拌均匀后倒入模具中，放入烤箱水浴烘烤，制成红薯布丁。
4、烤红薯。这是大家都很熟悉的吃法，街头上也会有很多人在卖。很香甜，非常的好吃。蒸着吃。这种做法很简单，只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃了，吃起来会粉粉的，很适合小孩子拿着吃。煮粥。
5、煮红薯粥是一种养胃的好方法。将红薯削皮切块，与大米一同煮成粥，不仅美味，也深受老年朋友的喜爱。 红薯饼是一种甜美的点心。将煮熟的红薯去皮后捣成泥，加入面粉拌匀，制成小饼后油炸，虽然美味但较为油腻，不宜过量食用。 红薯丸子是一款口感酥脆的小吃。
6、蒸红薯 将红薯洗净，放入普通家用电饭锅的屉上，锅内放入三四厘米深的水，蒸的时候可以带皮一起蒸，还可以把皮削掉，将红薯摆放好，打开电饭锅，蒸30分钟到60分钟即可，蒸到绵软香甜的程度就可以出锅了。
1、拔丝红薯的做法： 准备材料：红薯、白糖、水。 将红薯去皮切成小块，放入锅中加水煮熟。 取出煮熟的红薯块，沥干水分，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟。 在烤红薯的同时，将白糖加入锅中，加入适量的水，小火煮至糖溶化。
2、红薯洗干净，去皮，滚刀切成块状，在锅中烧水。水开以后倒入红薯，煮至八分熟的样子捞出，装到一个大的容器中。在容器中倒入玉米淀粉，颠匀，使每块红薯都能裹上玉米淀粉。锅中倒大量油，油温5成热时放入红薯，用筷子依次放入，以免红薯黏连，炸到两面金黄色捞出来控油。
3、做法如下：首先准备红薯，清洗干净，把红薯表皮用刀去掉，切成小方块。锅内加入水，等水烧开后放入红薯块。煮熟后捞出，过一下凉水。然后将红薯撒入淀粉，让红薯全部裹上一层干淀粉，放入油锅中炸一下。
4、原料：地瓜、白砂糖、花生油、水。地瓜用水洗干净，去皮再冲洗一下，用厨房纸吸干表面水分。切成细条。锅中倒入油，烧至五成热时将地瓜条放入炸至双面金黄。用漏勺捞出，沥油。另起一锅倒入半碗水，将白砂糖倒入水中。开大火用铲子不停的搅拌至糖融化。
5、拔丝红薯的做法教程： 准备材料：红薯、白糖、水。 将红薯去皮切成小块，放入锅中加水煮熟。 取出煮熟的红薯块，沥干水分，放入烤盘中。 在烤盘中放入白糖和少量水，放入烤箱中，180度烤制10分钟左右。
