瓢儿白有哪些好吃不同的做法 (瓢儿菜做法家常菜)

瓢儿白有哪些好吃不同的做法?

这是最简单的做法之一，保留了瓢儿白的原味。将瓢儿白洗净后切成适当大小，热锅冷油，先爆香蒜末，然后快速翻炒瓢儿白，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至叶片变软即可出锅。这种做法口感清脆，色泽鲜绿。蒜蓉瓢儿白 这道菜以蒜香味为特色。

瓢儿菜怎么炒

将瓢儿菜清洗干净。把干辣椒切成筒状。姜蒜切好。将油锅烧热，再放几颗花椒。瓢儿菜，倒下去翻炒的同时，放入适量的盐。瓢儿菜，一般翻炒2-3分钟就可以了。最后放上适量的味精，翻炒一下，就可以装盘了。

准备材料：瓢儿菜、葱姜蒜、辣椒（可选）、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油。 处理瓢儿菜：将瓢儿菜洗净后切成段或者整株备用。 制作调料：葱姜蒜切末，辣椒切圈。 预热锅并加热适量的食用油，放入葱姜蒜末和辣椒圈炒香。 加入瓢儿菜翻炒均匀，炒至瓢儿菜变软。

主料：上海青500克。辅料：盐2克、油2克、蒜1克。上海青剥开洗净。锅内热油，爆香蒜。加入上海青。翻炒至软。加盐炒均即可。上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。

瓢儿菜怎么做好吃

瓢儿菜洗净切断备用。锅内放适量清水开火烧开 倒入瓢儿菜菜加锅盖烧开，约烧开5分钟。加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。

准备食材：将瓢儿菜从根部切除，去掉老叶和不新鲜的部分，然后彻底清洗干净。清洗时要确保每一片叶子都洗净，去除泥沙和残留的农药。洗净后，将瓢儿菜控干水分或者用厨房纸巾吸干水分。切菜：将清洗干净的瓢儿菜切成适当大小的段，一般为5-7厘米长。

准备材料：瓢儿菜、葱姜蒜、辣椒（可选）、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油。 处理瓢儿菜：将瓢儿菜洗净后切成段或者整株备用。 制作调料：葱姜蒜切末，辣椒切圈。 预热锅并加热适量的食用油，放入葱姜蒜末和辣椒圈炒香。 加入瓢儿菜翻炒均匀，炒至瓢儿菜变软。