适合小学生的饭菜食谱窍门(儿童下厨家常菜)
适合小学生的饭菜食谱窍门(儿童下厨家常菜)
1、蘑菇炖豆腐。用料：嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。做法：豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内。加少许料酒，用大火煮至豆腐周围有小洞时，把煮豆腐的水去掉。豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤，用小火烧20分钟，撒入味精，淋入香油即可。
黑木耳拌洋葱。（1）材料：黑木耳、洋葱、香菜、生抽、醋、鸡精、辣椒油、盐。（2）做法：将洋葱切成丝，香菜洗干净切了待用。把木耳放水里泡开清理干净待用。将切好的香菜、洋葱和泡发好的木耳全部放在一个碗里。碗里加入一勺辣椒油、两勺生抽、两勺醋、一小勺鸡精和少许盐搅拌均匀即可。
粉丝蒜蓉娃娃菜 用料：娃娃菜、粉丝、剁椒、蒜、盐、蒸鱼豉油、糖、香葱、植物油。将娃娃菜清理干净，一个娃娃菜切成四边待用。粉丝用热水泡软待用。蒜拍碎末待用。锅中烧开水之后，加入一点油、盐，再放入娃娃菜，焯一下水捞出来待用。将娃娃菜摆好再盘子上，然后将粉丝也摆在盘子上。
简单好吃的家常菜有鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、拍黄瓜等。鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。
身边有很多朋友都喜欢下班后自己做饭，但是却苦于厨艺不精，不知道做什么好，今天小编告诉大家几道快速好做的家常菜 青椒鸡蛋 首先处理好食材，先炒两个鸡蛋，盛出备用，再炒青椒，也可以根据自己的喜好搭点配菜，临出锅之前倒入炒好的鸡蛋，就可以出锅了。
1、第一步：把吉利丁片用冷水泡软备用。第二步：把芒果切成丁备用。第三步：把牛奶倒入奶锅加热70度左右倒入白砂糖拌匀，再加入吉利丁片搅拌均匀让其溶化就停止加热。第四步：把芒果丁均匀铺在保鲜盒里，再加入牛奶液。第五步：把保鲜盒放入冰箱冷藏三个小时取出，芒果牛奶布丁做成。
2、两个鸡蛋磕在碗里加入10克砂糖，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。倒入200克牛奶，一边倒一边搅拌，搅拌均匀即可。就和平时做蒸蛋一样的手法。用滤网过滤一次，这样吃起来口感更细腻，这里说一下，装蛋液的碗一定要是可以进烤箱的耐高温的碗。
3、静置冷却（约20分钟）即凝成色、香、味，俱佳的`布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。小贴士：小孩子一般都喜欢吃果冻，但市面上卖的果冻都含有防腐剂，家长不太愿意让孩子吃，所以在家自己做果冻是个不错的选择。
藜蒿炒腊肉 50. 回锅肉 更多菜谱，请参考《家常菜菜谱大全100道》。
家常茄子炒豆角：将茄子切块，焯水后备用。豆角切段焯水后备用。锅中放入油，放入蒜末爆香，放入茄子和豆角炒熟，最后加入盐、糖、酱油调味即可。2 家常咖喱牛肉：将牛肉切块，用盐、糖、咖喱粉、孜然粉和料酒腌制片刻。
种家常菜做法 香辣土豆片炒肉 食材：土豆2个、猪头肉1块、青椒2个、小葱1根、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、十三香少许、水淀粉适量。做法： 猪头肉切片、葱和辣椒切好、土豆去皮切片后，开水入锅焯烫1分钟捞出备用。 锅烧热放油+猪头肉+葱花炒出香味+1勺豆瓣酱炒出红油。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中经典的家常菜，深受大众喜爱。这道菜以其独特的鱼香调味而得名，实际上并不含鱼，而是由辣椒、姜、葱、蒜等调味料精心调制而成，味道鲜美可口。 辣椒炒肉 传统的辣椒炒肉通常选用皮薄肉厚的青辣椒，因其汁水丰富，能够炒出浓郁的辣椒风味。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。
分享50款简单易做的家常菜，涵盖25道热菜，15道冷菜，10道汤。这里精选几道，助你轻松掌握烹饪技巧。头盘冷菜粉身碎骨小青龙（拍黄瓜）将黄瓜洗净，拍打后切成块，置于容器中。添加蒜末，撒盐、味精、香醋、生抽、香油，拌匀即可。洋葱拌木耳洋葱拌木耳 洋葱切丝或块，木耳用热水焯烫。
