潮汕简单又好吃晚饭做法(家常菜做法潮汕小吃)

潮汕简单又好吃晚饭做法

1、潮汕简单又好吃晚饭做法 功效：这道潮汕晚饭是一道简单又好吃的家常菜，可以提供丰富的营养，补充能量，增强食欲。

好吃的潮汕家常菜做法

1、潮州烤乳鸽 材料：乳鸽2只，泡发好的海参2个，鱼肚2个，蜜枣4个，玉米淀粉适量，盐、鸡精、料酒、生姜等调料适量。做法：1）将泡发好的海参、鱼肚切成小丁，并用玉米淀粉拌匀备用。2）将乳鸽开膛去脏，洗净后，擦干水分，将海参、鱼肚、蜜枣放入乳鸽腔内，然后用线缝好。

2、潮州烤乳鸽 材料：乳鸽2只，泡发海参2个，鱼肚2个，蜜枣4个，玉米淀粉适量，盐、鸡精、料酒、生姜等调料适量。做法：- 将泡发海参、鱼肚切成小丁，用玉米淀粉拌匀备用。- 开膛洗净乳鸽，擦干水分，将拌匀的海参、鱼肚、蜜枣放入乳鸽腔内，用线缝合。- 将乳鸽放入烤箱，以200度烤10分钟。

3、功效：这道潮汕晚饭是一道简单又好吃的家常菜，可以提供丰富的营养，补充能量，增强食欲。

潮汕肉卷做法

潮汕肉卷做法： 准备材料：猪肉馅、虾仁、木耳、香菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油。 将虾仁、木耳、香菇切碎，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。 将猪肉馅放入大碗中，加入适量盐、糖、生抽、料酒、淀粉和打散的鸡蛋，搅拌均匀。

潮汕肉卷做法： 准备材料：猪肉馅、虾仁、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、盐、糖、酱油、料酒、香油。 将虾仁、木耳、胡萝卜切成细末，葱姜蒜切末备用。 将猪肉馅放入碗中，加入切好的虾仁、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、盐、糖、酱油、料酒、香油，搅拌均匀。

潮汕肉卷的做法： 准备材料：猪肉馅、虾仁、木耳、香菇、豆腐皮、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、清水。 将虾仁、木耳、香菇切碎，葱姜蒜切末备用。 猪肉馅加入适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉、清水搅拌均匀，加入虾仁、木耳、香菇、葱姜蒜末拌匀。

步骤： 猪五花肉洗净，切成薄片，用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、香油腌制半小时。 糯米粉加水搅拌均匀，蒸熟备用。 鲜虾仁去壳去肠泥，用盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、香油腌制半小时。 木耳、香菇泡发，切成丁。