粉条的多种做法(粉条炖菜家常菜)
粉条的多种做法(粉条炖菜家常菜)
粉条用水泡软，切段备用。 肉类切块腌制后，与粉条混合。 上锅蒸至肉熟，粉条入味。火锅粉条 粉条用清水浸泡至软。 火锅底料加水烧开，放入泡好的粉条。 可根据个人喜好加入豆腐、肉片等食材。炒粉条 粉条煮熟，过冷水后沥干。 热锅加油，放入蔬菜或肉类翻炒。
猪肉炖粉条的做法： 准备好猪肉、粉条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜等食材。 猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 粉条用温水泡软备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
猪肉炖粉条的做法如下：所需材料：五花肉300g、宽粉条200g、葱段适量、大蒜适量、姜片适量、八角适量、香叶2片、老抽1汤匙、盐半茶匙、油少许、生抽2汤匙、冰糖1汤匙、料酒1汤匙。
所需材料：五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条。五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
把所有材料准备好。粉条提前用温水泡软。五花肉洗干净，切成块。锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。京葱洗干净，切片。八角、桂皮用清水泡洗干净。蒜瓣去衣备用。锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
1、主料：白菜、豆腐、干粉条、海带结、香菇。辅料：油、盐、生抽、老抽、葱姜。白菜切成块，或者直接用手掰也行，不破坏植物纤维，吃起来会更香，豆腐我买的是卤水豆腐，炖菜特别好吃，豆腐切块，香菇切块，葱姜切好备用。锅里放油，放入葱姜炝锅爆香，或者放上一个八角，会提味。
2、冬瓜粉条大锅菜的做法 冬瓜去皮切片，五花肉切片。豆腐切成方块放入油锅炸成比较紧实的豆腐块。粉条和海带过一下热水，西红柿切成小块，葱和姜切丝。
3、准备食材，白菜500g，熟猪肉40g，豆腐200g，料酒10ml，粉条100g，葱5g，五香粉5g，水500ml，油50g，盐10g，老抽10ml。猪肉切厚片，粉条泡发，葱切碎，豆腐切块，白菜切片。锅中加油烧热，放入葱花爆香，放入肉片翻炒至变色，加老抽，料酒翻炒上色。
