6种补钙家常菜(大人补钙的家常菜)
6种补钙家常菜(大人补钙的家常菜)
1、青椒炒鸡蛋 鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。
1、豆腐炖鱼豆腐是高钙之选，200克北豆腐能提供一天所需钙量的1/3，比半斤牛奶更胜一筹。鱼肉中的维生素D能促进钙吸收，两者搭配，美味又健骨。 芝麻酱拌菠菜芝麻酱是钙的宝库，每100克含有870毫克钙，同时，菠菜富含维生素K，与钙结合能更好地沉积骨骼。这道凉菜香而不腻，是理想的补钙佳肴。
2、补钙不用吃钙片 比钙片还强的6个家常菜 人体内只要缺乏钙就会吃钙片，喝牛奶，家常菜作为补钙高手很少有人知道。
3、醋溜小油菜 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
4、豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
5、紫菜腐竹汤 钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。醋熘小油菜 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。
中老年补钙食疗菜谱目录在为中老年人的营养补充考虑时，蔬菜类是一个重要的选择。首先，尝试香菇与油菜的搭配，如香菇炒油菜和鲍汁豆泡炒油菜，它们富含钙质，同时口感鲜美。蚝香系列如蚝香油菜心和蚝香金沙菜心，也能为餐桌增添钙元素。蛤蜊扒油菜和鲜贝香菇扒油菜则提供了海鲜的鲜香与蔬菜的营养相结合。
