学校食堂的9款好吃家常菜(学校里有的家常菜怎么说)
学校食堂的9款好吃家常菜(学校里有的家常菜怎么说)
1、可乐鸡翅 准备食材，加1勺料酒、姜片腌制10分钟。煎至金黄，下姜蒜加半瓶可乐、加2勺生抽、加半勺蚝油、加半勺老抽、加年糕。辣子鸡丁 辣子鸡丁 鸡胸肉切丁，加姜、勺料酒、勺生抽、1勺老抽、蚝油、少许盐和胡椒粉、淀粉，抓匀腌制半小时。
1、酸辣瓜片 准备食材：白萝卜一根，小米椒几个，蒜5瓣。做法：白萝卜去皮切片，放入一勺盐搅拌均匀腌制30分钟把腌出来的水倒掉。放入蒜片滑配，小米椒，3勺生抽，3勺醋，1勺老抽，1勺白糖，搅拌均匀腌制2个小时就可以吃啦。
2、部分做法如下：大盘鸡 鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。 热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。 放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色。 加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。
3、这24道家常菜你确定不试试。 一道超级下饭菜 香辣蒜蓉花甲。 食材：花甲700克、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉。碗中加入一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺玉米淀粉，加入半碗清水搅拌均匀备用。花甲清洗干净，冷水入锅，煮至一开口立马捞出沥干水分。
4、下面是100道家常菜的做法，每道菜的描述不少于3个字。 鱼香肉丝：五花肉切丝、蒜蓉、青红椒丝炒制。 宫保鸡丁：鸡腿肉切丁、花生米、辣椒粒炒制。 红烧肉：五花肉切块、炖煮、红糖、豆瓣酱调味。 干煸豆角：豇豆洗净、切段、炒制。 地三鲜：土豆、茄子、青椒切块、炖煮。
5、红烧肉：将五花肉切块，先炒糖色，再加入生姜、大葱、八角等调料炖煮。推荐理由：口感鲜美，肥而不腻。豆瓣评分：5。经典台词：“红烧肉，我来了！” 鱼香肉丝：将猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制，炒香蒜末、姜末、豆瓣酱，再加入胡萝卜丝、木耳丝翻炒。
红烧肉：红烧肉是一道经典的家常菜，也是学校食堂中的热门选择。肥瘦相间的五花肉经过炖煮，肉质鲜嫩多汁，搭配上浓郁的酱汁和香料，每一口都充满了满足感。红烧肉的咸甜口感能够激发食欲，让人忍不住多吃几碗饭。鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道川菜，以其独特的酸甜辣口味而闻名。
糖醋茄子：将茄子去皮切块，裹上适量淀粉后放入热油中煎至软烂，加入葱、蒜炒香，倒入酱汁，小火炒至浓稠即可出锅。
黄瓜炒肉：清新爽口，肉质鲜嫩，夏日必备。红烧萝卜：萝卜软糯，汤汁浓郁，超级下饭。香菇油菜：香菇鲜美，油菜清脆，简单却美味。醋溜土豆丝：土豆丝爽脆，酸酸甜甜，开胃解腻。海鲜水产：红烧鲶鱼：鱼肉细腻，红烧入味，鲜美无比。蒜苔鲅鱼：蒜苔清香，鲅鱼鲜嫩，完美结合。
学校食堂菜谱如下：香干回锅肉 这道菜是学校里的土豪加餐必点，制作要领是要加入洋葱和葱花会有淡淡的甜味，同时可以去腥解腻，还有要加上“老干妈”麻辣酱，对于学校学生而言，那简直就是“米其林”般的享受。
大学食堂，以满足五湖四海大学生的口味为主。常见家常菜，如青椒肉丝、红烧肉、红烧茄子、麻婆豆腐，与地方特色菜如重庆的片片鱼，构成了食堂的主食。在人口流动大的背景下，找到合口味的菜品不易。家常菜因其普遍性，成为了学生们的最爱。个人偏好中，麻婆豆腐，属川菜，微辣下饭，是第一选择。
本人是矿大大四机械本科的学生，就我四年的经历来说为大家推荐以下几道特色美食：第一是一食堂二楼的地锅鸡。地锅鸡作为徐州本身的特色美食一直深受人们的欢迎。但在学校里依然可以做到如此正宗，如此美味的地锅鸡就只有一食堂二楼了。
像今天，儿子选择了鸡腿饭，那是他的最爱。鲜嫩的鸡腿肉搭配软糯的米饭，再淋上特制的酱汁，简直美味极了。不仅如此，食堂还注重营养均衡，每份餐点都会搭配适量的蔬菜和汤品，确保孩子们在成长过程中能够摄取到全面的营养。回想起我们小时候，学校食堂的饭菜总是那么令人期待。
内蒙古的孩子们则喜欢那牛肉干。那么大学食堂里面好吃的菜不是只有一种，而且做的分为好才行，例如红烧肉就心宽做的皮q弹，而且那肉软嫩，降糖危险微甜，上面浮着一层明亮的，由这样的肉做出来才有兴趣吃。而作为国际学校的学生来说，最喜欢吃的是，牛排或者是肉卷鸡肉卷。
西红柿炒月饼 我的天呀！这个月饼怎么能炒菜，是谁想出来的！而且还加入西红柿。
厕所还能洗澡。这种学校肯定不会亏待学生啊！那会我们有好几个食堂，靠近边门的那个最有名的的是食堂自己做的赤豆元宵，元宵都是厨师自己手搓出来的，软软糯糯，红豆甜甜的，每次我都要吃一碗打包一碗。最舒服的是夏天晚上，食堂门口会卖冰豆浆，出去逛个街回来买个冰豆浆一边喝一边走回宿舍，太爽。
1、青椒肉丝：先将肉丝加入料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀，腌制约10分钟。热油后，将肉丝滑炒至变色，加入蒜末和青椒，持续翻炒至熟。最后倒入事先调好的酱汁，炒至浓稠即可出锅。 香辣藕片：热油后放入香料炒香，加入半碗清水和藕片，盖上锅盖，用小火煮2分钟。
2、- 肉汤、奶汤烧沸，加调料，下豆腐条、菜心，煮至汁浓稠即成。 简单家常菜的制作 鸡蛋炒西红柿：- 西红柿切块，鸡蛋打散。- 油热炒鸡蛋加盐，盛出。- 加油炒西红柿，加盐、水，煮2分钟，加入鸡蛋，加糖，炒匀即成。
3、酸辣瓜片 准备食材：白萝卜一根，小米椒几个，蒜5瓣。做法：白萝卜去皮切片，放入一勺盐搅拌均匀腌制30分钟把腌出来的水倒掉。放入蒜片滑配，小米椒，3勺生抽，3勺醋，1勺老抽，1勺白糖，搅拌均匀腌制2个小时就可以吃啦。
4、锅包肉 里脊肉切片，加入半勺盐和胡椒粉、勺料酒，葱姜抓匀腌制10分钟。七豆淀粉加水静管半小时，倒掉表面水，肉片均勾裹上，下锅炸至定型，油温升高复炸一次。锅留油倒入锅包汁煮开，加入配菜和锅包肉，翻炒均匀。外酥里嫩，嘎嘎香！ 可乐鸡翅 准备食材，加1勺料酒、姜片腌制10分钟。
我最喜欢的是食堂的糖醋茄子。我对酸酸甜甜的食物没有抵抗力，无论是糖醋里脊还是糖醋鱼，我都喜欢。我们学校的糖醋茄子做得特别好吃，它的酸味不是来自番茄酱，而是清新的番茄酸味，甜味更加突出。茄子外面包裹的面衣与米饭搭配，每次都能吃下一大碗。 鱼香肉丝也是我的最爱之一。
在学校食堂里，我特别喜欢粉蒸肉，它的味道鲜美，色泽诱人，肉质软糯。排骨也是我的心头好，外皮焦香，内里肉质鲜嫩，搭配酱汁更显美味。红烧牛肉更是让人回味无穷，牛肉的醇厚与酱料的香甜完美融合，每一口都是满足。鸡肉丁同样吸引着我，它色泽金黄，肉质细腻，口感鲜嫩。
在学校食堂，有些菜肴因其美味而深受学生喜爱，成为了大家的最爱。以下是十道受欢迎的菜品： 冬瓜丸子 - 这道菜的妙处在于它能够搭配各种主食，如米饭、馒头、包子，甚至是红薯。尽管这是一道荤菜，但吃起来并不油腻。事实上，这归功于食堂大厨们在丸子中加入的肉量并不多。
炒饭：炒饭是食堂里非常受欢迎的一道菜，因为它既美味又实惠。炒饭的种类很多，有蛋炒饭、火腿炒饭、海鲜炒饭等等。炒饭的口感软糯，配上各种蔬菜和肉类，营养丰富，味道鲜美。麻辣烫：麻辣烫是一道非常受欢迎的川菜，它的特点是麻、辣、鲜、香。
