求化疗放疗后的营养食谱(放疗化疗食谱家常菜)
求化疗放疗后的营养食谱(放疗化疗食谱家常菜)
每次至少使用三种以上的蔬菜和水果，如胡萝卜、西兰花、紫甘蓝、苹果、菠萝等。同时，香蕉也是不错的选择，还可以尝试榨西瓜露。谷类也是重要的营养来源。在放化疗期间，可以少选特别粗糙的谷类，如糙米，而更多地选择小米、燕麦、荞麦米等。可以用混合煮粥的方式，这样更容易消化和吸收。
1、清淡饮食：化疗病人在化疗期间容易出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等影响食物摄入的不良反应，因此化疗病人的食谱一定要比较清淡，否则油腻的食物会加重化疗药物所导致的恶心。
2、所以化疗病人食谱需要注意，不能用一些比较油腻的，饮食需要清淡一点，可以吃鸡蛋、蛋白粉以及鱼之类的，适当补充新鲜蔬菜水果，要根据患者自己的口味来决定。化疗病人可能会有厌油，所以像动物内脏或者是辛辣刺激的东西是不建议吃的。
3、讲究营养均衡，主食粗细粮搭配，食物多样化，多吃高蛋白、低脂肪、多维生素、易消化的食物，及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的食物，不吃碳酸饮料等产气食物，少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，防止腹胀、腹泻和便秘。
蒸南瓜：南瓜含有丰富维生素和膳食纤维，蒸制后易于消化，营养保留率高，适合病人食用。 番茄炒蛋：番茄和鸡蛋的搭配提供了维生素C、胡萝卜素、蛋白质和微量元素，有助于提高免疫力。 凉拌黄瓜：黄瓜含有维生素和矿物质，有助于补充营养，凉拌方式简单清爽。
鲫鱼炖豆腐 鲫鱼炖豆腐是一道清淡又营养的家常菜，适合老年人食用。制作方法简单，将鲫鱼擦干后与豆腐一起炖煮，最后用盐调味即可。这道菜不仅口感鲜美，而且健康营养，非常适合在快节奏的生活中食用。02老板鱼炖豆腐 老板鱼炖豆腐是一道清淡家常菜，以板鱼和豆腐为主要材料。
炒红苋菜 很多人对红苋菜爱不起来，但我是真的超爱，小时候家里会种很多红苋菜，夏季正是季节，家里煮面、凉拌或者爆炒，那会特别讨厌苋菜，现在在外面没有了，反倒怀念起来，觉得超级好吃了。而且苋菜的营养也非常高，能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。
