家常菜怎么做教你6道最好优生的家常小炒(自制6个家常菜)
家常菜怎么做教你6道最好优生的家常小炒(自制6个家常菜)
青椒肉丝 青椒肉丝是一道经典的家常菜，它的做法简单，食材也容易取得。食材：- 青椒 2个 - 猪肉 200克 - 姜 1小块 - 蒜 2瓣 - 生抽 2勺 - 盐 1小勺 - 油 适量 步骤： 将青椒洗净，切成细丝；猪肉切成细丝，用生抽、盐腌制15分钟。
椒盐排骨。做法： 辣椒去籽，切成末。 排骨用酱酒及米酒略腌。 加入太白粉拌匀。 热油锅，放入排骨炸成金黄色。 起锅开大火沥干，捞起备用。 小火爆香辣椒末，蒜和葱。 放入排骨，胡椒盐拌匀后即可。脆炸棒棒腿。做法： 准备沸水，放入小棒腿，汆烫约5分钟后捞起。
映入眼帘的是餐桌上的六道佳肴，三荤三素，色香味俱全，让人垂涎欲滴。父亲烹制的拿手好菜总会勾起我儿时的记忆，家常菜肴中蕴含着浓浓的温情和对游子归来的殷切期盼。我迫不及待地落座，夹起一块外焦里嫩的红烧肉，酥脆的表皮与软糯的肉质在口中交融，令人齿颊留香。
今天，我将分享六道美味的牛腩家常菜做法，简单易学，一看就会。
1、香菇油菜，一道鲜美爽口的菜肴，香菇鲜美，油菜清脆，是一道营养丰富的素菜。做香菇油菜也很简单。将香菇洗净，切片；油菜洗净，切段；蒜蓉切末。锅中倒入油，烧热后倒入蒜蓉炒香，然后加入香菇片翻炒。翻炒至香菇出水变软，加入油菜段翻炒。翻炒至油菜变软，加入盐、鸡精调味即可。
2、六，清蒸丝瓜。丝瓜又叫角瓜，夏天时令上市，丝瓜的营养价值很高，清淡不油腻，孩子也爱吃。①烹饪丝瓜之前先把它清洗干净，去掉丝瓜花，去掉丝瓜皮，再把它切成小段，整齐地摆放在盘子里。
3、这八道菜分别是：什锦炒虾仁，菌菇炒火腿，韭菜豆芽炒鸡蛋，青椒炒牛肉丸，凉拌茄子，芦笋炒口蘑和南瓜花酿肉。 什锦炒虾仁虾仁是海鲜类的食品，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和微量元素。黄瓜、胡萝卜、黑木耳和蒜末也都是非常好的食材，可以增加菜品的口感和营养价值。
4、准备一把洗干净的白玉菇去蒂，再切成小段，火腿肠斜刀切成片，一个青红椒切成小块，葱白切成葱花，大蒜拍一下剁成蒜末。碗中打入3个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。锅中水开，把白玉菇倒入焯水一分钟左右，控水捞出放一旁备用。
5、这里推荐14道简单快手的夏天家常菜，让你轻松惬意地享受健康美味。 凉拌丝：爽脆利口 香脆的 丝与爽口的黄瓜丝相结合，佐以少许花生碎和香油，酸辣开胃，深受小朋友喜爱。 凉拌海蜇：鲜嫩爽滑 晶莹剔透的海蜇经过简单的焯水和调味，瞬间变得爽滑可口，搭配上Q弹的木耳和脆嫩的胡萝卜丝，色香味俱全。
6、最后，清炒时蔬也是一道不可或缺的家常菜。时令蔬菜如青菜、芹菜、菠菜等富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动和排毒养颜。清炒的做法能够保留蔬菜的原始风味和营养价值，只需加入少量的油和盐即可。综上所述，这六道菜不仅营养丰富、清淡不上火，而且制作简单、食材易得，非常适合在入伏后食用。
