鱼香杏鲍菇:采用鱼香肉丝的做法,将杏鲍菇烹调得脆嫩爽滑,兼具咸、甜、酸、辣、鲜的味道,非常适合搭配米饭享用。红烧茄子:这道经典家常菜以其外酥里嫩、味美多汁的特点,深受大家喜爱,是一道增进食欲的美味佳肴。
红烧肉:将五花肉直接放入热锅中,煎至微微焦黄,放入香料炒香,接着倒入调料炒至上色,再加入适量的开水,用小火煮约1小时,最后收汁出锅。 鱼香鸡蛋:先将鸡蛋炒至熟透后盛出,再将葱、蒜和豆瓣酱炒出红油,加入配菜炒至软熟,放入鸡蛋,倒入酱汁炒至浓稠即可。
人们生活水平提升,大鱼大肉吃腻了,家常菜却越来越受欢迎。今天分享七款下饭家常菜,保证一周不重复。第一款【酸辣土豆丝】,主料土豆,辅料葱蒜和干辣椒。土豆切丝过凉水,油热后爆香蒜末和干辣椒,加入土豆丝快速翻炒5分钟,最后撒上葱花即可。
番茄炒蛋——其做法简单,食材便宜,用番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材,颜色鲜艳,酸甜爽口,既营养丰富又开胃下饭。鱼香肉丝——成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩,是一道十分下饭的家常菜。
1、巨下饭的家常菜。青椒肉丝:里脊切丝,少许盐,黑胡椒粉,加生抽,淀粉,食用油各一勺搅匀腌制20分钟,1勺生抽,一勺蚝油,适量盐,鸡精。白糖;倒小半碗水淀粉搅匀备用,肉丝炒熟备用,葱蒜末炒香,倒入青椒炒断生,倒入肉丝,倒入酱汁;大火翻炒均匀即可。
2、九款超下饭家常菜! 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。一勺蚝油,少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
3、糖醋土豆土豆切条,一勺糖抓匀,均匀裹上淀粉,油热煎至金黄,酱汁煮沸,倒入土豆搅拌均匀,一勺白糖,两勺白醋,一勺淀粉,三勺番茄酱,半碗清水搅拌均匀。 娃娃菜炒五花肉 炒香小米辣,倒入五花肉煸炒出油脂,加入1勺生抽、盐翻炒,倒入娃娃菜炒软就可以出锅啦。
4、六款聚会下饭菜,巨下饭!好吃停不下来 椒盐小酥肉:鸡胸肉切条,一勺胡椒粉,一勺料酒,一勺生抽,半勺盐,拌句腌制30分钟,鸡蛋,淀粉,黑胡椒,盐,鸡胸肉裹上鸡蛋液,热油炸至金黄色,撒上椒盐和辣椒粉。
5、巨下饭的九款家常菜 豆泡肉沫 豆腐泡剪开口。肉沫炒变色。放入蒜末、小米辣。加1勺生抽、蚝油、半为老抽、白糖。炒香,加1碗清水。倒入豆泡,炖2分钟。加水淀粉。翻炒片刻加葱花即可。风味茄子 1勺陈醋。3勺生抽。1勺白糖。搅拌均匀。
6、人们生活水平提升,大鱼大肉吃腻了,家常菜却越来越受欢迎。今天分享七款下饭家常菜,保证一周不重复。第一款【酸辣土豆丝】,主料土豆,辅料葱蒜和干辣椒。土豆切丝过凉水,油热后爆香蒜末和干辣椒,加入土豆丝快速翻炒5分钟,最后撒上葱花即可。