鱼怎么煮家常菜鱼的做法大全家常菜
鱼怎么煮家常菜鱼的做法大全家常菜
今天段婆来给大家分享一些关于鱼怎么煮家常菜鱼的做法大全家常菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、小鱼的做法大全家常菜有：五香小鱼、酥蒸小鱼、煎蒸小鱼等。
2、香小鱼：
3、马面_治净，用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一哗悔夜后洗净。锅内下油烧至五成热，放入小鱼炸制至焦黄起锅，撒熟芝麻即成。
4、酥蒸小鱼：
5、把新鲜小鱼剖肚，洗净了，拿盐腌过颤凳，油锅烧五成热，把腌过的小鱼扔进锅里炸至颜色金黄，鱼茄芦旅身上酒几颗黑豆豉，淋几滴香油，再上蒸锅大火蒸十分钟。
6、煎蒸小鱼：
7、鱼去内脏洗净沥干水后在鱼身抹上少量生粉浆。锅内放少量油，然后放入鱼煎至两面金黄。将鱼放入碟中，加入适量生抽，铺上葱末，隔水蒸5分钟即可。
煮鱼好吃又简单又好吃的做法如下：
1、将鱼切成簿片，清洗干净后放入盆中，加入适亮碧量料酒，姜末，盐，然后用手抓匀后腌20分钟左右。
2、将酸菜和泡椒分别切碎，干辣椒剪成段，姜蒜切成片备用，锅中放入适量油。
3、放入姜片，蒜片，干辣椒段和花椒，炒出香味后放入酸菜和泡椒，继续翻炒至出酸菜味。
4、锅中加入适量清水，放入少许数野盐，大火烧开后放入腌好的鱼片，敬毕举煮熟后出锅，撒上葱花即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
