1、材料:鲜香菇,油菜,油,盐,酱油,鸡精,葱姜蒜末。先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净,切成四瓣。搞定油菜先点火,待锅热后放入适量的油,同时加少许的盐和葱花,油热后倒入油菜。翻炒至大约七成熟后捞出,将油控净盛盘备用。
香菇油菜的做法如下:材料:- 香菇 4-5朵 - 油菜心适量 - 大蒜 2瓣 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 步骤: 准备好所有材料。香菇切片,油菜心洗净并切段,大蒜剁碎备用。 取一个平底锅,倒入适量食用油,烧热后将大蒜碎放入锅中炒香。
香菇油菜做法: 准备食材:油菜、香菇、蒜、生姜。 油菜洗净,香菇切片,蒜和生姜切末备用。 热锅凉油,放入蒜末和生姜末爆香。 放入香菇煸炒,待香菇出水后加入油菜。 翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。
食材:香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。首先是准备工作:洗、切。清洗香菇、油菜备用。清洗干净后:油菜不用一片片掰开,用刀切,沿着一头的坨坨一分为八;香菇切片。大蒜拍碎,稍微切一下。红辣椒切段。起锅烧水。
香菇油菜做法如下:香菇和油菜清洗干净后,将油菜对半切开,香菇去掉根部,打上十字花刀,大蒜去皮后,切成蒜粒。锅内加水烧开,加入适量的盐和食用油,放入油菜,焯水20秒后捞出,另起锅加油烧热,放入油菜,翻炒几下,加入适量的盐调味,倒入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀后,摆入盘中。
材料:油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后,从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后,去除根部,切成片状,大蒜切成末,小米椒、葱切成段。锅中加入适量的水、油、盐烧开后放小油菜,将小油菜烫软后捞出,过凉水后沥干备用。
准备材料:油菜10棵、香菇5朵。辅料:盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成片备用。炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有香菇汁呢,炒熟后盛出。
准备用料。香菇、油菜、蚝油、十三香、鸡精。香菇洗净,去蒂,香菇切片儿。锅中放水烧开,放入香菇焯烫。将香菇捞出,在凉水中过一下,控干水份备用。油菜洗净,撕成小块儿。锅中放油烧热,放入十三香爆香,放入香菇,翻炒均匀。放入油菜,翻炒均匀,放入蚝油、鸡精调味。
主料:小油菜10棵、香菇5朵。辅料:盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。小油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成片备用。炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有香菇汁呢,炒熟后盛出。
材料:鲜香菇,油菜,油,盐,酱油,鸡精,葱姜蒜末。先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净,切成四瓣。搞定油菜先点火,待锅热后放入适量的油,同时加少许的盐和葱花,油热后倒入油菜。翻炒至大约七成熟后捞出,将油控净盛盘备用。
主料:香菇6朵、油菜2颗。辅料:蚝油半勺、生抽半勺、盐适量、葱少许、蒜少许、玉米淀粉少许、油适量、水少许、花椒粉少许。备好食材,香菇、油菜洗净,油菜掰开。香菇切成块,葱蒜切好,淀粉加少许水成芡汁。油烧热下入葱蒜炒香。下入香菇翻炒。
材料:油菜250g、香菇适量、腐竹适量、盐适量、玉米油适量、耗油适量、葱适量、蒜适量。250g油菜,去掉绿叶,只用茎那部分,能保持菜品的脆爽,绿叶部分可以下面条做卤用。香菇几朵,腐竹少许。把腐竹提前泡发,泡发好控水备用。油菜去蒂分开,香菇处理一下,洗净切片。