几种虾仁系列家常菜做法(家常菜虾的做)
几种虾仁系列家常菜做法(家常菜虾的做)
虾仁最好吃的5种做法分别是：清炒虾仁、虾仁蒸蛋、虾仁炒饭、红烧虾仁和蒜蓉虾仁。清炒虾仁是一道简单又经典的中式菜肴。它的做法相对简单，只需将新鲜虾仁与少许蒜末、姜片一同快炒，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道菜能够充分保留虾仁的鲜美，口感嫩滑，是许多人的最爱。
虾仁蒸蛋 所需食材：虾仁、鸡蛋、盐、料酒、生抽、香油、葱花。步骤：虾仁洗净，加入盐和料酒，腌制片刻。鸡蛋打入碗中，加适量盐和温水，搅拌均匀。将蛋液过筛，去除表面浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放入蒸锅中，小火蒸约8 - 10分钟，至蛋液凝固。
虾仁炒饭 这是一道非常经典的家常菜。首先，将虾仁洗净，用厨房纸吸干水分，然后加入少许盐和胡椒粉腌制10分钟。然后，准备好米饭和您喜欢的蔬菜，如青豆、胡萝卜等。热锅冷油，先将蔬菜炒熟，再加入虾仁翻炒，待虾仁变色后加入米饭，翻炒均匀后即可出锅。这种做法的虾仁炒饭色香味俱全，非常美味。
虾仁最好吃的5种做法分别是：清炒虾仁、虾仁蒸蛋、虾仁炒饭、红烧虾仁和蒜蓉虾仁。清炒虾仁是一道简单又经典的中式菜肴。它的做法相对简单，只需将新鲜虾仁与少许蒜末、姜片一同快炒，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道菜能够充分保留虾仁的鲜美，口感嫩滑，是许多人的最爱。
家常虾：取适量对虾，搭配姜、葱、青红椒等调料。先将虾洗净沥干，用葱姜和料酒浸泡5分钟以提味。取出虾，沥去汁水，热油锅快速炒至虾身变红，调味，加入青红椒圈，待汤汁收干后即可出锅。茄汁虾仁：准备虾仁、番茄酱、料酒、盐、胡椒粉、冰糖、蒜、淀粉和面粉。
大虾仁最好吃的5种做法分别是：清蒸大虾仁、蒜蓉炒大虾仁、椒盐烤大虾仁、酱油腌大虾仁和滑蛋大虾仁。清蒸大虾仁是一种能够保留虾仁原汁原味的做法。将新鲜的大虾仁洗净，放入蒸锅中，加入少许姜片、料酒去腥，蒸至虾仁变色即可。
以下是一些常见的家常菜虾仁的做法： 蒜蓉虾仁：将虾仁用盐和生粉腌制一段时间，然后将蒜切成末。锅中加油热锅，放入蒜末煸炒出香味，然后放入腌制好的虾仁翻炒至变色，加入少许盐和糖调味，最后加入葱花炒匀即可。 酱爆虾仁：将虾仁用盐、生粉和料酒腌制一段时间，葱姜蒜切末待用。
以下是几种家常简单又好吃的小虾做法：白灼虾 食材准备 鲜虾适量（根据用餐人数准备，一般3 - 5人可准备500 - 800克）、生姜1块、大蒜3 - 4瓣、葱2 - 3根、料酒1 - 2汤匙、生抽2 - 3汤匙、香油1汤匙、白糖少许（约1/2汤匙）、米醋2 - 3汤匙。
韭菜炒虾。主要原料：小虾300克、韭菜200克。辅料：食用油适量、盐少量、鸡精少量、生粉2汤匙、葱白少许。做法：将小虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀，静置10分钟后入油锅炸至熟透捞出。韭菜洗净切段备用。
韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。做法：虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜翻炒，调好味。下虾翻炒，淋入少许香油炒匀。出锅装盘。
清炒小虾 清炒小虾是一道简单的家常菜，保留了小虾的原汁原味。首先将小虾清洗干净，去掉头部和虾线。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，然后加入小虾快速翻炒。加入适量的盐、胡椒粉和料酒调味，炒至小虾变色即可出锅。这道菜色香味俱佳，简单快捷。蒜蓉蒸小虾 蒜蓉蒸小虾是一道口味浓郁的家常菜。
清炒小虾 这是最简单也是最常见的一种做法。首先将小虾清洗干净，去掉头部和虾线。热锅冷油，下入葱姜蒜爆香，然后加入小虾快速翻炒，加入适量的盐、胡椒粉和料酒调味，炒至小虾变色即可出锅。这种做法保留了小虾的原汁原味，简单快捷。蒜蓉蒸小虾 这种做法非常适合喜欢蒜香味的朋友。
腌制虾：将处理好的虾放入碗中，加入适量料酒和姜片，腌制10分钟。摆放虾：将腌制好的虾整齐地摆放在盘中。蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到虾熟透。调味：取出蒸好的虾，撒上葱花，淋上香油即可。
将虾去壳去头，留虾尾。倒入开水中焯水2分钟，热水焯制后，放入凉水中过凉水。2）起锅倒入油，加入切好的葱姜蒜，爆香后加入虾，炒制出虾红变色后加入生抽、老抽、盐、白糖、料酒烧一下即可。淋上香油装盘即可。
黑椒烧虾：将新鲜的大虾剪去虾须和虾壳，加入黑胡椒粉、盐等调料，用高温翻炒出香气扑鼻的黑椒烧虾。1五香烧虾：将新鲜的大虾剪去虾须和虾壳，加入五香粉、盐、生抽等调料，用慢火炖制出口感嫩滑的五香烧虾。
白灼虾。材料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法：将虾洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱（打成结），料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。炒虾。主料：虾500克。
把虾洗净，去虾线，去掉虾头虾尾。把虾背部当中用刀割开，这样虾会更加入味。把姜、大蒜、葱、辣椒都切小块。大蒜可以去腥，家里有孩子的、不喜欢辣椒的也可以不加。倒入油，放姜蒜和辣椒、盐，爆香。倒入虾，虾一遇到油，很快就变色，快速翻炒一下，让两边都受热变色。
做法：大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟。葱姜切末，将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁。锅中放油烧热，放入大虾，炸熟后捞出，沥干油分。锅内留少许底油，放入葱姜末爆香。
1、将虾仁用生抽、玉米淀粉、盐腌制一会儿。 热油锅至六成熟，倒入玉米油，然后放入虾仁，大火快速翻炒。 加入适量葱花。 继续快速煸炒几下。 虾仁熟透后即可出锅。 这样炒出的虾仁美味可口。
2、虾仁用清水洗净，沥干水分备用。 葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，青椒切丝备用。 虾仁加入少量盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。 加入胡萝卜丝翻炒至变软。 加入虾仁翻炒至变色。 加入青椒丝翻炒均匀。
3、虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。2热、锅烧油，加入姜丝炒香。加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。炒虾仁，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。
