家常菜素炒干豆腐皮怎么做 (孕期素食食谱家常菜)
家常菜素炒干豆腐皮怎么做 (孕期素食食谱家常菜)
1、准备材料：将干豆腐皮提前用温水泡发，泡至软化，再切成条状；胡萝卜去皮切丝；青椒、红椒去籽切丝；葱切段，姜切片，蒜切末。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入葱段、姜片和蒜末，炒出香味。炒胡萝卜：将胡萝卜丝加入锅中，快速翻炒至断生，颜色变得鲜亮。
1、炒素什锦 食材：鲜蘑菇、水发香菇、黄瓜、胡萝卜、西红柿、西兰花、玉米笋、荸荠、莴苣等。香菇中含有的麦角甾醇可以转化为维生素D，有助于钙的吸收。 炒素三丝 常见的组合有：豆芽加胡萝卜加韭黄、黄瓜加蛋丝加金针菇、土豆加青椒加胡萝卜。
2、凉拌黄瓜 材料：黄瓜2根、蒜3瓣、生抽20克、香醋15克、白糖5克、盐3克、香油10克、辣椒油（可选）10克、香菜适量。做法：黄瓜洗净拍碎，切成小段放入碗中。蒜切末，加入生抽、香醋、白糖、盐、香油、辣椒油搅拌均匀，制成调味汁。将调味汁倒入黄瓜中，搅拌均匀，撒上香菜即可。
3、家里有哪些好吃又简单的素菜食谱？今天就给大家推荐三款：麻辣四季豆，酒糟笋，素炒四宝。一：麻辣四季豆 主要用到的材料有：四季豆300克，干花椒5克，葱白10克，干辣椒20克，蒜子5克，葱花10克，姜5克，盐，鸡精，生抽各适量。制作工艺：（1）首先将姜切菱形片，蒜子切片，葱白切段，葱叶切葱花。
4、蒜蓉蒸茄子 首先，将大蒜剁成蒜蓉。接着，将茄子洗净切成长条。在热油锅中炒香蒜蓉，加入适量的盐、味精和糖，并倒入少量水搅拌。随后，将茄子条摆入盘中，淋上蒜蓉，放入蒸笼蒸五分钟。最后，取出蒸盘，淋上香油即可享用。素烧茄子 将茄子切成长条，浸泡于冷水中20分钟以节省油并防止变色。
5、想要尝试美味的素菜佳肴？这里推荐三款简单易做的素菜食谱，让你的餐桌更加丰富多彩。首先，是营养丰富的西兰花炒豆腐。准备西兰花、豆腐和红椒，先将豆腐用油煎至微黄，西兰花焯水后备用。接着，炒香姜片和红椒，再加入西兰花和豆腐，调入适量盐、胡椒粉和蘑菇精，最后勾芡即可，口感鲜嫩可口。
6、民以食为天，饮食既能满足人们的味蕾，又能起到养生的作用。现在很多人都追求素食养生，但是素食太单调，素食怎么吃美味又养生呢？下面给大家介绍几款素食养生食谱，素菜这样吃竟比肉还香，一起来看看吧。
1、火腿素菜卷 主料：黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。辅料：酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。步骤：- 黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。- 金针菇灼熟备用，将金针菇和黄瓜裹进火腿片里，用牙签把火腿片的两端夹在一起。
2、- 茄子洗净表皮，切成长段，素肉馅剁成蓉，生姜，大蒜，大葱分别切碎，泡椒切成小段。- 将茄子平铺在一大盘中，锅内烧开水，放上茄条加盖大火蒸8-10分钟，取出备用。- 炒锅烧热2大匙油，放入素肉馅小火炒至由红转白色，加入姜，蒜，葱碎，红泡椒炒出香味。
3、素食家常菜的详细做法如下：芹菜香菇炒熏干 将芹菜洗净切段，香菇泡发切片，熏干切片，彩椒切丝。锅热油后，下葱花爆香，加入香菇片和熏干片翻炒，可加少许泡香菇的水。倒入芹菜茎和叶翻炒至熟，关火后加入彩椒丝和盐，翻炒均匀即可。松仁玉米 切好新鲜玉米粒、胡萝卜丁，备好豌豆粒和松仁。
