3分钟快手菜,2块钱搞定,鲜嫩下饭的食物有哪些 (家常菜快手菜麻辣鸡丝)

3分钟快手菜,2块钱搞定,鲜嫩下饭的食物有哪些?

1、大葱，我所说的并不是小香葱哦，这是小葱的小时候，北方地区春天时令菜。今天大葱又很便宜，才2元钱一捆，又鲜又嫩的，真的是可喜。

家庭版麻辣鸡丝怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?

1、黑木耳提前泡发，洗干净以后用开水煮一下断生，然后撕成小块，也可以根据个人喜好来定，切成丝都可以，黄瓜、胡萝卜切丝，鸡胸脯肉撕成细丝，辣椒切成细段，蒜头剁成碎末，香菜切段。

2、拌制：将鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放入大碗中，倒入调好的调味汁，加入蒜末和葱花，然后根据个人口味加入适量的花椒油和辣椒油。混合均匀：用筷子轻轻拌匀所有食材，让调味汁充分裹在鸡丝和蔬菜丝上。装盘：将拌好的麻辣鸡丝装盘，撒上一些炒香的芝麻作为装饰。

3、调味：在鸡丝上加入蒜末、姜末、葱花，再加入酱油、醋、糖、盐和鸡精，根据个人口味调整。拌匀：将鸡丝和调料充分拌匀，让鸡丝充分吸收调料的味道。出锅装盘：将拌好的麻辣鸡丝装盘，撒上一些香菜增加色彩和香气，最后淋上少许芝麻油增加香味。

4、拌制：将撕好的鸡丝放入大碗中，加入准备好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末和葱花。倒入调好的调味汁，加入花椒油和辣椒油，根据个人口味调整辣度。撒上一些炒香的芝麻和花生碎增加香味和口感。用筷子轻轻拌匀，让每一丝都裹上调味料。

5、第1步、准备食材。大蒜切末，黄瓜和胡萝卜切丝焯水备用。第2步、锅里接冷水，把一半辣椒，一半花椒，料酒和生姜放进去。第3步、水开后把鸡脯肉放进去煮15分钟。第4步、15分钟后把鸡脯肉焖5分钟。第5步、取出放入保鲜袋用擀面杖敲几下。第6步、把鸡脯肉撕成细细的丝。

6、麻辣鸡丝是一道非常受欢迎的川菜，它以麻、辣、鲜、香著称，口感滑嫩，非常适合搭配米饭食用。以下是一种简单的麻辣鸡丝做法，让你在家中也能轻松制作出下饭的美食。